Doule

Как орехи у белок отнимали

Трудно точно сказать, когда россияне познакомились с ореховым маслом. Здесь как раз тот случай, когда орехи повсюду, а вот когда начали получать из них масло неизвестно. Продолжаем наш рассказ о видах масла в Средневековой Руси. Сами орехи (естественно, лесные, а не грецкие) присутствуют в рационе жителей Руси издавна. Причем, они
+87
  • 0
  • 2 801
moscovit

Выжать из мака все лучшее

Экзотика старинной русской еды связана во многом и с постным маслом, многие виды которого уже забыты или вышли из массового употребления. Льняное и конопляное, о которых мы говорили вчера, дополнялись на столе наших предков более изысканными ореховым и маковым. Вот о последнем и поговорим подробнее. В отличие от льняного и конопляного
+139
  • 0
  • 3 659
Malazragore

Нужно ли прогревать двигатель зимой

Простейший, казалось бы, вопрос — стоит ли прогревать двигатель автомобиля зимой — каждый год вызывает многочисленные споры. Эта хитрость, актуальная для жителей стран с более холодным климатом, уже давно заботит не только «зеленых», но и серьезных ученых: прогревая двигатель, один водитель наносит непоправимый вред окружающему миру — это уже
+268
  • 0
  • 10 520
sadikh

Масло делают мутовкой

История русской кухни – это не только бесконечная череда баек. Или гораздо более адекватный перечень блюд и продуктов из старинных источников. К которым тоже есть немало вопросов на предмет достоверности и распространенности. Но есть и более объективные свидетельства – археологические раскопки, дающие на знания о прошлом нашей кухни. К
+92
  • 0
  • 2 706
Flamesong

Внук мчится в гости, уже замешиваю тесто, чтобы приготовить его любимые пирожки с горохом

Жареные пирожки с горохом — это блюдо из детства, которое невозможно забыть. Мне бабушка жарила их каждый раз, когда я приходила в гости. Ароматная начинка, пышное тесто… Что может быть лучше? К тому же бабуля всегда щедро клала начинку, чтобы было сытно и вкусно. Сегодня редакция «Так Просто!» предлагает тебе научиться…
+116
  • 0
  • 4 579
Chillwind

Темный, белый или молочный: какой шоколад лучше и почему

Разница между черным, молочным и белым шоколадом очевидна. Правда, сладкоежки не сильно вчитываются в этикетки, ведь для них важнее всего вкус лакомства. Тем не менее состав шоколада напрямую влияет на его качество. Если бы меня спросили, какой шоколад лучше, я бы без сомнений ответила, что черный. Но как определить, что ты держишь в руках
+111
  • 0
  • 3 461
ebjik

Свечек не напасешься, создаю горелку из банки, заменит 1000 свечей

Как сделать горелку своими руками? Чтобы ничего не коптило и не разлилось. Вариантов подобных самоделок хватает, но мы предлагаем наиболее простой и доступный. Создать такую горелку можно буквально в два счета. Запоминай, какие материалы пригодятся и как действовать дальше. Pexels Как сделать горелку своими руками Для этого лайфхака…
+141
  • 0
  • 3 944
david

Легенды о масле. Почему сливочное не вредно, а оливковое не так уж полезно?

Человеку в день необходимо 80 граммов жира. Причём треть от этого количества должны составлять насыщенные жиры, которые в жизни мы видим как твёрдые и полутвёрдые. К ним относится, например, сливочное масло, свиной или говяжий жир, либо то самое пресловутое кокосовое или пальмовое масло. Таковы рекомендации Всемирной организации…
+552
  • 0
  • 13 398
cokol313

Сектреты Аюрведы: кунжутное масло — универсальный лекарь!

Как кунжутное масло используется в древней науке о жизни и врачевании, насчитывающей более пяти тысячелетий — Аюрведы, которая называет кунжутное масло одним из лучших в лечении многих недугов.       ​​​​​​​ Сезам, он же — знаменитый восточный кунжут. Его маслом смазывали механизмы самых ржавых замков и самые скрипучие дверные петли,
+256
  • 0
  • 8 588
Aralar

Когда я прихожу с работы уставшая, муж готовит для меня золотистый «Панский дерун»

В нашей семья картошка — это королева стола. Мы все ее обожаем. Особо ценятся блюда, которые готовятся быстро, а получаются сытными. И мой любимый рецепт — драники из картофеля на сковороде. Ты можешь сказать, что драники готовить долго и нудно, но только не «Панский» дерун. Этот рецепт где-то отыскал муж. Когда его очередь делать ужин, он
+310
  • 0
  • 9 565
Johfvnnymup

Паксудское масло: разгадываем загадку

Для настоящего советского человека масло растительное и подсолнечное – близнецы-братья. Как партия и Ленин. Нет, ну конечно, в праздничном каталоге какой-нибудь маслобойной промышленности имени Микояна можно было встретить соевое или арахисовое масло. Но кто ж их видел в магазинах? А вот до наступившего в 1917 году исторического материализма
+405
  • 0
  • 10 363
ugaru

Евгений Клопотенко рассказал, как приготовить идеальное тесто для пиццы

Свое самое лучшее тесто для пиццы я приготовила по рецепту Евгения Клопотенко. Украинский шеф-повар поделился очень простой технологией, которая далась даже мне. Признаюсь, с тестом я всегда была на вы. Но в этот раз всё получилось с первой попытки, и я наконец-то смогла порадовать любимого домашней пиццей. Что может быть приятнее? …
+321
  • 0
  • 13 336
fixx69

Сказочное сырное лакомство, которое готовится за 15 минут, а съедается за 5

Готовлю домашние сырные шарики, чтобы отвлечь любимого от постоянного скроллинга новостной ленты. Правда, получается сделать это ненадолго, поскольку блюдо исчезает со стола за считанные минуты. Это отличная идея как для быстрого перекуса, так и для оригинальной праздничной закуски. В общем, я влюбилась в этот рецепт! Pexels Домашние…
+463
  • 0
  • 13 972
lessib

Держу пари, что так черемшу вы никогда не готовили

В первые теплые дни черемша щедро дарит нам дефицитные витамины. Но ее дерзкий вкус неотделим от весьма специфического запаха. Поэтому многие трижды подумают, прежде чем класть ароматную траву в какое-то блюдо. Как готовить черемшу, чтобы сгладить ее остроту и ядреность? Один из простейших вариантов — приготовить соус песто! Как готовить…
+177
  • 0
  • 8 391
kiska

Научилась готовить коржи для торта на сковороде, скоростное выпекание для проворных дам

Самый приятный процесс в приготовлении торта — его сборка, когда все коржи спечены, а начинка ждет своего часа в холодильнике. Но до этого момента проходит от часа до нескольких часов приготовлений. Предлагаю сократить это время в несколько раз, и приготовить коржи для торта на сковороде. Есть несколько рецептов теста для коржей на сковороде,
+494
  • 0
  • 17 749
velks1952

Мой муж крутил пальцем у виска, пока я взбивала мяту с сахаром, но после был поражен

Когда весной во дворе пахнет сиренью, а на грядке возле дома растет мята, хочется сразу приготовить мохито и наслаждаться солнечными днями в предвкушении лета. Сезонные овощи и фрукты вдохновляют меня на приготовление вкусных, иногда странных блюд. Сегодня я расскажу тебе, как приготовить мятные пряники к чаю на скорую руку. Pexels
+573
  • 0
  • 17 266
bomjara

Из самых простых ингредиентов готовлю мягчайшее сливочное печенье, европейцы его обожают

Бискотти — это итальянское сухое печенье с орехами и сухофруктами. В переводе с латинского biscoctus означает «запеченный дважды». Дело в том, что печенье выпекают в виде небольших батонов, затем нарезают батоны на маленькие кусочки и снова запекают, чтобы сделать печенье хрустящим. Сегодня мы расскажем, как приготовить печенье с яблоками в…
+527
  • 0
  • 19 876
vlebedev1206

С успехом заменила низкокалорийными лепешками хлеб и сладкую выпечку, даю рецепт

Лепешки из муки в духовке достаточно легко приготовить. Кроме того, они не требуют дрожжей и состоят из доступных продуктов, что особенно важно в эти непростые времена. А если добавить начинку, то «блюдо из ничего» вполне может заменить не только хлеб, но и некоторые десерты. Добавим, что рецепт бюджетных лепешек мы подсмотрели на
+547
  • 0
  • 15 105
uncooseks

Подборка салатов из молодой весенней капусты для повышения жизненного тонуса

Наконец-то на рынках появляется свежая зелень, а с ней и молодая капуста. Каждый день человеку необходимо съедать 30 г клетчатки, чтобы быть здоровым. Клетчатка находится в овощах и некоторых фруктах, но многие из нас не доедают суточную норму овощей. Капуста содержит клетчатку, воду и витамины, прекрасно подходит для снижения веса, ведь этот
+486
  • 0
  • 15 247
Zulut

Запекаю картофель в фольге для своего фирменного блюда, домашние выстраиваются в очередь за добавкой

Времена нынче такие, что готовить приходится только из самых базовых продуктов. Однако я не отчаиваюсь, поскольку знаю, как использовать их с умом. Сегодня предлагаю тебе состряпать лепешки из картофельного пюре на сковороде. Обещаю: будет вкусно! Причем настолько, что домашние выстроятся в очередь за добавкой. Лепешки из картофельного пюре
+780
  • 0
  • 25 087