ugaru

Рецепт фаршированного картофеля в томатном соусе ( 6 фото )

Картофель можно приготовить по-разному. Сделать пюре, стушить, пожарить, но вкуснее всего запечь.

Фаршированный картофель — это уже не гарнир, а полноценное блюдо. Которое и выглядит красиво, хоть на праздничный стол подавай.

Рецепт фаршированного картофеля в томатном соусе Кулинария,Советы,Картофель,Питание,Продукты,Фарш

Запеченный фаршированный картофель

Ингредиенты

  • 15 картофелин
  • 400 г мясного фарша
  • 2 луковицы
  • 1 морковь
  • 500 г помидоров
  • 2 ст. л. муки
  • 2 зубчика чеснока
  • 4 ст. л. растительного масла
  • соль, сахар, черный перец
Приготовление

  1. Как приготовить фаршированный картофель? Натри морковь, мелко порежь лук. Обжарь вместе на небольшом огне на растительном масле (2 ст. л.). Добавь их к фаршу, посоли, поперчи и хорошо перемешай.

    Рецепт фаршированного картофеля в томатном соусе Кулинария,Советы,Картофель,Питание,Продукты,Фарш

  2. Картофель очисти от кожуры. Внутри каждой картофелины сделай отверстие для начинки. Можно сквозное, как удобно. В этом может помочь нож для удаления сердцевины яблока.

    Рецепт фаршированного картофеля в томатном соусе Кулинария,Советы,Картофель,Питание,Продукты,Фарш

  3. Нафаршируй картофель и выложи его в глубокий круглый противень или форму из термостекла.

    Рецепт фаршированного картофеля в томатном соусе Кулинария,Советы,Картофель,Питание,Продукты,Фарш

  4. На сухой сковороде обжарь муку до золотистого цвета и добавь растительное масло. Перемели помидоры. Всё смешай, добавь соль, сахар, перец и доведи соус до кипения, помешивая. В конце добавь в него измельченный чеснок. Влей в форму с картошкой полстакана воды и соус. Он должен покрыть ее максимально.

    Рецепт фаршированного картофеля в томатном соусе Кулинария,Советы,Картофель,Питание,Продукты,Фарш

  5. Запекай картофель фаршированный мясом в разогретой до 180 °C духовке на протяжении получаса.

    Рецепт фаршированного картофеля в томатном соусе Кулинария,Советы,Картофель,Питание,Продукты,Фарш

Как вариант можно приготовить это же блюдо со сметанным соусом. Вместо помидор нужно взять 300 г сметаны, а воды на полстакана больше.

Взято: Тут

+2144
  • 0
  • 1 102
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno