Как приготовить двухслойный омлет с сыром

Питательные, богатые белком и витаминами яйца — один из лучших вариантов для завтрака, поэтому каждое оригинальное блюдо с их участием ценится на весь золота, особенно если его не слишком сложно готовить.


Сегодня «Так Просто!» готов предложить читателям именно такой рецепт. Пару яиц, веточка зелени, ломтик сыра и 5 минут на всё про всё, а результат удивит даже опытных хозяек!

Омлет с сыром

Ингредиенты

• 4 яйца
• 5–6 ломтиков твердого сыра
• 4 веточки петрушки
• соль и черный молотый перец по вкусу
• растительное масло для жарки

Приготовление

1. Измельчи зелень. Нарежь пластинками сыр.
   
   
   
   
   
2. Отдели белок от желтка, добавь в белок зелень и перемешай.
   
   
   
   
   
3. Добавь в желток соль и перец, слегка взбей.
   
   
   
   
   
4. Вылей желток на разогретую сковороду, смазанную маслом. Когда он полностью прожарится, положи на край яичного блинчика сыр и сверни рулетом.
   
   
   
   
   
5. Придвинь рулет из омлета к бортику сковороды и вылей белок с зеленью.
6. Когда белок будет готов, оберни его вокруг рулета из желтка.
   
   
   
   
   
7. Двухслойный омлет с сыром готов. Приятного аппетита!

Употребление яиц в начале дня помогает нам максимально долго сохранить умственную и физическую активность. Но нельзя же каждый день есть только яичницу, омлет и яйца вкрутую. Из яиц можно приготовить множество самых разнообразных и очень вкусных блюд, которые обязательно стоит попробовать.