Маринованный перец в горчице: Хотели приготовить на зиму, но съели за вечер
Хотите непревзойдённую закуску на зиму? Забирайте! Маринованный перец в горчице — это палочка выручалочка к любому праздничному и повседневному столу.
Готовится он довольно быстро, а на вкус — просто восхитительно!
Чтобы приготовить такой маринованный перец возьмите:
- Перец болгарский — 10 шт.
- Вода — 150 мл
- Уксус — 70 мл
- Сахар — 2 ст. л.
- Соль — 1 ст. л.
- Перец душистый — 5 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Горчица — 200 г
- Масло растительное — 150 г
Перец почистите, порежьте на тонкие полоски.
В кастрюлю налейте воду, уксус, добавьте сахар, соль, душистый перец и лавровый лист. Доведите до кипения.
Загружайте перец частями и варите по 15 минут под крышкой.
В миске смешайте масло и горчицу, добавьте перец и хорошо перемешайте.
Разложите перец по стерильным банкам, остудите, накройте крышкой и храните в холодильнике
