Оригинальное блюдо из кабачков с фасолью. Вкусно и сытно! ( 1 фото )

Идеальное сочетание!


Ингредиенты:

кабачки — 600 грамм

фасоль — 200 грамм

помидоры — 300 грамм

лук — 200 грамм

чеснок — 1 зубчик

оливковое масло — 2 столовые ложки

специи

Приготовление:

Помидоры и кабачки нарезаем кубиком.

Лук нарезаем мелкими кусочками и обжариваем в сковороде с разогретым маслом 5 минут.

Затем добавляем к луку помидоры и кабачки, солим и перчим по вкусу. По желанию добавляем любимые специи.

Накрываем крышкой и тушим на медленном огне в течение 15-20 минут.

Измельчаем чеснок и добавляем к готовым овощам.

Так же добавляем фасоль (консервированную или предварительно отваренную), перемешиваем и подаем к столу.

Приятного аппетита!