Черешня появляется на прилавках в начале лета, а исчезает уже к концу июля. Сезон этой ягоды короток, но за это время можно не только вдоволь наесться, но и сделать заготовки на зиму. Варенье получается нежным, ароматным и очень вкусным.

Лето — это время, когда хочется замедлиться и наслаждаться каждым моментом. В тени сада, на уютной террасе или за красиво сервированным столом особенно приятно проводить время с близкими, разделяя беседу и бокал освежающего напитка.

Свежая клубника уже надоела, и вы не знаете, куда ее деть? Попробуйте приготовить простой бисквитный пирог с хрустящей штрейзельной крошкой сверху. Этот рецепт пришел из немецкой кухни и покоряет сочетанием нежного теста и песочной посыпки. Разные текстуры создают незабываемые вкусовые ощущения.

Скоро наступит сезон кабачков. Если вы ещё не определились, что из них приготовить, стоит обратить внимание на оладьи. Вариантов их приготовления так много, что можно экспериментировать каждый день. Есть классические драники только из кабачка и яйца, а есть пышное тесто на кефире с кабачковой начинкой.

Клубничный сезон в разгаре, но свежая ягода быстро портится. Лучший способ сохранить урожай — сварить ароматное варенье. Обычно клубничное варенье делят на два типа: «Пятиминутка» с цельными ягодами, где много жидкого сиропа. Густое, в котором ягоды часто теряют форму и становятся жесткими.