Не знаете, как приготовить патиссоны? Один из лучших вариантов — замариновать их на зиму. Они надолго сохраняют хрустящую текстуру и пряный аромат. Это идеальная закуска к любому блюду, и стоит того, чтобы обязательно их попробовать. Делимся двумя лучшими рецептами маринованных патиссонов — целиком и дольками.

Кабачок — настоящая находка для кулинара. Этот овощ недорог, полезен и невероятно прост в приготовлении. Из него готовят рагу, запеканки, его жарят и тушат. А если у вас есть дача и щедрые кабачковые грядки, то летом без излишков урожая не обойтись.

Фото: br. pinterest. com. Консервы прочно обосновались в повседневной жизни, став не просто продуктом «на всякий случай». Однако мало кто задумывается, какой долгий и извилистый путь прошла эта технология, прежде чем стать привычным атрибутом супермаркетов. История её появления полна неожиданных поворотов. О консервах думали всегда. / Фото: in.

Как китайцы делают «столетние яйца» Процесс приготовления знаменитых «столетних яиц». Белок превращается в полупрозрачное плотное желе, а желток становится более кремовым. Этот метод консервации, которому уже несколько сотен лет, является традиционным для Китая.

Тяжелая артустоновка стояла на консервации долгие годы. Мастера с золотыми руками подошли к делу с умом, немного пошаманили с двигателем и Зверобой ожил. ИСУ-152 выпускался с марта 1944 года. Нашли машину в поле у старой деревни. Артустановка стояла там так долго, что практически вросла в землю. Мастеров трудности не остановили.