Guru

Рецепт сливового варенья ( 5 фото )

Чтобы получить королевское лакомство, готовить варенье из слив необходимо ближе к вечеру. А когда ты его попробуешь, сразу поймешь, что время потрачено не зря.

Даже если это твой дебют в консервации, делай не на пробу, а сразу побольше. Варенье получается нежное, ароматное и совсем не приторное. Напоминает мягкий мармелад. Такое не стыдно и королю подать!

Рецепт сливового варенья Кулинария,Варенье,Десерты,Заготовки,Консервация,Свивы,Сладости,Ягоды

Сливовое варенье

Если тебе нравятся нестандартные решения, этот рецепт для тебя! Аромат корицы, слив и хрустящие орехи… Звучит вкусно, правда? Варенье из слив с орехами разнообразит любой десерт, подойдет для выпечки и будет согревать тебя в морозные дни.

Для варенья подойдут твердые сливы темных сортов. Переспелые ягоды превратятся в кашу и получится джем. Орехи бери самые свежие. Убедись, что среди них нет испорченных или горьких.

Рецепт сливового варенья Кулинария,Варенье,Десерты,Заготовки,Консервация,Свивы,Сладости,Ягоды

Ингредиенты

  • 1 кг слив
  • 4 ст. сахара
  • 1 ст. грецких орехов
  • 2 палочки корицы или 0,5 ч. л. молотой
  • 2 ст. л. коньяка
Приготовление

  1. Вымытые сливы разрежь на половинки и удали косточки. Засыпь ягоды половиной сахара и оставь на 3 часа.
  2. Когда ягоды пустят сок, добавь оставшийся сахар, палочки корицы и поставь кастрюлю на огонь. Доведи до кипения и выключи.
  3. Оставь будущее варенье на 8 часов или лучше на ночь. Сливы пропитаются сахарным сиропом и корицей и будут хорошо держать форму.
  4. Утром поставь варенье на медленный огонь. Пока ягоды закипают, подготовь орехи.

    Рецепт сливового варенья Кулинария,Варенье,Десерты,Заготовки,Консервация,Свивы,Сладости,Ягоды

  5. Слегка обжарь их на сухой сковороде, заверни в сухое полотенце и потри друг о дружку. Так отлетит лишняя шелуха и орехи будут гораздо вкуснее.

    Рецепт сливового варенья Кулинария,Варенье,Десерты,Заготовки,Консервация,Свивы,Сладости,Ягоды

  6. В кипящее варенье добавь орехи, коньяк и вари 20 минут.
  7. Вынь палочки корицы и разлей горячее варенье по стерилизованным банкам и сразу закатай крышками. Переверни банки вверх дном и укутай одеялом на 24 часа.

    Рецепт сливового варенья Кулинария,Варенье,Десерты,Заготовки,Консервация,Свивы,Сладости,Ягоды

Прелесть сливового варенья в том, что его можно готовить с разными ингредиентами, чтобы радовать домашних и гостей новыми вкусовыми оттенками и ароматами.

А для тех, кто хочет угостить близких людей чем-то крепким, подойдут десертные сливовые наливки, о которых мы уже рассказывали ранее.

Сохраняй рецепт сливового варенья в закладки и делись с друзьями в соцсетях!

Взято: Тут

+2137
  • 0
  • 1 110
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno