Во время прогулок по лесистым тропам близ Тельюрайда в Колорадо взгляд привлекли необычные ягоды. Сразу возник резонный вопрос: а съедобны ли они вообще? Фото было отправлено в чат для опознания, и алгоритм быстро выдал результат: Streptopus amplexifolius .

С детства принято считать, что помидоры и огурцы — овощи, малина — ягода, а банан — фрукт. Удивление вызывал только арбуз, который числили ягодой. Но существуют и более спорные плоды — авокадо, оливки, гранат. Куда их относить? Когда ребёнок спрашивает о классификации продуктов, не стоит торопиться с ответом.

Жареное варенье — один из самых быстрых способов заготовки ягод на зиму. Не нужно часами стоять у плиты, стерилизовать банки или соблюдать сложные пропорции. Достаточно свежих ягод, сахара и сковороды с толстым дном. За 10–15 минут получается густой ароматный сироп с целыми или слегка размятыми ягодами.

Лето — сезон, когда хочется наслаждаться свежими местными фруктами и ягодами. Черешня — одна из главных летних радостей, и её польза для организма огромна. Вот как минимум 10 причин включить её в свой рацион. Интересный факт: черешню также называют «птичьей вишней». Она не просто родственница вишни, а её разновидность.

Летняя пора приносит не только радость от свежих ягод, но и досадные следы на одежде. Особенно капризны в удалении сок черники, тутовника (шелковицы) и ежевики — для многих мам это становится настоящей проблемой. Однако это не повод прощаться с любимыми вещами после каждого ягодного застолья.