Рецепт приготовления клубничных пирожных без выпечки ( 5 фото )

Опытная хозяйка всегда записывает в кулинарную книгу проверенные рецепты десертов без выпечки. И эти клубничные бомбочки заслуживают быть в фаворитах. Двойная выгода: дети, ничего не подозревая, едят полезный творог, а мама потратила на приготовления 20 минут.


Десерты без выпечки

Десерты без выпечки — идеальный вариант для лета. Не нужно включать духовку, возиться с тестом и выдумывать начинку. Сегодня «Шняги.Нет!» научит тебя готовить ароматное летнее лакомство — творожные пирожные-шарики с клубникой. Отличный способ угостить родных и близких сочными ягодами!


Покупая клубнику, обрати внимание на цвет и аромат. Не стоит выбирать идеально глянцевую ягоду. Такая клубника точно была обработана и содержит много вредных веществ. Ягоды должны быть сухими, иметь естественный цвет и вид. Листики на хвостике должны быть зеленые и мясистые.

Ингредиенты

• 200 г песочного печенья
• 90 г сливочного масла
• 150 г домашнего творога
• 200 г небольшой клубники
• 2 ст. л. сахарной пудры (если печенье не очень сладкое)
• 50 г кокосовой стружки
• щепотка ванилина

Приготовление

1. Печенье измельчи в крошку. Смешай с творогом, ванилином и размягченным сливочным маслом. Если масса недостаточно сладкая, добавь сахарную пудру и замеси получившееся тесто. Оно не должно липнуть к рукам.
2. Клубнику (желательно одного размера) вымой под проточной водой и удали хвостики. Оставь ягоды на свежем воздухе чтобы они полностью просохли.
3. Возьми кусочек теста и руками сформируй лепешку толщиной 0,5 см. На середину положи ягоду, залепи края и скатай в шарик.
   
   
   
   
   
4. Каждый шарик обмакни в кокосовую стружку. Если у тебя нет кокосовой стружки, обваляй шарики в крошке из печенья или орехов.
5. Поставь пирожные в холодильник на 10 минут для застывания. Приятного аппетита!
   
   
   
   
   

Если тебе попались крупные ягоды, разрежь их пополам. Не переживай, пирожные не размягчатся и сок не вытечет. Вместо клубники можешь использовать орехи, кусочек банана, персика или любые другие ягоды.

Летние десерты тем и хороши, что готовятся из сезонных ягод и фруктов. У «Шняги.Нет!» есть рецепты 5 аппетитнейших тортов, которые очень просто делаются. Тебе даже не придется включать духовку!

Понравился рецепт? тогда расскажи друзьям, как приготовить творожный десерт без выпечки с клубникой.