Получатся даже у новичка фото: Gen_Shtab/Shutterstock/Fotodom. ru Анастасия Кошелкина Мама 10-летней дочери Редактор Parents с 6-летним стажем в журналистике Мне долгое время не удавалось сделать сырники так, как их готовили моя мама и бабушка .

В российских ресторанах сырники стали позиционироваться как «десерт на завтрак». Хотя даже в советское время десертом они вроде бы не были. Сегодня же по количеству сахара, сладких добавок и украшений сырники могут конкурировать с нарядным тортом. Но, может быть, мы чего-то не знаем?

Откуда происходит слово «сырник»? На этот вопрос большинство ответит – от слова «сыр». И будет отчасти право. Действительно, есть мнение, что в Средневековой Руси «сыром» называли творог. Вот только часто самые простые версии оказываются не столь очевидными.

Творог с персиком — это отменное сочетание для летнего пирога или запеканки. Лилия Цвит придумала десерт с персиками к престольному празднику в храме. Как здорово, что сезон этих сочных сладких фруктов уже начался. Это значит самое время преступить к приготовлению нежного лакомства! Сегодня редакция «Так Просто!

Сегодня мы приготовим необычные сырники с разрыхлителем. Скорее даже не сырники, а творожные палочки. Обжаренные и посыпанные сахаром они получаются пышными и удивительно мягкими. Мой сын-подросток сказал, что это как пончики, только куда вкуснее. А творог в тесте почти не ощущается. Отсюда совет для родителей маленьких приверед.