Вариант ароматного гречневого супа для вкусного, легкого обеда. Продукты (на 5 порций) Фарш мясной — 150-200 г Крупа гречневая — 60 г Картофель — 1-2 шт. (250 г) Помидоры — 1 шт. (100 г) Перец болгарский — 0,5 шт. (100 г) Морковь — 1 шт. (100 г) Сельдерей корневой — 80 г Лук репчатый — 1 шт. (100 г) Соль — по…

Простое и сытное блюдо в духовке для ужина. Гречневая каша прекрасно сочетается с мясными фрикадельками, а томат-паста придаёт блюду насыщенность и немного кислинки. Духовка делает большую часть работы, а вы получаете сразу и фрикадельки, и гарнир к ним. Продукты (на 4 порции) Фарш мясной — 500 г Крупа гречневая — 200 г Хлеб (или…

Сочная и очень вкусная запеканка из мясного фарша с рисом, сладким перцем и томатами, – отличный вариант для обеденной трапезы или ужина. За счёт схожести основных ингредиентов по вкусу запеканка напоминает фаршированный перец. Готовить запеканку можно в одной большой форме, а можно порционно (в таком варианте подача более аккуратная и…

Аппетитный штрудель с мясным фаршем, жареным луком и сыром — сытная выпечка на обед или ужин. Румяная хрустящая корочка, под которой скрываются сочная начинка и тающее во рту тесто, — такой закусочный штрудель понравится многим! Продукты (на 4 порции) Для теста: Мука — 300 г Яйцо — 1 шт. Вода — 125 мл Масло растительное — 3 ст.

Любая хозяйка периодически мучается вопросом: что приготовить на ужин? Предлагаю рецепт вкусной и быстрой в приготовлении картофельной запеканки. Продукты (на 6 порций) Картофель — 1,2-1,4 кг. Фарш свино-говяжий (или другой) — 400-500 г Сыр твёрдый — 100 г Лук репчатый — 2-3 шт. Яйцо – 1 шт. Масло растительное — для…

Мясные тефтели, приготовленные по этому рецепту, получаются очень нежными и вкусными. Тефтельки готовятся с добавлением свежей зелени и панировочных сухарей, а перед обжаркой панируются в муке, что позволяет сохранить сочность. Сливочно-томатный соус, в котором тушатся тефтели, придаёт мясу небольшую кислинку, им можно полить гарнир.

Мясной соус Болоньезе замечательно сочетается с разными видами пасты, а также отлично подходит для лазаньи. Для приготовления соуса по этому рецепту используется говяжий фарш, помидоры, лук, морковь, сельдерей, пряные травы и острый перец чили, а также красное сухое вино, которое придаёт соусу особую изысканность. Продукты Фарш говяжий

Тефтели, запечённые с картошкой, – это аппетитное и несложное в приготовлении блюдо «два в одном». Сочетание картофеля и мясных тефтелей, конечно же, бесподобное, но особую изюминку блюду задаёт сметанный соус, приправленный чесноком, паприкой и базиликом. Тефтели с картошкой получаются очень вкусными и ароматными. Продукты (на 3…

Для приготовления понадобится три основных ингредиента: кабачки, фарш и сыр. Вкуснее не придумаешь – просто выкладываем всё слоями, и получается летняя кабачковая «лазанья»! Смотрите и готовьте на здоровье! Продукты Кабачки молодые – 2-3 шт. Фарш мясной – 500 г Лук репчатый – 2 шт. Чеснок – 3 зубчика Помидоры черри – 150 г Сыр…

Ленивые голубцы – отличный вариант полноценного обеда. Готовить такие голубцы несложно – шарики из мясного фарша с добавлением варёной перловки и нарезанной капусты запекаются в томатном соусе, не требуя внимания. Голубцы получаются нежными, сочными и ароматными, соус с морковью и луком прекрасно дополняет блюдо. Продукты (на 4…

Суп по этому рецепту получается легким, но в тоже время сытным, благодаря мясным фрикаделькам. Золотистый бульон, яркие овощи и обилие зелени так и манят своим ароматом и аппетитным видом. Попробуйте приготовить суп со стручковой фасолью и фрикадельками, близкие будут довольны такому вкусному обеду. Продукты (на 6 порций) Фарш

Макароны, говяжий фарш, лук и полчаса времени — всё, что понадобится для приготовления этого блюда. Готовится просто: обжаренные лук и говяжий фарш соединяем с отварными макаронами, прогреваем минуту — и блюдо готово. Несмотря на простоту приготовления, макароны по-флотски получаются очень сытными и вкусными. Продукты (на 4 порции)

Бори-бори – мясные биточки из свинины с консервированной кукурузой – это традиционное блюдо парагвайской кухни, которое легко можно приготовить в домашних условиях. Достаточно большое количество кукурузных зёрен придают мясному фаршу приятную нотку сладости и интересный внешний вид, а перец чили отвечает за пикантность. Битки получаются с…

Мясные тефтели получатся нежными, с приятным сливочным вкусом, если добавить в фарш натёртый плавленый сыр. А свежие помидоры, которые запекаются с тефтелями в духовки, добавят им ещё большей сочности. Продукты (на 4 порции) Фарш мясной — 400 г Сырок плавленный — 80 г (1 шт.) Помидоры — 250 г (2 шт.) Яйцо — 1 шт. Лук репчатый…

Итальянские крокеты (мондечили) удивят любого! Их изюминка в том, что основа крокетов – это предварительно отваренная говядина, а фарш доводится до вкуса такими пикантными добавками как мускатный орех, пармезан и лимонная цедра. Маленькие мясные шарики – нежные внутри, а сверху покрыты поджаристой сухарной корочкой! Продукты (на 3…

Оригинальное блюдо, которое прекрасно сочетается с любым гарниром. Сыр делает мясной фарш более нежным. Обжаренная грудинка придаёт томатно-сметанному соусу лёгкий аромат копчёностей. Мясные тефтели с сыром, тушенные в томатно-сметанном соусе, обогащаются вкусами и получаются очень сочными. А оливки добавляют блюду пикантности. Продукты (на

Вкуснейшие ленивые пирожки «Улитки» из творожного теста, с мясной начинкой – универсальное дополнение к первым и вторым блюдам, а также всегда уместный перекус. По вкусу мини-рулетики напоминают чебуреки, готовятся несложно и на столе смотрятся очень аппетитно! Продукты (на 3 порции) Творог (жирный) — 200 г Фарш мясной — 350 г Мука —…

Плавленый сыр придает этому супу приятный сливочный вкус, а мясные фрикадельки из говяжьего фарша с жареным луком — сытность. Продукты (на 5 порций) Фарш говяжий — 250 г Плавленый сыр — 2 шт. (200 г) Картофель — 3-4 шт. (400 г) Яйца — 1 шт. Лук репчатый — 2 шт. (100 г) Морковь — 1 шт. (80 г) Соль — 1 ч. ложка Лавровый…

Аппетитные ленивые голубцы можно быстро приготовить в микроволновке. По этому рецепту капусту измельчаем блендером, так она готовится быстрее. Затем смешиваем капусту, мясной фарш, отварной рис, морковь и лук, формируем шарики, заливаем их соусом из томатной пасты и сметаны. Остальное сделает микроволновая печь. Продукты (на 4…

Мититеи – традиционное румынское и молдавское блюдо – маленькие колбаски из мясного фарша, без оболочки, которые обычно готовят на гратаре или гриле. Но смею вас заверить, что мититеи также прекрасно готовятся в условиях домашней кухни, на обычной сковороде. Мититеи получаются сочными, очень вкусными и ароматными, и всё благодаря добавкам в фарш