В прошлый раз мы говорили о вкусных лепешках из Средней Азии. Однако география круглого хлеба из печи гораздо шире. Особенно много разновидностей можно найти в индийской кулинарной традиции. Пури (puri) Прежде всего, это Пури — хлеб, жаренный в кипящем масле, который готовят из пресного теста и цельнозерновой муки.

Продолжаем наше знакомство с удивительным миром вкусных и разнообразных лепешек. Сегодня мы поговорим о тех видах, которые невозможно обойти вниманием. Одним из самых известных видов хлеба является чурек .

Добрый день, уважаемые читатели. Ранее мы обсуждали армянский хлеб, и теперь настало время познакомиться с мучными изделиями народов Средней Азии. Начнем наш разговор. В первую очередь, конечно, стоит упомянуть Тандыр нан , также известный как тандырные лепешки или тандырный хлеб.

Продолжим наш разговор о хлебобулочных изделиях. Сегодня предлагаю начать обсуждение различных лепешек, которые я, к слову, очень люблю. И прежде всего, поговорим о разных видах лаваша. Существует немало версий происхождения названия лаваш , но единой нет. Каждый может найти ту, которая ему подходит.

Сегодня вместе испечём мягкие, вкусные, домашние лепёшки или, как их ещё называют, турецкий хлеб. Они получаются мягкими, воздушными и выпекаются в духовке моментально. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: В большую миску выливаем 200 мл тёплого молока и 200 мл тёплой воды, высыпаем 30 г сахара и 10 г сухих дрожжей.

Случайно наткнулась на интересный рецепт лепешки с сыром и зеленью от цыганки Галины. Испытала к завтраку. Сказать, что вкусно — ничего не сказать. Муж прибежал на аппетитный аромат! Сегодня редакция «Так Просто! » поделится инструкцией по приготовлению быстрой и ароматной сырной лепешки . Твои близкие уплетут их за обе щеки и попросят еще добавки!

Лепешки из муки в духовке достаточно легко приготовить. Кроме того, они не требуют дрожжей и состоят из доступных продуктов, что особенно важно в эти непростые времена. А если добавить начинку, то «блюдо из ничего» вполне может заменить не только хлеб, но и некоторые десерты.

Мы с мужем поклонники горячих и свежих завтраков. Поэтому всегда стараемся придумывать что-то интересное. И наш фаворит — лепешки с зеленым луком. Кстати, рецепт нашел именно муж. Мы полюбили эти лепешки с первого раза. YouTube Теперь редакция «Так Просто! » хочет поделиться этим прекрасным рецептом с тобой.

Времена нынче такие, что готовить приходится только из самых базовых продуктов. Однако я не отчаиваюсь, поскольку знаю, как использовать их с умом. Сегодня предлагаю тебе состряпать лепешки из картофельного пюре на сковороде . Обещаю: будет вкусно! Причем настолько, что домашние выстроятся в очередь за добавкой.

Простые лепешки на кефире или воде есть в кухне многих стран. Их издавна жарили в России, любят на на Северном Кавказе и в Средней Азии. Турки называют такой домашний хлеб «базлама», а индусы — «чапати». Кто-то ест его, смазывая сливочным маслом. А кто-то добавляет разнообразные начинки.

Перекус с восточным колоритом, а тем более бюджетный — звучит неплохо, правда? Поэтому мы и решили приготовить сегодня ароматную лепешку, к которой можно подавать любую начинку по желанию. Наш рецепт узбекской лепешки достаточно прост и нетребователен к продуктам.

Быстро-быстро прибегаем домой и со сверхсветовой скоростью готовим лепешки. Все равно кроме муки и масла в холодильнике ничего больше нет, а малому срочно нужно перекусить. Вот же напасть, в пятницу задержали на работе! Ладно, под рукой есть рецепт лепешек на воде . Прорвемся! Как всегда на помощь приходит редакция «Так Просто! » .

Разнообразие лепешек, которые может приготовить цыганка Галина приятно поражает. Однако моими любимыми остаются лепешки с творогом на сковороде . Обычно они называются плациндами и их готовят в Молдавии. Вот только блюдо настолько простое и вкусное, что уже давно распространилось по всему миру!

Румяные лепешки легко готовятся, поэтому с ними справится даже начинающая хозяйка. Тесто для них замешивается из минимума ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Лепешки станут прекрасным дополнением к борщу или супу вместо хлеба. При этом они вполне хороши и сами по себе. Именно поэтому редакция «Так Просто!

Всем большой привет. Сегодня готовим простейшие лепешки, которые я готовлю в последнее время очень часто и на завтрак, и на перекус к чаю, и мужу на работу, их просто сметают со стола, а готовится такая вкуснятина за считанные минуты. По вкусу что-то среднее между вертутами, плациндами, ленивым хачапури и пышным омлетом. В общем очень вкусно! ! !

Марокканские лепешки на все случаи жизни! Можно начинить и получится отличный перекус, хорошо сочетаются с мёдом и вареньем. Невероятно слоеные и простые в приготовлении. Смотрите и повторяйте на здоровье! Воду, манку и муку замеряем одним стаканам. Соединяем все вместе и замешиваем тесто.

Предлагаю очень вкусные лепешки на картофельно-дрожжевом тесте. При выпечке в них получается кармашек, который можно заполнить любой начинкой по вкусу. Сами лепешки очень мягкие и нежные.

Тонкие, ароматные лепешки, замешанные на муке с кипятком, станут достойной альтернативой хлеба или покупного лаваша. Удивительно и то, что, не меняя технологии и времени приготовления, их можно сделать как хрустящими, так и мягкими. Еще один бонус заключается в отсутствии раскатки. При этом лепешки получаются тонкими и быстро пропекаются.

Сытное блюдо из картофеля — большой драник с начинкой из плавленого сыра и зелёного лука. Такая лепёшка, напоминающая драник, готовится на сковороде вполне быстро и совсем несложно — неплохой питательный завтрак или перекус! Продукты (на 2 порции) Картофель — 450 г Яйцо — 1 шт. Сырок плавленый — 1 шт.

Необычные картофельные лепёшки с начинкой из сыра и зелени очень похожи на привычные и так многими любимые драники. Такие сочные лепёшки с нежной начинкой из натёртого сыра и измельчённого укропа с лихвой окупят потраченные на их приготовление усилия! Эти аппетитные драники-лепёшки съедаются мгновенно, со сметаной они прелесть как хороши!