- лаваш (рулон) - фарш 500-600 гр - помидор - лук - соль, перец, любимые специи - сыр любой Заливка - яйцо 3 шт - сметана 2 ст/л В фарш добавляем специи, лук и мелко нарезанный помидор. Хорошо все перемешиваем и выкладываем на лаваш. Сворачиваем и режем на маленькие рулетики,которые выкладываем в форму разрезом…

Начиненные мясным фаршем и расплавленным сыром питы станут настоящим украшением любого, даже самого богатого стола. Простое и универсальное блюдо напомнит одновременно горячие бутерброды и жареные пирожки, готовить их можно и на открытом огне, и в духовке, и просто на сковороде. Добавим ароматный соус и получим идеальный…

Добрый день, мои дорогие, сегодня подробно поделюсь рецептом самсушек тюльпаны 2в1 которые тает во рту. Вопрос почему 2в1? Начинка у самсушек необычная, 2 разные начинки в одной самсушке, формировка круче обычной самсы. Вы можете приготовить даже детям в ланч в школу. Они очень песочные, вкусные с сочной начинкой внутри, о виде самсушек и

Начинка может быть любой Признавайтесь, у вас тоже в холодильнике периодически скучает забытый кочан капусты? Редактор «Мела» и многодетная мама Людмила Чиркова знает, что с ним можно сделать. Спойлер: руки тестом пачкать не придется. Для меня осень — это время пирогов. Хочется, чтобы в доме уютно пахло выпечкой — и не обязательно сладкой.

Настоящие ирландские драники, знаменитые боксти, получаются намного вкуснее привычных нам вариантов этого блюда. Дело в том, что готовятся они с добавлением сырого картофеля, придающего оладьям совершенно особенный вкус и текстуру. Ингредиенты: картофель – 450 г соль – 1½ ч. ложки + для варки сливочное масло – 1 ст. ложка мука пшеничная –…

Собрали самые эффективные способы, которые помогут заменить разрыхлитель в выпечке, если его нет под рукой. В материале также делимся рецептом домашнего разрыхлителя — получится еще вкуснее, чем с готовым. Зачем нужен разрыхлитель Пекарский порошок, продающийся в магазинах, например «Бакпулвер», состоит из лимонной кислоты и соды пищевой

Кулебяка - традиционное русской блюдо, известное еще в 14 веке. Первоначально старорусские кулебяки готовились исключительно из дрожжевого теста, с несколькими прослойками фарша — из мяса всех сортов, капусты, гречневой каши, крутых яиц, сушёной и отварной рыбы, грибов, лука. Этим удивительным пирогом питались в те времена все: от крестьян

Китайские пирожки с говядиной — очень необычная альтернатива обычным пирожкам. Готовятся китайские пирожки довольно просто, без сложной формовки. Для теста потребуется всего 3 ингредиента, а сочетание продуктов в начинке поможет создать уникальный вкус. Ингредиенты на 8 пирожков: для теста: мука — 400 гр; соль — 0,5 ч.л; вода — 220…

Обычно для выпечки лепешек нужно много ингредиентов, а процесс занимает много времени. Однако, можно приготовить нежные и воздушные лепешки всего за 7-10 минут, используя всего лишь полкилограмма муки и стакан кипятка. Ингредиенты: Мука пшеничная — 500-700 г Соль — 1 ч л Сахар — 1 ст л Кипяток — 500 мл Сливочное масло — около 50 г для…

Ищите оригинальное блюдо для завтрака или в качестве закуски, которую можно быстро приготовить на большую компанию? Тогда пицца в булочках — отличный вариант! Блюдо готовится очень быстро, а начинки можно выбрать абсолютно любые: действительно универсальный рецепт. Способ приготовления Срежьте верхнюю часть булочки и удалите мякиш.

Пирожки станут настоящим кулинарным шедевром, который запомнится всей семье надолго. Их тонкое и мягкое тесто тает во рту, а хрустящая корочка придает им аппетитный вид. Начинка, обильно наполненная овощами, превращает каждую порцию в настоящее наслаждение. Ингредиенты для теста: 500 г картофеля (примерно 3-4 средних клубня) 1 яйцо 50 г…

Селедка, хоть и нечасто становится начинкой для блинов, зря обделена этим вниманием. Добавив к ней ложку горчицы, сметаны и немного лука, вы создадите изысканное угощение, которое по вкусу напомнит блины с красной рыбой. И, что примечательно, процесс приготовления такой начинки прост и не требует особых кулинарных навыков. Ингредиенты (на

Просто выпекаю блинное тесто в духовке и получаю очень вкусную выпечку из небольшого количества простых ингредиентов. Если добавить больше сахара, то она прекрасно подходит в качестве десерта или на завтрак. А с меньшим количество сахара подаю ее вместо хлеба ко вторым блюдам. Тесто готовится за несколько минут, а на выпекание уходит не больше

Ко Дню города, который Москва отмечает в первые выходные сентября, предлагаем вам совершить сразу два кулинарных подвига. Первый — простой: научиться месить «пуховое» московское тесто. И второй — с вызовом: приготовить из этого теста традиционный расстегай. Рецепты как первого, так и второго мы подсмотрели в книге Дмитрия Журавлёва «Москва…

Сегодня предлагаю вашему вниманию удачный рецепт капустного пирога без использования муки. Пирог получается ароматным, аппетитным и питательным, он точно придется по вкусу всем, кто любит капусту и придерживается правильного питания. Готовить его просто и быстро, а получается вкусно, и к тому же, в нём совсем немного калорий. Если еще не…

Хачапури — самое известное, популярное и любимое блюдо грузинской кухни. Дрожжевое тесто, тянущийся сыр, сливочное масло... Казалось бы, ну просто пирог с сыром, но нет — хачапури это настоящее национальное блюдо-достопримечательность. Есть множество вариаций этого блюда, чаще всего они различают по местности, областям, республикам, где…

Готовим домашнюю пиццу на весь противень, для большой компании! Тесто будет пышное, а сама пицца сочная, мягкая и очень вкусная) *тесто подойдёт и для тонкой пиццы, просто нужно разделить его на две части и сформировать 2 круглые пиццы. Классическое тесто для пиццы: В тёплой воде растворяю дрожжи и сахар. Всыпаю соль и вливаю…

Любая хозяйка знает, что вкусные пирожки ‒ это не только тесто и начинка, а аппетитный, красивый и румяный вид. Сегодня поделюсь с вами рецептом красивых пирожков. Нужные ингредиенты: Для тесто: ◦ Мука 500 гр ◦ Тёплая вода 200 мл ◦ Кефир 100 мл ◦ Соль 1 ч.л ◦ Сахар 1 ч.л ◦ Дрожжи 1 ч.л ◦ Масло (растительное) 60 гр Для…

Этот простой и невероятно вкусный завтрак соберет за столом всю семью! Все ингредиенты можно подготовить с вечера, чтобы утром не тратить время, а сразу приступать к выпечке оригинальных блинчиков с начинкой. Необходимые ингредиенты: Яйца — 2 шт. Молоко — 250 мл. Мука — 120 г. Соль — 1/3 ч.л. Зеленый лук или укроп. Бекон или…

Необычный и быстрый способ приготовления ленивых пирожков. Как готовить: - Отварить картофель(500гр) и размять в пюре. А если картошечка с ужина осталась, то ещё быстрее получится. - Грибы шампиньоны(100гр) нарезать тонкими пластинками. - Обжарить на растительном масле вместе с мелко нарезанным луком(1шт) и сырокопченым беконом…