Вкусные постные пирожки с картошкой и грибами: рецепт как у бабушки
+489
11 842
0
kyshniryk kyshniryk
27.03.2026

Вкусные постные пирожки с картошкой и грибами: рецепт как у бабушки ( 4 фото )

Любимая выпечка, разрешенная в пост фото: comeirrez/Shutterstock/Fotodom. ru Поскольку грибы в православной традиции считаются пищей растительного происхождения, их допускается употреблять в умеренных количествах во время поста.
Армянский хлеб: больше, чем просто еда
+666
13 489
0
Chillwind Chillwind
24.03.2026

Армянский хлеб: больше, чем просто еда ( 11 фото )

Уважаемые читатели, продолжаем тему лепёшек и лаваша. В прошлый раз мы говорили о грузинском хлебе, а сегодня обратимся к армянским традициям. Пожалуй, самым известным армянским хлебом является матнакаш . Это национальная лепёшка из пшеничной муки, имеющая овальную или круглую форму. Её отличает эластичный крупнопористый мякиш и твёрдая корочка.
7 фатальных ошибок, из-за которых кулич не удается
+710
14 577
0
Martin Martin
24.03.2026

7 фатальных ошибок, из-за которых кулич не удается ( 5 фото )

Лайфхаки от опытных кулинаров фото: Shutterstock/Fotodom. ru Приготовление пасхального кулича — это целое искусство, требующее терпения и внимания. Любая спешка или суета могут испортить результат. Чтобы сдоба получилась воздушной, нежной и долго оставалась свежей, важно знать и избегать распространенных промахов.
От тонкого лаваша до сытного мчади: путешествие по миру кавказских лепешек
+808
21 267
0
Adrielar Adrielar
17.03.2026

От тонкого лаваша до сытного мчади: путешествие по миру кавказских лепешек ( 16 фото )

Продолжим наш разговор о хлебобулочных изделиях. Сегодня предлагаю начать обсуждение различных лепешек, которые я, к слову, очень люблю. И прежде всего, поговорим о разных видах лаваша. Существует немало версий происхождения названия лаваш , но единой нет. Каждый может найти ту, которая ему подходит.
Заварной ржаной хлеб: от особенностей до популярных сортов
+687
21 123
0
sersaratov sersaratov
11.03.2026

Заварной ржаной хлеб: от особенностей до популярных сортов ( 10 фото )

Добрый день, уважаемые читатели. Давайте сегодня завершим тему ржаного хлеба. В прошлый раз мы остановились на определённом моменте, а сейчас обсудим чёрный заварной вариант. Напомню, что заварной хлеб готовится с применением специальной "заварки".
Секрет идеальных сырников: рецепт с манкой для пышности и хрустящей корочки
+834
25 162
0
loasaa loasaa
09.03.2026

Секрет идеальных сырников: рецепт с манкой для пышности и хрустящей корочки ( 4 фото )

Получатся даже у новичка фото: Gen_Shtab/Shutterstock/Fotodom. ru Анастасия Кошелкина Мама 10-летней дочери Редактор Parents с 6-летним стажем в журналистике Мне долгое время не удавалось сделать сырники так, как их готовили моя мама и бабушка .
Картофельная лепешка из 2 ингредиентов. Без муки, яиц, и пюре готовить не надо
+403
10 278
0
valek valek
31.05.2025

Картофельная лепешка из 2 ингредиентов. Без муки, яиц, и пюре готовить не надо ( 9 фото )

Лепешка сверху покрыта хрустящей красивой корочкой, а внутри она очень нежная. Способ приготовления необычный, так как картофельное пюре предварительно готовить не надо, готовится лепешка на сковороде из сырого картофеля. Потребуется минимум продуктов (без муки, яиц и с небольшим количеством масла). Лепешка ароматная и очень вкусная.
Слоеные пирожки без слоеного теста: быстро, вкусно и с большим количеством сыра
+185
6 460
0
Qiucq Qiucq
30.05.2025

Слоеные пирожки без слоеного теста: быстро, вкусно и с большим количеством сыра ( 9 фото )

Когда хочется пирожков, а времени в обрез, мы готовим эти быстрые пирожки. Никого теста не нужно. Просто берём лаваш и формируем пирожки. Он и основу даёт, и хруст, и ту самую текстуру, за которую мы любим слоёное тесто. Стоит только свернуть его правильно, положить побольше сыра, зелень – и жарить с двух сторон.
Заливной пирог на сметане с цветной капустой
+418
16 721
0
darkcircle darkcircle
27.05.2025

Заливной пирог на сметане с цветной капустой ( 9 фото )

Простой и быстрый рецепт для любителей блюд из цветной капусты. Готовить такой пирог проще простого, продукты нужны простые. тут ничего не нужно взбивать, ждать, перемешал и можно выпекать. Пирог будет высокий, мягкий, аппетитный и сытный. Если вы любите сыр, то можно добавить в эту выпечку грамм 100 любого твердого сыра.
Полезный хлеб с булгуром и семечками
+349
9 443
0
Manandis Manandis
27.05.2025

Полезный хлеб с булгуром и семечками ( 9 фото )

Приготовление 3 часа Рецепт на: 12 персон Еще один вариант вкусного и полезного американского хлеба. Яйца придают хлебу золотистый цвет, семечки приятный хруст, а мед и сахар дают нам сладковатый мякиш. P. S. По рецепту шло 3 стакана муки, но у меня ушло всего 2 стакана, это к тому что у всех разная мука.
Осетинский пирог с картошкой. Не пирог, а чудо! И готовится всего за 15 минут
+505
15 724
0
Trashmin Trashmin
23.05.2025

Осетинский пирог с картошкой. Не пирог, а чудо! И готовится всего за 15 минут ( 4 фото )

Этот пирог — настоящая палочка-выручалочка у нас дома. Его ест вся семья без вопросов — и муж, и дети, и даже привередливая тётя Лена, которая «не любит выпечку». А научила меня этому рецепту бабушка. У неё всегда на столе был свежий пирог с картошкой — тёплый, ароматный, с хрустящей корочкой и нежной начинкой.
Взбейте зеленый лук с яйцом и вы останетесь довольны. Готовим вкуснейшие лепешки с начинкой
+140
6 310
0
serg132 serg132
22.05.2025

Взбейте зеленый лук с яйцом и вы останетесь довольны. Готовим вкуснейшие лепешки с начинкой ( 7 фото )

Когда хочется вкусно позавтракать или перекусить, вспоминаю эти лепешки! Простая и вкусная начинка и тесто, которое можно приготовить с закрытыми глазами! Друзья, повторяйте на здоровье! Для вас старались! Рецепт: тесто: молоко 200 мл (теплое) яйца 2 шт сахар 2 ч. лож соль 1 ч. лож мука 430 гр сливочное масло 80 гр (растоплен.
Чуду
+476
15 829
0
Bludmoon Bludmoon
21.05.2025

Чуду ( 19 фото )

⁠ Чуду - это замечательные лепешки с начинкой из Дагестана, которые жарятся на сухой сковороде. В кухнях многих народов есть похожие блюда - хычины, кыстыбый, янтык. . . Готовится просто, ингредиенты все доступные. Начинки бывают разные - картофель, бобовые, сыр, зелень, мясо, субпродукты. . . Я решил приготовить чуду с творогом.
Рецепт домашних хлебцев
+413
12 334
0
Морана Морана
18.05.2025

Рецепт домашних хлебцев ( 1 фото )

Хлебцы – это полезная и вкусная альтернатива традиционному хлебу. Они отлично подходят для перекусов, могут служить основой для бутербродов или просто быть отличным дополнением к салатам.
Пиде с мясным фаршем по-турецки
+483
17 736
0
Shalilv Shalilv
15.05.2025

Пиде с мясным фаршем по-турецки ( 12 фото )

Хороший рецепт для любителей выпечки с фаршем. Тесто тут будет самое простое дрожжевое, даже без добавления куриных яиц. Фарш для приготовления можно использовать любой, который вы предпочитаете. Томатный соус подойдет любой, который вам нравится: острый, сладкий, домашний, покупной. Главное, чтобы соус был достаточно густой и сильно не растекался.
Простая и быстрая закуска для пикника или чудесный завтрак для любимых. Вкусные, нежные, ароматные творожно-картофельные палочки!
+486
14 562
0
Sammi72 Sammi72
09.05.2025

Простая и быстрая закуска для пикника или чудесный завтрак для любимых. Вкусные, нежные, ароматные творожно-картофельные палочки! ( 9 фото )

Сегодня приготовим удивительно простую, но безумно вкусную закуску, которая идеально подойдёт и для завтрака, и для перекуса, и даже для фуршета. Эти хрустящие пирожки с нежной начинкой из сыра покорят вас с первого укуса! Берём отварной картофель и творог в равных пропорциях – у меня по 180 граммов каждого ингредиента. Картошку превращаем в пюре.
Пампушки с зеленью и чесноком: резлетаются вместо хлеба и готовить просто
+122
5 357
0
ilin ilin
07.05.2025

Пампушки с зеленью и чесноком: резлетаются вместо хлеба и готовить просто ( 7 фото )

Воздушные пампушки с чесноком и укропом — это более вкусный и интересный вариант обычного хлеба, к тому же их очень легко приготовить. Эти пышные и легкие булочки идеально подходят как для основного блюда, так и для самостоятельной закуски.
Сытные пирожки по сказочному рецепту. Вкусно, по-домашнему: каждая хозяйка мечтает их приготовить
+607
17 557
0
cokol313 cokol313
05.05.2025

Сытные пирожки по сказочному рецепту. Вкусно, по-домашнему: каждая хозяйка мечтает их приготовить ( 4 фото )

Пирожки с говядиной — это сытная и универсальная выпечка, подходящая как для домашнего обеда, так и для перекуса вне дома. Их основа — дрожжевое или пресное тесто, которое в процессе приготовления становится мягким и румяным снаружи, оставаясь нежным внутри.
Сырные сконы с базиликом
+135
3 376
0
masterboy masterboy
05.05.2025

Сырные сконы с базиликом ( 11 фото )

Эта простой рецепт порадует любителей несладкой выпечки. Готовятся такие печеньки просто и быстро. Сконы получаются мягкие, нежные, ароматные, слегка слоистые, съедаются быстро. Сконы всегда можно сделать солеными настолько, насколько вам нравится. Сыр для приготовления подойдет любой твердый.
Слоеный пирог с грушей, голубым сыром, медом и грецкими орехами – изысканное угощение, которое быстро и просто готовится
+426
11 255
0
antoks295 antoks295
28.04.2025

Слоеный пирог с грушей, голубым сыром, медом и грецкими орехами – изысканное угощение, которое быстро и просто готовится ( 8 фото )

Это вкусный и изысканный пирог, который готовится очень быстро, поэтому этот рецепт в моей копилке "когда жду гостей и надо быстро угостить чем-то вкусным, а времени нет". Для него я покупаю готовое слоеное тесто, дрожжевое или бездрожжевое - и с тем и с другим получается хорошо.