Моя бабушка делала сгущенку и ириски в русской печке. Молоко было домашнее. До сих пор в памяти этот вкус. Спасибо бабушке и дедушке за мое детство! Теперь варю на плите по ее рецепту, только молоко из пакета. А недавно увидела рецепт домашней сгущенки от Ольги Матвей и решила дополнить бабушкин способ приготовления парочкой интересных…

Тоненькие блинчики на молоке и чтобы каждый раз получались по одному стандарту: не толстые, не жесткие, не пересоленные, не водянистые, а всегда одинаковые. Делю всё по принципу трех стаканов, стараюсь выбирать одного и того же производителя муки, молоко покупаю всегда у одной женщины на рынке. В результате всегда идеальные блинчики, которые

Жарить на сковородке тонкие блинчики наверняка приходилось едва ли не каждой хозяйке. Поговаривают, что это мучное изделие своими корнями и вовсе уходит в доисторические времена. И такая «живучесть» блинчиков вполне объяснима, ведь их с большим удовольствием можно поедать как в качестве самостоятельного блюда, так и с разнообразными…

На самом деле, что будет? На этот вопрос даже у экспертов существует два противоположных мнения. Одни говорят: если нет противопоказаний к лактозе, пейте, сколько душе угодно – от молока никакого вреда не будет. Другие не рекомендуют пить его часто ни в коем случае. У каждой из сторон есть свои аргументы. В 2014 году аргентинские медики…

Если ты ценишь свое личное время и у тебя забот и так невпроворот — муж, дети, работа, отчеты — но пирожков хочется даже в ущерб сну, тогда приглашаем тебя освоить простой рецепт, который станет отличным компромиссом: и детей порадуешь, и времени много не потратишь. Редакция «Так Просто!» уже готова делиться нюансами. …

Шоколадный десерт без выпечки и желатина станет наилучшим завершением любой трапезы. Мягкий, нежный и воздушный десерт с ярко выраженным шоколадным вкусом, украсит ваш праздничный стол. Ингредиенты: — молоко – 1 л.; — шоколад – 100 гр.; — сахар – 150 гр.; — ванильный сахар – 25 гр.; — манная крупа – 100 гр.;— сливочное масло – 30…

Российские ученые предложили заменить синтетические витамины в корме коров хвойной мукой, которая дешевле и полезнее синтетических витаминов, используемых сейчас. Это может сделать молоко дешевле на 20%, пишет пресс-служба Красноярского научного центра (КНЦ) СО РАН. Доклад с подробным описанием работы опубликован в сборнике конференций IOP…

Детям молоко полезно, – с этим не спорит никто. А вот со взрослыми все уже не так очевидно. Удивительно, но тема «молоко и здоровье» обросла уже немалым количеством мифов. Разбираемся. Молоко играет важнейшую роль в жизни всех млекопитающих - с первых же дней после рождения. Но есть мнение, что пить молоко другого млекопитающего излишне,…

Чтобы порадовать домашних в серые будни — пеку блинчики «Обалденные» на молоке, а затем варю заварной крем. Готовится такой десерт просто, при этом вкус — не передать словами. Это нужно пробовать! Такие блины просто идеальны к семейному чаепитию или на завтрак с чашечкой кофе. Приятное сладкое утро тебе будет точно обеспечено! Отдельно

Прелесть грузинских блюд в их простоте и незабываемом вкусе, которым они обладают благодаря необычному сочетании приправ и специй. Именно такое ароматное блюдо мы приготовим с тобой сегодня. Курица в молоке Куриное мясо гораздо полезнее красного. Однако многие хозяюшки уже ломают голову размышляя о том, что бы интересного из него…

Яблочное пюре любят не только дети, но и взрослые, ведь это очень вкусное и полезное лакомство. А если протушить яблоки, потом взбить погружным блендером и добавить сгущенное молоко, то получится и вовсе деликатес. «Так Просто!» расскажет, как приготовить пюре из яблок со сгущенным молоком «Неженка». К чаю или кофе, с сырниками, с творогом,

Ближе узнать культуру любого народа проще всего через знакомство с его национальной кухней. Да и что может быть приятнее, чем попробовать новые блюда, отметить для себя необычные сочетания даже привычных продуктов, понять какими вкусовыми предпочтениями обладают жители другой страны? Поэтому сегодня редакция «Так Просто!» предлагает

Пироги — домашнее лакомство, воплощение изобретательности умелой хозяйки. Когда под рукой не так много ингредиентов для роскошного кушанья, заботливая жена всегда сумеет приготовить вкусные плюшки. Итальянцы — люди жизнерадостные, не привыкшие тратить много времени на готовку. Их кухня придется по вкусу всем, кто любит сытно и вкусно поесть.

Выпечка дается не всем, зато если ты умеешь печь пироги — череды ухажеров тебе не избежать. Мужчины, чья жена умеет печь, при любой возможности упоминают об этом в кругу друзей. На выходных можно приготовить много пирожков и не думать о перекусе на обед. Пирожки с сыром Редакция «Так Просто!» знает легкий рецепт пирожков с…

«Молоко в Советском Союзе делалось из молока. В сметане была сметана, в кефире — кефир, а в масле — масло. А еще молоко прокисало. За один-два дня. И получалась простокваша. Моя мама на этой простокваше готовила изумительные оладьи. За молоком ходил каждый школьник. После школы мы очень часто шли незадолго до конца обеденного перерыва в…

В ряде современных стран коровье молоко до сих пор считается редким и весьма вредным для человека продуктом. Так, в некоторых областях Китая старшее поколение людей подозрительно относится к молочной продукции, считая, что лактоза негативно влияет на работу пищеварения. Насколько же полезно или вредно употребление молока и молочных…

Все, кто любит круассаны, мечтают однажды оказаться в маленькой французской пекарне с горячим круассаном в руках, наслаждаясь видом Эйфелевой башни. Это ли не прекрасно? Те, кто там побывал, скажут без сомнений, что французская выпечка самая вкусная. И хотя круассаны придумали не французы, именно в этой стране булочки в форме полумесяца

Моя подруга Татьяна страдает непереносимостью лактозы, но это не мешает ей пить молоко. Просто молоко она делает сама из стакана риса. Недавно и я узнала об этом интересном способе, и считаю его просто восхитительным. Рисовое молоко можно пить в пост, а еще это отличная альтернатива коровьего молока для тех, кто не ест продукты животного…

Разбираемся, что такое лактоза, зачем она нужна, почему ее так сложно переварить и чем можно заменить молоко. Что такое непереносимость лактозы? За способность организма переваривать лактозу – молочный сахар, который содержится в молочных продуктах, – отвечает особый фермент лактаза. Если ее мало или нет совсем (это состояние называют…

Раньше без чашечки кофе не обходилось ни одно мое утро, но теперь, после того, как я начала готовить по утрам кофейный смузи — всё поменялось. Коктейль «смузи» давно уже завоевал сердца приверженцев здорового питания. В этом прекрасном напитке сохраняются все питательные вещества, витамины и волокна клетчатки входящих в него овощей и фруктов.