Рецепт курицы в молоке с мятой ( 8 фото )

Прелесть грузинских блюд в их простоте и незабываемом вкусе, которым они обладают благодаря необычному сочетании приправ и специй. Именно такое ароматное блюдо мы приготовим с тобой сегодня.

Курица в молоке

Куриное мясо гораздо полезнее красного. Однако многие хозяюшки уже ломают голову размышляя о том, что бы интересного из него приготовить. Обычные рецепты, вроде запеченной целой курицы в духовке, всем надоели.


Поверь, для того, чтобы приготовить необычное блюдо, совсем не нужны дорогие ингредиенты. К примеру, курицу можно замариновать в кефире, с травами и чесноком.


Сегодня речь пойдет об известном грузинском рецепте. Филе курицы в молоке получается очень нежным, а мята добавляет особого ментолового привкуса. Самые простые ингредиенты позволяют сделать изысканное необычное блюдо.


Ингредиенты

• 1 кг куриного мяса
• 1 л молока
• 500 г сыра моцарелла или сулугуни
• 3 луковицы
• шафран
• мята

Приготовление

1. Для этого блюда можно использовать куриные окорочка или грудку. Конечно же, с филе будет управляться гораздо проще. Его необходимо нарезать на кусочки среднего размера.
   
   
   
   
   
2. Лук нужно очистить и нарезать мелкими кубиками.
   
   
   
   
   
3. Курицу вместе с луком туши в кастрюле до готовности.
4. Теперь влей молоко и добавь шафран и мяту. Доведи до кипения, после чего вари еще 10 минут.
   
   
   
   
   
5. Сыр нарежь маленькими кубиками и добавь в кастрюлю. Выключи огонь и через 5 минут перемешай содержимое. Приятного аппетита!
   
   
   
   
   

А для гурманов сенсацией станет курица в кокосовом молоке, которым можно заменить обычное. Обязательно попробуй приготовить и такой вариант!


В растительном молоке отсутствует лактоза. Именно благодаря этому оно сделает блюдо пригодным для людей с ее непереносимостью. А еще блюда на кокосовом молоке получаются особенно ароматными и необычными на вкус.