Инструкция по приготовлению блинчиков с заварным кремом ( 9 фото )

Чтобы порадовать домашних в серые будни — пеку блинчики «Обалденные» на молоке, а затем варю заварной крем. Готовится такой десерт просто, при этом вкус — не передать словами. Это нужно пробовать!

Такие блины просто идеальны к семейному чаепитию или на завтрак с чашечкой кофе. Приятное сладкое утро тебе будет точно обеспечено! Отдельно хочется отметить способ приготовления заварного крема — по этому рецепту он получается всегда.


Тесто для блинов на молоке

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет, как приготовить блины с заварным кремом. Изысканное лакомство!


Ингредиенты для блинов

• 500 мл молока
• 200 г муки
• 2 яйца
• 2 ст. л. подсолнечного масла
• 1 ст. л. сахара
• 1 ч. л. разрыхлителя
• щепотка соли
• ванилин по вкусу

Ингредиенты для заварного крема

• 500 мл молока
• 3 ст. л. муки
• 2 яйца
• 70 г сливочного масла
• 200 г сахара

Приготовление

1. Для приготовления блинов в глубокой миске соедини молоко, муку, яйца, растительное масло. Хорошенько перемешай. Затем всыпь сахар, разрыхлитель, щепотку соли и ванилин. Взбей всё миксером и оставь на полчаса.
   
   
   
   
   
2. Смажь сковороду маслом и поставь нагреваться на средний огонь. Выпекаем блины с двух сторон до румяного цвета, складываем их стопкой.
   
   
   
   
   
3. Для приготовления заварного крема взбей сливочное масло. В отдельной емкости соедини яйца, сахар и муку. Тщательно всё перемешай вручную или при помощи миксера.
   
   
   
   
   
4. В кастрюле разогрей молоко, а затем добавь взбитую смесь. Постоянно помешивая, доводи до загустения. После приготовления сними с огня и оставь остывать. Охлажденный крем взбей вместе со сливочным маслом до воздушной консистенции.
   
   
   
   
   
5. Смажь каждый блинчик половиной столовой ложки крема. Далее — на край каждого блина выложи 2 столовые ложки крема и аккуратно сверни в трубочку.
   
   
   
   
   
6. Вот и всё, блинчики с заварным кремом готовы. Приятного аппетита!
   
   
   
   
   

Совет редакции

Также предлагаю тебе узнать, как приготовить ленивые финские блины в духовке. Получаются всем на зависть: пышные, нежные, тающие во рту, как омлет из детства, разве что сладкие.

Такое изысканное лакомство можно с достоинством подать и к праздничному столу. Обязательно приготовь эти сладкие блинчики с заварным кремом. Уверена, что все кто их попробуют будут просто в восторге от этого нежного десерта!