Картофельные ватрушки с курицей и сыром — вкусное и простое в приготовлении блюдо. По вкусу они напоминают зразы или лежни из картофеля, но, в отличии от них, ватрушки получаются более полезными, ведь они запекаются, а не жарятся. Такие ватрушки могут послужить как перекусом, так и основным блюдом, если подать к ним салат из свежих…

Нежнейшие печёночные оладьи без муки! Невероятно вкусно и быстро! Оладушки очень мягкие, вкусные и съедаются моментально! Продукты Печень говяжья (или любая другая) – 800 г Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Хлеб – 150-170 г Яйцо – 1 шт. Соль – 1 ч. ложка (по вкусу) Перец чёрный молотый – по вкусу Масло растительное –…

Обязательно сделайте всё по рецепту, и вы просто обалдеете! Сочно, ярко, ароматно – и это всё куриные шашлычки в кефирном маринаде на сковороде. Маринад из кефира, соевого и BBQ соусов, чеснока и пряностей делает своё дело – невероятный шашлычный аромат. Готовьте с удовольствием! Продукты Куриное филе – 2 шт. (800 г) Для…

Мини-пиццы с беконом и луком можно приготовить в выходной день для родных и близких или взять с собой на пикник. Тесто для пиццы – дрожжевое, а для начинки используйте копчёный бекон, сыр, лук и соус из сметаны и яиц. Сочная начинка непременно понравится многим. Продукты Для теста (стакан – 250 мл) : Мука пшеничная – 500 г (3⅓…

Изумительный рецепт творожно-сырной запеканки с паприкой и сушёным чесноком. За счет добавления крахмала запеканка получается тающей во рту, похожей на суфле. Нежный сырный вкус в каждой ложке! Готовить такую запеканку проще простого: достаточно все смешать и отправить в духовку. Продукты (на 4 порции) Творог 5% – 150 г Сыр твердый – 150…

Вкуснейший закусочный рулет – нежный “корж” из тёртого твёрдого сыра с яйцами и сметаной и сочная начинка из куриного фарша с добавлением жареного лука. Готовится такой сырный рулет с куриным фаршем совсем несложно, а получается гораздо вкуснее магазинной колбасы. Продукты (на 4 порции) Сыр твёрдый – 200 г Яйца – 3 шт. Куриное филе – 1…

Простой, но очень вкусный закусочный пирог из творожного песочного теста, с сырной начинкой. Прованские травы в начинке и кунжут в качестве посыпки – интересные вкусовые акценты пирога. Продукты (на 8 порций) Для теста: Творог – 250 г Масло сливочное – 150 г + для смазывания формы Яйцо – 1 шт. Мука – 220 г (1½ стакана объёмом 200…

Очень вкусные и красивые рулетики из свинины с сочной сырно-грибной начинкой – изумительное блюдо, достойное самого изысканного праздничного стола! К тому же мясные рулетики имеют аппетитную золотистую корочку из тёртого картофеля, которая делает блюдо индивидуальным и непохожим на обычные рулетики! Продукты (на 4 порции) Свинина (корейка…

Сосиски в тесте – всегда беспроигрышное блюдо. А при использовании покупного слоёного теста, готовится оно за считанные минуты. Даже если сосиски в тесте делать в виде цветочков. Продукты Сосиски длинные – 6 шт. (около 350 г) Тесто слоёное дрожжевое – 250 г Яйцо – 1 шт. Семена кунжута белые – 1 ч. ложка с горкой Семена чиа или…

Вкуснейший омлет-рулет с сырной начинкой на столе смотрится аппетитно благодаря яркому цвету, который обеспечивает шпинат. По вкусу яичный рулет не уступает своей эффектной подаче, к тому же готовится он элементарно! Продукты (на 3 порции) Шпинат замороженный (или свежий) – 100 г Сыр твёрдый – 100 г Яйца – 3 шт. Молоко – 80…

Румяные, хрустящие конвертики из тонкого лаваша очень похожи на молдавские плацинды – слоёные пирожки с творогом или мясом. Но “пирожки” из лаваша с творожной начинкой готовятся намного быстрее и проще! Продукты (на 4 порции) Лаваш тонкий (прямоугольный) – 2 листа (240 г) Творог – 350 г Яйцо – 1 шт. Лук зелёный – 2 шт. Укроп…

Бутерброды без хлеба или ещё одна вкусная идея завтрака! Основные продукты – картошка, фарш и немного сыра. Готовится легко и просто, а получается аппетитно и вкусно! Продукты Картофель (отварной) – 750 г Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Яйцо – 1 шт. Сухари панировочные (мелкого помола) – 50-70 г Для…

Мой любимый домашний рецепт сулугуни в лаваше. Это очень просто, быстро и вкусно. Продукты (на 2 порции) Лаваш тонкий – 2 шт. Сыр сулугуни – 200 г Помидоры – 150 г Зелень укропа (кинза или базилик) – 1 пучок Масло растительное (оливковое) – 1 ст. ложка Видео рецепт Лаваш с сыром сулугуни, помидорами и зеленью (на…

Благодаря помидорам, луку и сметанно-горчичному соусу рыба по этому рецепту получается настолько нежной и сочной, что буквально тает во рту. А сверху – хрустящий лаваш! Признайтесь, захотелось попробовать! Кухня полностью в вашем распоряжении! Продукты Филе рыбы (минтай/хек/треска) – 250 г Лаваш тонкий (40х60 см) – 2 шт. Лук репчатый…

Быстрая пицца без заморочек, без теста – на корже из куриного фарша, с грибами и колбасками. Теперь готовлю только так! Мои съели за 2 минуты. Очень вкусный рецепт, который понравится всем. Продукты Для основы: Фарш куриный – 400 г Яйцо – 1 шт. Соль – 0,5 ч. ложки Перец чёрный молотый – 0,3 ч. ложки Орегано сушёный – по…

Для этого рецепта понадобится всего одно куриное филе. На гарнир к куриным рулетикам с консервированными ананасами приготовим ароматный рис с овощами. И обед или ужин на двоих будет превосходным! Действительно, получается всё очень вкусно и при этом готовится легко! Пробуйте на здоровье! Продукты Куриное филе – 1 шт. Ананасы…

Хрустящие, с румяной корочкой, драники нравятся многим. А драники с начинкой уж наверняка никого не оставят равнодушным. Предлагаю приготовить драники (картофельные, разумеется) с начинкой из свиной тушёнки. Начинка уже готовая, и это нам позволит не только сэкономить время, но и быстро сделать сытный и вкусный обед или ужин для всей…

Яичница или горячий бутерброд? Зачем выбирать, если можно объединить хрустящий хлеб, глазунью, ветчину, сыр и в считанные минуты приготовить завтрак или перекус. Сытная и вкусная яичница в хлебе с ветчиной и сыром в духовке – просто, эффектно и вкусно! Попробуйте! Продукты (на 2 порции) Хлеб белый тостовый – 4 шт. (100 г) Яйца – 2…

Сегодня рецепт холодной закуски из жареной рыбы с овощным соусом. Очень и очень вкусно! Процесс приготовления прост, можно готовить из любой рыбы. Смотрите и пробуйте на здоровье! Продукты Рыба (карп) – 4 кг Яйца – 2 шт. Соль – 1-2 ч. ложки Перец чёрный молотый – 0,3 ч. ложки Крахмал – 2 ст. ложки Масло растительное – для…

Из обычного багета и сосисок дома можно сделать аппетитные хот-доги. Поскольку в них нет ни кетчупа, ни майонеза, такие хот-доги получаются намного полезнее. И взрослые, и дети будут в восторге от хрустящей чесночно-сырной корочки и мягкой горячей сосиски внутри багета. Продукты (на 5 порций) Багет – 1 шт. (250 г) Сосиски – 5 шт. (250…