Многим хорошо знакома такая закуска, как морковь по-корейски, но можно немного покреативить и приготовить эту же закуску с тыквой. Такое необычное блюдо с оригинальным вкусом будет прекрасным дополнением к основным блюдам. Продукты (на 5 порций) Тыква – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Перец чили – кусочек 2-3…

Маковый рулет — любимая выпечка многих. Готовить его довольно хлопотно, но результат стоит затраченных усилий. Продукты (на 6 порций) Для теста: Мука — 380 г Молоко — 160 мл Яйца — 1 шт. Масло сливочное — 40 г Сахар — 50 г (или по вкусу) Дрожжи сухие — 6 г или дрожжи сырые — 18 г Соль — 0,3 ч. л. Желток — 1 шт.

Очень вкусное блюдо из простых продуктов! Вариант ленивого пирога, или котлета в хлебе. Отлично подойдет и как перекус, и как полноценное блюдо. Есть хрустящая корочка и сочное мясо! И готовится довольно-таки быстро, повторяйте на здоровье! Продукты Хлеб (батон) – 3 куска толщиной 2 см Фарш мясной – 300 г Перец сладкий – 0,5 шт. Лук…

Удивительно нежные, воздушные и невероятно вкусные котлеты! Запоминайте рецепт сочных котлет! Главная особенность этих котлет в том, что здесь по рецепту лука почти в два раза больше, чем мяса. Ну и ещё есть грибы. Продукты Фарш мясной – 700-800 г Лук репчатый – 8 шт. Грибы шампиньоны – 200 г Яйца – 3 шт. Сухари панировочные – 50…

Это не просто вариант борща, а старинного флотского борща. В прежние времена моряки варили первое блюдо из солонины, то есть из мяса, которое долго хранится. Это может быть и копчёный бекон. В остальном всё как обычно. По этому рецепту борщ готовится не из свежей, а из квашеной капусты. Томатную пасту можно не добавлять. Свёкла тушится не…

Простая закуска из слоёного теста – аппетитные рулетики с начинкой из грибов, помидоров, маслин и сыра. Несложный и оригинальный “завтрак выходного дня” или блюдо для пикника, ведь такие рулетики одинаково хороши как в тёплом, так и в холодном виде. Продукты (на 12 порций) Тесто слоёное — 500 г Помидоры — 150 г Шампиньоны — 150…

Необычная закуска из самых простых продуктов – редька, обжаренная в кляре. Такой нетипичный для редьки способ приготовления просто преображает её вкус и делает его нежнее. Это несложное в приготовлении блюдо из редьки внесёт приятное разнообразие в меню, так что несомненно стоит решиться на такой интересный кулинарный…

Вкус говяжьей печени раскроется по-новому, если приготовить её с морковью и луком в сметанном соусе. Овощи придадут печени сладковатый вкус, а сметана сделает печень мягкой и нежной. Продукты (на 2 порции) Печень говяжья – 300 г Морковь – 100 г (1 шт.) Лук репчатый – 100 г (1 шт.) Сметана – 100 г Соль – по вкусу Перец…

Простое, быстрое блюдо с необычным вкусовым сочетанием – нежные печёночные оладьи с семечками. Семена подсолнечника отлично дополняют вкус печени. А если подать такие печёночные оладьи со сметаной и зеленью – устоять перед таким блюдом будет очень сложно! Продукты (на 4 порции) Печень говяжья/свиная/куриная – 400 г Мука пшеничная – 2-3…

Очень вкусный несладкий песочный пирог с творогом и оливками станет прекрасной закуской к основным блюдам. А если после трапезы останутся кусочки, то их можно взять с собой на прогулку, положив в пищевой контейнер. Продукты (на 8 порций) Для теста: Мука – 200 г Масло сливочное – 150 г Яйца – 1 шт. Разрыхлитель – 1 ч.

Если вы заботитесь о своём здоровье, то в вашем утреннем рационе однозначно присутствует овсянка. Но если есть эту кашу без добавок, то очень быстро она вам надоест. Разнообразьте свой завтрак – приготовьте овсяную кашу на молоке, с тёртым яблоком, изюмом и корицей, и подайте её с карамелизированными яблоками. Продукты Яблоки – 3 шт.

Наверное, каждый хоть раз в жизни готовил тушёную картошку с мясом. Предлагаю приготовить это блюдо по-новому – с мясным фаршем! Картошка получается очень ароматной, а фарш – сочным. Очень сытный и вкусный ужин или обед! Продукты Фарш мясной – 200 г Картофель крупный – 3-4 шт. Морковь крупная – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Помидор…

Вкусное, быстрое и простое в приготовлении блюдо, с которым справится даже начинающий кулинар, – аппетитная яичница с ветчиной, запечённая в булочке. Такие булочки с начинкой можно подать в качестве оригинального завтрака или взять с собой на работу или пикник в качестве сытного перекуса. Продукты (на 3 порции) Булочки для бургеров – 3 шт.

Такие бублики из бездрожжевого теста с добавлением творога и сыра просто испечь. А подать можно на завтрак к сладкому чаю или кофе, а также вместо хлеба к первым блюдам. Продукты (на 4 порции) Творог – 250 г Яйца – 2 шт. + 1 шт. для смазывания бубликов Сыр твёрдый – 100 г Мука – 130-150 г Разрыхлитель – 1 ч. ложка Соль – 0,5…

Лаваш с творогом на сковороде готовится просто, быстро и из минимального набора продуктов. Этот “рваный” пирог из лаваша и творога в яичной заливке чем-то напоминает ленивый вариант ачмы. Если вдруг у вас остался лишний лаваш или обрезки лаваша, это отличный способ их использовать для такого оригинального блюда! Продукты Лаваш тонкий –

Рецепт для любителей консервированной “красной рыбы” – слоёный салат с килькой в томате и солёными огурцами. Такое интересное сочетание продуктов дополняют нейтральные по вкусу отварные яйца, варёный картофель и морковь. Продукты Килька в томате – 1 банка (230 г) Картофель отварной – 2 шт. Морковь отварная – 1 шт. Яйцо отварное…

Обычно борщ готовят на основе жирного мяса. Но иногда хочется сделать это первое блюдо более лёгким. Сегодня готовим борщ с куриными фрикадельками. Получается не менее вкусно! Большое количество разнообразных овощей, ароматные фрикадельки со специями, насыщенный бульон и свежая зелень – удивительный обед! Продукты Капуста белокочанная…

В данном рецепте я покажу, как приготовить стейк пиканья на угольном гриле. Это будет добротный говяжий стейк средней прожарки. Помимо стейка мы сделаем ароматное масло с розмарином, тимьяном и чесноком, которое наилучшим образом украсит вкус говядины! Обязательно сохраните данный рецепт стейка в закладках, он точно вам…

Мясные котлеты по-необычному – в электровафельнице. “Вафли” из мясного фарша выглядят очень аппетитно и интересно. Готовятся такие мясные “вафли” гораздо быстрее, а корочка – более хрустящая, чем у традиционных мясных котлет. Продукты (на 6 порций) Говядина или другое мясо (или фарш мясной) – 1 кг Картофель – 2 шт. (160 г) Лук репчатый…

Запечённая свинина – отличное горячее блюдо. А если мясо отбить, приправить медово-имбирным соусом, окружить кусочками яблок и запечь под фольгой, то получится блюдо дня. Вкусная, нежная, сочная свинина с имбирно-яблочным вкусом! Продукты Свинина (корейка) – 700 г Яблоки – 600 г Масло сливочное – 70 г Лимон (сок) – 0,5 шт. Имбирь…