Разнообразьте повседневное меню, приготовив булгур с помидорами, морковью и луком. Булгур предварительно заливаем кипятком, потом добавляем к тушёным овощам и готовим всё вместе. Булгур получается сочным, сытным и ароматным. Продукты (на 4 порции) Булгур – 180 г (почти полный стакан объёмом 200 мл) Лук репчатый – 80 г (1 шт.) Морковь –…

Бутерброды без хлеба или ещё одна вкусная идея завтрака! Основные продукты – картошка, фарш и немного сыра. Готовится легко и просто, а получается аппетитно и вкусно! Продукты Картофель (отварной) – 750 г Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Яйцо – 1 шт. Сухари панировочные (мелкого помола) – 50-70 г Для…

Отличный рецепт постного печенья из трёх видов муки (нутовой, рисовой и кукурузной), с добавлением банана, корицы, имбиря и мускатного ореха. Продукты (на 8 порций) Мука нутовая – 100 г Мука рисовая – 80 г Мука кукурузная – 80 г Вода – 100 мл Банан – 1 шт. Орехи грецкие (или миндаль) – 30 г Кокосовая стружка – 30 г Мак –…

Отличный рецепт для постного праздничного дня. Конечно, придётся повозиться, но оно того стоит. Просто ресторанное блюдо. Продукты (на 4 порции) Для фарша: Шампиньоны – 500 г Рис круглый – 1 стакан (200 г) Мука – 40-50 г Лук репчатый – 1 шт. (120 г) Чеснок – 5 зубчиков Масло растительное – 6-8 ст. ложек (90-120…

Если вам нравится сочная и мягкая курица, то приготовьте куриные голени, тушенные в кисло-сладком томатном соусе, с шампиньонами. Блюдо готовится просто. Куриные ножки обжариваем с луком, затем тушим с томат-пастой и специями. В конце приготовления добавляем грибы и чеснок. Получается сытное и ароматное блюдо, которое отлично сочетается с

Вкусный суп из тыквы и чечевицы с помидором для всей семьи. Быстрый обед с пользой. Первое блюдо без мяса, с овощами, чечевицей и зеленью. Просто объедение! Уверен, что это блюдо станет вашим любимым. Продукты (на 4 порции) Тыква – 250 г Чечевица красная – 120 г Лук репчатый (красный) – 1 шт. Имбирь (корень) – 20 г Масло…

Суп из консервированных томатов в собственном соку, с кусочками филе индейки – очень простое и быстрое в приготовлении первое блюдо. При этом суп получается очень насыщенным и ароматным. Свежий имбирь, острый перец и чеснок придают супу пикантности и яркости вкуса. Продукты (на 4 порции) Томаты в собственном соку – 600 г Филе индейки –…

Интересный рецепт рассольника. Вместо огурцов добавляем солёные зелёные помидоры, и знакомое блюдо “заиграет” по-новому. Продукты (на 10 порций) Мясо (свинина, говядина) – 500 г Крупа перловая – 0,5-0,7 стакана Помидоры солёные зелёные – 200 г (по вкусу) Фасоль консервированная (красная) – 1 банка (200 г) Сельдерей черешковый – 2…

Куриные сердечки, жаренные с шампиньонами и луком, в соевом соусе, – очень удачное сочетание. Кроме того, продукты доступные по цене и быстро готовятся. Это вкусное блюдо прекрасно сочетается с любым гарниром и станет отличным ужином для всей семьи. Продукты (на 4 порции) Куриные сердечки – 700 г Шампиньоны – 300 г Лук репчатый – 1…

В состав этих пышных японских панкейков входит мёд, что делаёт их похожими на японский бисквит кастелла. И что самое приятное – как и любые панкейки, эти воздушные, пористые оладьи тоже готовятся без капли масла. Продукты (на 3 порции) Мука – 90 г Молоко – 50-60 г Яйца – 2 шт. Сахар – 70 г Мёд – 40 г (примерно 1 ст.

На мой взгляд, из всех тепличных грибов вёшенки больше всего подходят для того, чтобы их можно было мариновать по-корейски. Для полноты вкуса я добавляю к ним морковь и лук. Продукты (на 4 порции) Вёшенки – 500 г Лук репчатый – 1 шт. (примерно 150 г) Морковь – 1 шт. (примерно 150 г) Чеснок – 2-3 зубчика Масло растительное…

Курица с грибами в кисло-сладком соусе – очень популярное блюдо в китайской кухне. И это заслуженно, ведь готовится такое филе около получаса, а вкус, как у ресторанного блюда! Продукты (на 3 порции) Куриное филе – 400 г Вешенки – 200 г Лук зелёный – 3-4 шт. Чеснок – 2 зубчика Кетчуп – 2 ст. ложки Соевый соус – 2 ст.

Это торт приготовлен из кукурузных хлопьев и арахиса, объединенных сметанно-карамельным кремом. Нежная кремовая консистенция по вкусу напоминает мороженое с карамелью. Продукты (на 10 порций) Сметана – 400 г Сахар – 180 г Кукурузные хлопья – 120 г Арахис – 80 г Желатин – 1 ч. ложка Масло сливочное – 50 г Вода – 60…

Суп с куриной печенью и лапшой – аппетитный, легкий но в то же время достаточно сытный. Кстати, бульон из куриной печени получается очень вкусный и насыщенный, такой бульон ничуть не уступает мясному. Суп с куриной печенью и лапшой – прекрасный обед, который готовится очень быстро! Продукты (на 6 порций) Печень куриная – 350 г Лапша – 80…

Легкий суп с гречневой крупой и клецками из мясного фарша можно приготовить всего за 25 минут. Мясные клецки получаются нежными, а суп – прозрачным и довольно сытным. Продукты (на 6 порций) Фарш свино-говяжий – 200 г Крупа гречневая – 100 г Картофель – 2-3 шт. (400 г) Лук репчатый – 1 шт. (100 г) Морковь – 1 шт. (130 г) Яйца –…

Невероятно нежное! Вкуснейшее песочное печенье “Хризантемы” через мясорубку. Нежное, рассыпчатое внутри и хрустящее снаружи! Обязательно попробуйте, настоящая вкусняшка к чаю! Продукты Мука пшеничная – 550 г Масло сливочное – 180 г Яйца – 2 шт. Сахар – 200 г Сметана – 100 г Сода – 1 ч. ложка Соль – 1/3 ч. ложки Ванильный…

Готовлю мясо на сковороде, с овощами и большим количеством зелени. Блюдо подается как в горячем, так и в холодном виде совершенно без гарнира. Такое сытное мясо заменит полноценный обед. Продукты (на 4 порции) Мясо (свиная шея) – 1 кг Баклажан – 1 шт. Помидоры – 2 шт. Зелень укропа – 1 пучок Зелень петрушки – 1 пучок Чеснок –…

Рогалики из песочного теста с добавлением творога, с начинкой из шоколада, грецких орехов и фиников, – вкусная и ароматная выпечка, которую оценит вся семья. Нежное тесто и богатая начинка дарят просто необыкновенный насыщенный вкус. Попробуйте приготовить. Продукты (на 5 порций) Творог 5% – 180 г Масло сливочное – 150 г Сахар – 130…

Если вы любите влажную сдобную сладкую выпечку, этот вариант кулича вам точно понравится. Дрожжевое тесто на сливках получается тяжелое, но не забитое мукой, и очень ароматное. По вкусу напоминает итальянский рождественский пирог “Панеттоне”. Рецепт кулича совсем несложный, а результат просто восхитительный! Вкусно, легко и красиво!

Вкусный ужин из доступных продуктов за 30 минут – макароны-гнёзда с фаршем в сметанном соусе. Продукты (на 6 порций) Фарш мясной (говядина и индейка) – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Морковь – 1 шт. Макароны-гнёзда – 6-7 шт. Сметана – 100 г Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Масло растительное – для…