Турецкая кухня имеет очень много поклонников. И я в их числе. Впервые довелось побывать в Турции в далёком 1992 году. С тех пор и коллекционирую рецепты. Правда, я не фанат турецких сладостей, не пеку и не готовлю турецкие десерты. Не моё. Именно этот рис (domatesli pilav) готовится настолько необычным для нас способом, что, готовя его

ОПИСАНИЕ Каша очень яркая, насыщенная и сытная! Подойдет для плотного завтрака. Готовится просто и быстро, поэтому советую присмотреться к рецепту! ИНГРИДИЕНТЫ Основные лук репчатый 1 шт. растительное масло 3 ст. л. сало 50 г овсяные хлопья быстрого приготовления 3 ст. л. соль по вкусу вода 100…

 Привет! Сегодня я к вам с рецептом вкуснейшей перловой каши. Моя семья обожает перловку приготовленную именно таким способом, по- другому я уже не готовлю и действительно, вкус совершенно другой, получается нежная со сливочным вкусом, просто пальчики оближешь... Рецепт: перловая крупа -300 гр соль -1 ч.л. сливочное масло – по…

Плов — универсальное блюдо, которое можно подать как на обед, так и на ужин. Однако приготовление обычного плова в казане — достаточно долгий и трудоемкий процесс. Чтобы сэкономить время и накормить всю семью вкусным блюдом, попробуйте приготовить этот быстрый плов в пакете. Необходимые ингредиенты: рис — 300 г; грибы — 200 г; куриный…

 Каша "по-монастырски". Каша готовится без мяса, молока и сливочного масла, но при этом получается сказочно вкусной. Я даже не могу передать словами - как это вкусно, просто возьмите и приготовьте и поймёте о чем я говорю. Кстати, можно готовить в пост. Рецепт: Лук – 2 шт (300 г) Морковь – 2 шт (300 г) Грибы - 400 г Крупа гречневая – 100 г…

Как часто вы себе задаете вопрос "что приготовить на ужин?". Я просто уверен, что этот вопрос возникает у всех, и довольно часто. Для этого и существуют такие статьи как эта. Открыл страничку и в ленте много всяких вкусных решений. Предлагаю сегодня приготовить вкуснейший ужин из доступных продуктов. Интересно? Тогда приглашаю к себе на кухню,

С помощью разных добавок скучную овсянку можно превратить в оригинальное блюдо, манную кашу подать как нежный десерт, а из пшенной крупы приготовить интересную запеканку. Не верите? Смотрите подробные рецепты в статье. В ней рассказываем, как экспериментировать с добавками, чтобы сделать завтрак еще вкуснее! Варенье, мед и сиропы Самый…

Все привыкли к тому, что манная каша – это еда для малышей из детского сада. Но не торопитесь с выводами, пока не попробуете это блюдо. Олва – это новый взгляд на привычную всем манку. Теперь у меня часто просят на завтрак именно это блюдо, так как оторваться от сладкого лакомства просто невозможно! Ингредиенты: Крупа манная – 40…

Перловка Перловка - наверное всем известная крупа с нежным ароматом и богатым вкусом. В старину перловка была известна, как перловый ячмень. Происхождение и выращивание перловки Перловка имеет богатую историю и была известна в различных культурах на протяжении тысячелетий. Перловка пришла к нам с Востока. Это зерновая крупа приварке…

Рис — это одна из моих самых любимых круп. Он отлично гармонирует с рыбой, мясом, салатами и овощами. Нейтральный вкус этого гарнира идеально подчеркивает другие блюда. А если еще использовать специи для риса, то каша получится намного ароматнее и вкуснее. Сегодня я расскажу вам, какие специи можно использовать, чтобы подарить

Долгое время я мечтала побывать в Карпатах. И вот однажды моя мечта исполнилась, и мы с друзьями поехали на отдых в это живописное место. Важной частью любого путешествия считается дегустация особенных блюд местной кухни. Поэтому мы решили посетить небольшой ресторанчик в той местности. И знаете, что нам предложили? Банош! Мне было даже…

Стоит только один раз попробовать эту крупу на гарнир и вы будете готовить ее постоянно. Гарнир невероятно прост в приготовлении, он всегда получается рассыпчатым, он имеет прекрасный ореховый аромат и вкус. Ореховый вкус — это изюминка самой крупы. Чтобы этот вкус еще больше раскрыть, использую простой способ. Гарнир сытный, очень вкусный,…

Люблю нескучный взгляд на рутинные скучности! И вот сегодня у меня на повестке дня обожаемая гречка — я собрала 3 простых идеи того, что приготовить из гречки. Простых, но интересных! Отлично на каждый день, и при этом не просто «отварить». Что хочу сказать про эти рецепты?.. Два из них — это классные варианты вкусно утилизировать гречку,

Абсолютно все, кто пробует этот плов впервые, очень сильно удивляются, что без мяса так же вкусно и сытно. А некоторые утверждают, что так даже лучше, особенно летом, когда хочется чего-то попроще и чтобы готовить побыстрее. Показываем наш фирменный овощной плов на сковороде. Это не только прекрасное летнее блюдо, но и незаменимый вариант в…

Возможно, кого-то это удивит, но даже у такого простого блюда, как каша, есть свои правила и секреты приготовления. Давайте разбираться вместе. Каша – такое блюдо, которое каждый готовит по собственному "рецепту", проверяя на практике метод проб и ошибок. А зря. Ведь разные виды круп нельзя варить в одинаковом количестве воды, не засекая…

Сегодня расскажу, как сварить самую вкусную кашу. Этому рецепту меня научила свекровь, за что я ей очень благодарна. Каша получается наваристой и ароматной. Вкус у нее настолько насыщенный, что можно наестся ей одной! Рецепт максимально прост, но, если бы его мне не подсказала свекровь, сама бы я до такого никогда не додумалась. Давайте…

Основная масса хозяек при варке разного вида круп совершенно не используют никакие специи, исключением является лишь соль. И очень напрасно. Итак, что нужно добавить в кастрюлю с рисом, чтобы он получился вкусным, ароматным, рассыпчатым и очень аппетитным. Уксус На первом месте уксус. Одна чайная ложка 9%-ного уксуса сделает рис…

Перловку по моему рецепту едят даже те, кто по каким-то причинам презирает данную крупу. А в от в нашей семье, я готовлю перловку достаточно часто, так как знаю одну хитрость, благодаря которой она получается в разы вкуснее. И, кстати, никаких сложностей в приготовлении нет, все очень просто из минимального набора…

Рецепт на: 6 персон Приготовим рагу из доступных сезонных овощей и добавим деликатесную испанскую колбаску чоризо. Очень остренькая, с красным перцем (острым и сладким), поэтому ее употреблять лучше в меру. ИНГРЕДИЕНТЫ Основные колбаски охотничьи 170 г чоризо 120 г перец болгарский желтый 2 шт. перец болгарский…

Главное отличие мамалыги от обычной каши – консистенция. Мамалыга должна быть очень густой, принимая форму той емкости, в которой ее варили. У этой каши по-молдавски есть много "родственниц" в других странах. Ее названия также могут разниться (полента, мамрыс, мамырза и т.д.). Варят мамалыгу из кукурузной муки или крупы, а затем режут