55 метров сладости: на Мальте установили мировой рекорд с шоколадным поездом ( 3 фото )

Мальтийский кондитер создал самую длинную скульптуру из шоколада.

Мальта известна не только древними храмами и лазурными бухтами, но и необычными кулинарными достижениями. Местный шоколатье Эндрю Фарруджа совместно с группой студентов института туризма создал гигантский паровоз из шоколада. Эта скульптура стала самой длинной съедобной композицией на планете.

Работа над шоколадным шедевром длилась больше года. Сначала потребовалось тщательно спланировать все этапы. Осенью прошлого года команда приступила к реализации: были изготовлены модели каждой детали будущего поезда.

В результате из шоколада получился паровоз, который «тянет» за собой 22 вагона весом по 160 килограммов каждый. На создание этого шедевра ушло около 5 тысяч сладких элементов, которые вырезали и лепили в итальянском городе Бергамо. Только колес для вагонов потребовалось 180 штук, и каждое вырезалось вручную. Затем хрупкий груз упаковали и аккуратно перевезли в Милан, где команда несколько дней собирала гигантскую композицию.

Длина поезда составила 55 метров — примерно такой размах крыльев у боинга. К сожалению, дегустация рекордной фигуры оказалась невозможной: после нескольких недель на открытом воздухе гигантская скульптура стала непригодной для еды. Часть шоколада переплавят для учебных целей, а остальное отправят на корм животным. Эндрю Фарруджа признался, что хотел оставить наследие для родного института, Мальты и своей семьи. Это ему удалось: поезд был занесен в Книгу рекордов Гиннесса.

Попробовали бы такой шоколад, если бы он был свежим?