Духовкное ( 1 фото )

Ду ю спик инглиш? Звісно ж спік!
Этот анекдот пасхальный, но страдал я сегодня.

Купил тыкву (нет, не дарили:)), половину испек пока было холодно, а сегодня к нам нагрянуло бабье лето, а половинка тыквы, та котора с полостью, смотрит на меня укоризненно. Ну что пришлось терпеть жару.

Из тыквы вынул семечки, яблоки порезал кубиками размером с изюм, добавил цедру лимона, добавил собтвенно изюм, посыпал смесью сахара, корицы и чутка куркумы для цвета. Начинил этим тыкву. Закрыл оставшейся от другой части тыквы "крышечкой".

Поставил на противень. И тут меня посетила рептилогенная асфиксия по поводу того, что тыква занимает не всю поверхность противня, а жару все равно терпеть, газ жечь...

Две небольшие свеколки помыл, обернул фольгой, поставил рядом.

Хорошо, но мало.

Две большие картофелины помыл, разрезал пополам, ложкой проделал углебление по центру, сверху посыпал тертым сыром, мелко полубленными болгарским и острым перцами, фиолетовым луком, положил манюсенький кусочек сливочного масла, посыпал смесью пряностей "Для картоплі".

О! Так хорошо!

Запекал полтора часа.

Приятного аппетита!