Mohamedfuri

Ловкая хозяйка Лилия Цвит учит молодых хозяек печь пышные ванильные булочки ( 6 фото )

Наконец-то наступила осень. Теперь можно печь булочки в свое удовольствие, не опасаясь теплового удара. Лично для меня это время домашней выпечки. Мой фаворит в эту пора — рецепт булочек на дрожжах без начинки. Усилий минимум, а вот результат отменный.

Ловкая хозяйка Лилия Цвит учит молодых хозяек печь пышные ванильные булочки Кулинария,Булочки,Ваниль,Выпечка,Тесто

Редакция «Так Просто!» делится с тобой рецептом восхитительных ванильных булочек.

Рецепт булочек на дрожжах

Ингредиенты для опары

  • 300 мл молока
  • 2 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. сухих дрожжей
  • 6 ст. л. муки
Ингредиенты для теста

  • 100 г сахара
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. растительного масла
  • 500 г муки
Дополнительные ингредиенты

  • 100 г сливочного масла
  • 1 ст. л. ванильного сахара
  • 1 ст. л. сахара
  • 20 г миндальных хлопьев
Приготовление

  1. Сначала нужно сделать опару. Для этого в миску вылей чуть теплое молоко. Добавь дрожжи и сахар. Перемешай всё хорошенько. От общего количества муки (500 г) возьми 6 столовых ложек, добавь к опаре. Замести жидкое тесто, как на блины. Опару накрой и оставь в теплом месте на 40 минут.

    Ловкая хозяйка Лилия Цвит учит молодых хозяек печь пышные ванильные булочки Кулинария,Булочки,Ваниль,Выпечка,Тесто

  2. Теперь отдельно взбей яйца с сахаром.

    Ловкая хозяйка Лилия Цвит учит молодых хозяек печь пышные ванильные булочки Кулинария,Булочки,Ваниль,Выпечка,Тесто

  3. Через 40 минут, когда наша опара подошла, можно замесить тесто. Для этого вылей взбитые яйца в опару и перемешай. Добавь оставшуюся муку и замеси тесто. Муку, конечно же, нужно просеять.

    Ловкая хозяйка Лилия Цвит учит молодых хозяек печь пышные ванильные булочки Кулинария,Булочки,Ваниль,Выпечка,Тесто

  4. Тесто должно получится мягким. Под конец добавь растительное масло и меси еще 15 минут. Тесто накрой и оставь в теплом месте еще на час. Готовое тесто раздели на 12 ровных частей. Из каждой части сформируй шарик. После раскатай каждый шарик в круг толщиной 0,5 см.

    Ловкая хозяйка Лилия Цвит учит молодых хозяек печь пышные ванильные булочки Кулинария,Булочки,Ваниль,Выпечка,Тесто

  5. Каждый пласт теста смажь растопленным сливочным маслом. Сверху посыпь смесью ванильного и обычного сахара. Дальше нужно завернуть наши булочки так, как показано в видео ниже. Можно свернуть как угодно, но так получается очень красиво. Булочки выложи на противень, смажь желтком и посыпь миндальными хлопьями. Выпекай при температуре 170 градусов примерно 30 минут.

    Ловкая хозяйка Лилия Цвит учит молодых хозяек печь пышные ванильные булочки Кулинария,Булочки,Ваниль,Выпечка,Тесто

    YouTube

А вот и видео, в котором можно увидеть пошаговый рецепт булочек на дрожжах.

Булочки получаются ароматными и очень пышными. Можно заварить себе кружечку ароматного кофе, взять булочку, включить уютный сериал и наслаждаться холодными осенними вечерами. Приятного аппетита!

Взято: Тут

+5171363
  • 0
  • 14 800
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno