allenushka89t

Лаваш с брынзой и зеленью: рецепты приготовления ( 4 фото )


Лаваш с брынзой и зеленью: рецепты приготовления Кулинария,рецепты

Если вы любитель различных закусок, а именно тех, которые просто и легко готовить, то советуем вам прочитать эту статью про рецепты лаваша с брынзой и зеленью. Будут рассмотрены различные варианты их приготовления (как в духовке, так и на сковороде). Эта простая закуска вам обязательно понравится, никто не останется равнодушным.

Лаваш с брынзой в духовке

Лаваш с брынзой и зеленью: рецепты приготовления Кулинария,рецепты

Этот рецепт лаваша с зеленью и брынзой воплотить очень просто, и он не займет много времени. Но будет отличной закуской или просто небольшим перекусом. Подготовьте следующие ингредиенты:

  • 1 упаковка лавашей;
  • 250 г брынзы;
  • чеснок по вкусу;
  • любая зелень;
  • 2-3 яйца.
  • Приготовление

    Для приготовления лаваша с брынзой и зеленью очень важно брать свежие и качественные яйца. Перед применением вымойте их с пищевой содой. А далее выполните такие действия:

    1. Сначала приготовьте начинку. Для этого измельчите брынзу, это можно сделать, просто размяв ее вилкой.
    2. Добавьте в нее измельченный чеснок, зелень и яйцо. Хорошо перемешайте.
    3. Листы лаваша разделите таким образом, чтобы получились большие квадраты.
    4. На край каждого кусочка выложите начинку и сверните рулетом. Края нужно завернуть вовнутрь (принципом заворачивания блинчиков).
    5. Чтобы рулетики держали форму, возьмите белок и каждый край опустите в него. А чтобы придать трубочкам красивую румяную корочку, смажьте их сверху яйцом.
    6. На противень, смазанный маслом, выложите рулетики. Выпекайте в разогретой духовке до 180 градусов примерно 20 минут.
    Готовность будет видна по золотистой корочке. Подавайте горячими. Но даже после остывания эта закуска будет очень вкусной.

    Лаваш с брынзой на сковороде

    Лаваш с брынзой и зеленью: рецепты приготовления Кулинария,рецепты

    Лаваш с брынзой и зеленью готовить очень просто. Если сделать это на сковороде, то вкус будет не менее замечательным, чем в духовке. Для этого подготовьте следующие продукты:

  • 2-3 яйца;
  • упаковку лавашей;
  • майонез;
  • зелень;
  • 250 г брынзы.
  • Процесс приготовления

    Лаваши нужно брать свежие, иначе вы их просто не сможете развернуть, и они будут ломаться и крошиться. Чтобы сделать лаваш с брынзой и зеленью на сковороде, выполните такую последовательность действий:

    1. Лаваш расстелите на столе и смажьте тонким слоем майонеза.
    2. Мелко порубите любую зелень и равномерно распределите ее на лаваше.
    3. Сварите яйца вкрутую, охладите и натрите на мелкой терке. Высыпьте сверху зелень.
    4. Брынзу измельчите вилкой или с помощью терки. Тонким слоем разложите сверху яиц. Аккуратно сверните лаваш в рулет.
    5. Со вторым лавашем поступите точно так же.
    6. Разрежьте их на кусочки примерно по 5-6 см.
    7. После этого обжарьте на хорошо разогретой сковороде до аппетитного румяного цвета. Обжарка может занять по несколько минут с каждой стороны.
    Сразу после выполнения вышеописанной инструкции можно подавать на стол.

    Лаваш с помидорами

    Лаваш с брынзой и зеленью: рецепты приготовления Кулинария,рецепты

    Для того чтобы лаваш с зеленью и брынзой был очень сочный и приобрел необычный вкус, в него можно добавить помидор. Кроме него, понадобятся следующие ингредиенты:

  • несколько листов лаваша;
  • 200-250 г брынзы;
  • 150-200 г помидоров;
  • немного майонеза;
  • любая зелень.
  • Приготовление

    Помидоры берите не слишком мягкие. Лучше, если они будут плотные и не водянистые. Так начинка не потечет, а будет нежной и сочной. Далее следует приготовление:

    1. Измельчите брынзу любым удобным для вас способом.
    2. Добавьте к ней несколько ложек майонеза и мелко рубленную зелень. Хорошо вымешайте.
    3. Разверните лаваш и ровным слоем намажьте всю начинку (ее может хватить на три небольших лаваша).
    4. Хорошо вымытые и высушенные помидоры порежьте кольцами или полукольцами. Разложите по начинке.
    5. Сверните в плотный рулет. Оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник минимум на час.
    После охлаждения лаваш с брынзой, зеленью и помидорами нарежьте на порционные кусочки примерно в 1,5-2 см. Уложите в тарелку — и можете сразу подавать. Необычная и красивая закуска обязательно удивит ваших гостей.

    Материал взят: Тут

    +150587
    • 0
    • 3 040
    Обнаружили ошибку?
    Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
    В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
    Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
    Подробности здесь

    Добавить комментарий

    • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
      Осталось ввести знаков.
      • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
        burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
        deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
        fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
        lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
        podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
        roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
        spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
        vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
        challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
        derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
        megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
        sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno