Mukinos

Котлеты с кабачком по рецепту Нелли Кобзон ( 12 фото )

Несколько лет назад смотрела кулинарную телепередачу, где гостьей была жена Иосифа Давыдовича Кобзона – Нелли, женщина очень красивая и очаровательная. Она готовила куриные котлеты с кабачком и очень их хвалила.

Котлеты с кабачком по рецепту Нелли Кобзон блюда из курицы,котлеты,мясные блюда

Рецепт привожу по памяти, возможно в чём-то ошибаюсь. Но котлетки действительно получаются очень вкусные – сочные и нежные.

Что потребуется:

  • 250 г куриного филе;
  • 150 г кабачка;
  • 1 яйцо;
  • 1 луковица;
  • 1-2 зубчика чеснока;
  • 1 ст.л. крахмала;
  • 50 г газированной воды;
  • соль, специи – по вкусу;
  • растительное масло – для жарки.
Котлеты с кабачком по рецепту Нелли Кобзон блюда из курицы,котлеты,мясные блюда

Приготовление:

Куриное филе нужно нарезать небольшими кусками.

Котлеты с кабачком по рецепту Нелли Кобзон блюда из курицы,котлеты,мясные блюда

Луковицу и кабачок тоже нарезать. Если кабачок молодой, кожуру можно не снимать.

Котлеты с кабачком по рецепту Нелли Кобзон блюда из курицы,котлеты,мясные блюда

Уложить курицу, кабачок, лук и дольку чеснока в чашу блендера.

Котлеты с кабачком по рецепту Нелли Кобзон блюда из курицы,котлеты,мясные блюда

Сюда же вбить яйцо и добавить крахмал.

Котлеты с кабачком по рецепту Нелли Кобзон блюда из курицы,котлеты,мясные блюда

Хорошо взбить до однородности.

Котлеты с кабачком по рецепту Нелли Кобзон блюда из курицы,котлеты,мясные блюда

Теперь нужно влить газировку и снова взбить.

Котлеты с кабачком по рецепту Нелли Кобзон блюда из курицы,котлеты,мясные блюда

Фарш посолить и поперчить по вкусу. Разогреть сковороду с растительным маслом. Сформировать небольшие котлеты ложкой и обжаривать на умеренном огне.

Котлеты с кабачком по рецепту Нелли Кобзон блюда из курицы,котлеты,мясные блюда

После перевернуть и обжарить с другой стороны до румяной корочки.

Котлеты с кабачком по рецепту Нелли Кобзон блюда из курицы,котлеты,мясные блюда

Готово!

Котлеты с кабачком по рецепту Нелли Кобзон блюда из курицы,котлеты,мясные блюда

Приятного аппетита!

Котлеты с кабачком по рецепту Нелли Кобзон блюда из курицы,котлеты,мясные блюда

Взято: Тут

+201714
  • 0
  • 6 622
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno