Suh-38

Салат из курицы, грибов и овощей, приготовленных на гриле ( 1 фото )


Салат из курицы, грибов и овощей, приготовленных на гриле Кулинария,Блюда из курицы,Блюда из перца,Блюда из сыра,вкусный,грибов и овощей,гриль,как приготовить,куриное филе,Куриные грудки,Курица с грибами,приготовление,приготовленных на гриле,рецепт,Рецепты для диабетиков,Рецепты закусок,С фото,Салат из курицы,Салат с грибами,Салат с куриной грудкой,Салат с курицей,салаты,Салаты без майонеза

Если вам надоели банальные салаты, попробуйте салат из куриного филе, сладкого перца, лука и грибов. Все эти продукты готовятся на гриле, а затем нарезаются и смешиваются. Дополняется салат орехами и сыром. А подать его можно на листьях удивительной капусты кале, или на других салатных листьях.

Продукты (на 4 порции)

  • Филе куриное — 350 г
  • Грибы портобелло (или обычные шампиньоны) — 450 г
  • Перец сладкий красный (среднего размера) — 1 шт.
  • Лук репчатый красный (маленького размера) — 1 шт.
  • Орехи грецкие — 20 г
  • Сыр твёрдый — 50 г
  • Капуста кале — 100 г
  • Салат ромэн — 100 г
  • Базилик свежий — 10 г
  • Соус бальзамический — 120 мл
  • Травы итальянские сушеные — 1 ч. ложка
  • Семена фенхеля молотые — 1 ч. ложка
  • Перец красный молотый — 1 щепотка
Сладкий перец разрезать пополам, удалить семена и перегородки. Лук очистить и нарезать крупными дольками.

Для приготовления этого салата можно взять обычные шампиньоны, но лучше использовать особый их вид — портобелло. Эти грибы плотнее, у них более выразительный вкус и аромат.

Куриное филе посыпать смесью семян фенхеля, итальянских трав и красного молотого перца.

Подготовить угольный или газовый гриль. Выложить на гриль куриное филе, сладкий перец, лук и грибы. Жарить, переворачивая: филе — 18 минут, грибы — 10 минут, перец — 8 минут, лук — до румяности.

Готовое куриное филе, грибы и перец нарезать средними полосками, лук — более тонкими.

Грецкие орехи крупно порубить и слегка обжарить на сухой сковороде, помешивая.

Капусту кале и салат ромэн нарезать и выложить на блюдо. Сверху выложить куриное филе, грибы, сладкий перец, лук.

Посыпать салат измельченными листьями базилика, орехами и тёртым сыром. Полить бальзамическим соусом-заправкой.

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут

+159415
  • 0
  • 4 627
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno