workhomemoss

Суп из телятины с овощами ( 19 фото )


Суп из телятины с овощами Кулинария,Блюда из перца,Блюда из помидоров,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из говядины,Суп из телятины с овощами,супы,Супы с овощами

Насыщенное вкусами и ароматами первое блюдо — это суп из телятины с овощами. Благодаря большому количеству лука и овощей суп похож на жаркое с пряной подливой. Это первое блюдо дополняется оливками и маринованным луком, которые делают блюдо вкуснее и насыщеннее.

Продукты (на 6 порций)

  • Телятина — 600 г
  • Помидоры — 2 шт. (200 г)
  • Лук репчатый — 3-4 шт. (300 г)
  • Лук репчатый красный — 1 шт. (100 г)
  • Перец болгарский — 1 шт. (150 г)
  • Картофель — 4 шт. (400 г)
  • Чеснок — 2 зубчика
  • Оливки — 50 г
  • Уксус яблочный — 30 г
  • Сахар — 1 ст. ложка
  • Перец черный молотый — 2 щепотки
  • Кориандр — 0,5 ч. ложки
  • Соль — 1 ч. ложка
  • Паприка молотая — 1 ст. ложка
  • Смесь прованских трав — 1 ч. ложка
  • Петрушка свежая — 3-4 веточки
  • Масло подсолнечное — 40 г
Пошаговый фото рецепт

Суп из телятины с овощами

Суп из телятины с овощами Кулинария,Блюда из перца,Блюда из помидоров,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из говядины,Суп из телятины с овощами,супы,Супы с овощами

Подготовьте все ингредиенты. С томатов снимите кожицу, обдав их кипятком. Чеснок, репчатый и красный лук очистите, мясо тщательно вымойте и обсушите бумажным полотенцем.

Суп из телятины с овощами Кулинария,Блюда из перца,Блюда из помидоров,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из говядины,Суп из телятины с овощами,супы,Супы с овощами

Если вы используете мясо на кости, срежьте кость, нам понадобится только мякоть. Нарежьте мякоть небольшими кусочками.

Суп из телятины с овощами Кулинария,Блюда из перца,Блюда из помидоров,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из говядины,Суп из телятины с овощами,супы,Супы с овощами

В глубоком сотейнике или в кастрюле с толстым дном разогрейте растительное масло. Выложите в нее мясо и обжарьте 10-12 минут до изменения цвета.

Суп из телятины с овощами Кулинария,Блюда из перца,Блюда из помидоров,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из говядины,Суп из телятины с овощами,супы,Супы с овощами

Репчатый лук нарежьте тонкими полукольцами.

Суп из телятины с овощами Кулинария,Блюда из перца,Блюда из помидоров,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из говядины,Суп из телятины с овощами,супы,Супы с овощами

Добавьте лук в кастрюлю к мясу и обжарьте еще 8-10 минут, периодически помешивая.

Суп из телятины с овощами Кулинария,Блюда из перца,Блюда из помидоров,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из говядины,Суп из телятины с овощами,супы,Супы с овощами

Замаринуйте репчатый красный лук. Для этого нарежьте его тонкими полукольцами, выложите в тарелку, добавьте 1 щепотку соли, 0,2 ч. ложки сахара и 1 щепотку перца и залейте уксусом. Перемешайте и оставьте мариноваться на 20-25 минут.

Суп из телятины с овощами Кулинария,Блюда из перца,Блюда из помидоров,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из говядины,Суп из телятины с овощами,супы,Супы с овощами

Картофель очистите и нарежьте кубиками.

Суп из телятины с овощами Кулинария,Блюда из перца,Блюда из помидоров,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из говядины,Суп из телятины с овощами,супы,Супы с овощами

Залейте картофель в кастрюле 1 л воды, доведите до кипения и варите до готовности, примерно 15-20 минут.

Суп из телятины с овощами Кулинария,Блюда из перца,Блюда из помидоров,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из говядины,Суп из телятины с овощами,супы,Супы с овощами

В кастрюлю с мясом и луком добавьте молотую паприку, кориандр, смесь прованских трав, сахар, соль и черный молотый перец. Перемешайте и обжарьте еще 5 минут.

Суп из телятины с овощами Кулинария,Блюда из перца,Блюда из помидоров,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из говядины,Суп из телятины с овощами,супы,Супы с овощами

Очищенные помидоры измельчите блендером (можно заменить их томатным соусом) и добавьте в кастрюлю к мясу.

Суп из телятины с овощами Кулинария,Блюда из перца,Блюда из помидоров,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из говядины,Суп из телятины с овощами,супы,Супы с овощами

Сладкий перец нарежьте брусочками, чеснок измельчите ножом.

Суп из телятины с овощами Кулинария,Блюда из перца,Блюда из помидоров,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из говядины,Суп из телятины с овощами,супы,Супы с овощами

Измельчите зелень петрушки, отложите часть для украшения супа. Добавьте перец, чеснок и петрушку в кастрюлю с мясом, перемешайте и тушите еще 10 минут.

Суп из телятины с овощами Кулинария,Блюда из перца,Блюда из помидоров,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из говядины,Суп из телятины с овощами,супы,Супы с овощами

Готовый картофель вместе с водой, в которой он варился, выложите в кастрюлю с мясом и овощами. При необходимости досолите суп.

Суп из телятины с овощами Кулинария,Блюда из перца,Блюда из помидоров,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из говядины,Суп из телятины с овощами,супы,Супы с овощами

Доведите до кипения и варите еще 5 минут на небольшом огне.

Суп из телятины с овощами Кулинария,Блюда из перца,Блюда из помидоров,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из говядины,Суп из телятины с овощами,супы,Супы с овощами

Налейте готовый суп в тарелку.

Суп из телятины с овощами Кулинария,Блюда из перца,Блюда из помидоров,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из говядины,Суп из телятины с овощами,супы,Супы с овощами

Добавьте по вкусу оливки, зелень петрушки и маринованный лук.

Суп из телятины с овощами Кулинария,Блюда из перца,Блюда из помидоров,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из говядины,Суп из телятины с овощами,супы,Супы с овощами

Суп из телятины с овощами готов. Подавайте с ломтиком черного хлеба.

Суп из телятины с овощами Кулинария,Блюда из перца,Блюда из помидоров,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,С фото,Суп из говядины,Суп из телятины с овощами,супы,Супы с овощами

Это очень вкусно!

Материал взят: Тут

+328954
  • 0
  • 11 381
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno