Рулет из лаваша, с курицей, грибами и сыром ( 1 фото )

Вкусный, быстрый и простой рецепт из лаваша, с курицей и сыром. Я, готовлю на ужин, на обед или в качестве закуски.

• лаваш
• курица или куриное филе
• лук репчатый
• грибы любые
• лук зелёный
• зелень любая
• соль
• перец
• сыр твердый
• для цвета по желанию куркума
• майонез или сметана для смазывания лаваша
• соус
• 2 яйца
• соль
• сметана 80 г
• томатная паста 1 ст. л
• сыр для посыпки сверху
• 
  
  
• Обжарить лук. Добавить курицу и грибы. Обжарить до готовности. Посолить, поперчить и для цвета, по желанию, добавляю куркуму или любимые ваши специи.
  
  Добавляю зелёный лук и любую другую зелень.
  
  Лаваш смазать майонезом или сметаной.
  
  Выложить начинку. Сверху натереть сыр. Свернуть в рулет.
  
  Яйца смешать с солью,, сметаной и томатной пастой. Залить лаваш и запекать при 180 ° около 20-25 минут. Посыпать сыром и отправить в духовку до расплавления сыра.
  
  Немного остудить и нарезать на порционные кусочки.
  
  Приятного аппетита!