Thetalmeena

Суп-пюре из чечевицы и помидоров, с копчёным беконом ( 22 фото )


Суп-пюре из чечевицы и помидоров, с копчёным беконом Кулинария,Блюда из моркови,Блюда из перца,Блюда из помидоров,Блюда из сельдерея,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,с копчёным беконом,С фото,Суп из сельдерея,Суп из чечевицы,Суп овощной,Суп с копченостями,Суп томатный,Суп-пюре,Суп-пюре из чечевицы,Суп-пюре из чечевицы и помидоров,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

Чечевичный суп-пюре с копчёным беконом – теперь мой любимый суп. Варится на курином бульоне. Подавать такой суп-пюре из чечевицы и помидоров хорошо с гренками и сметаной.

Продукты (на 4 порции)

  • Чечевица красная – 200 г
  • Бекон копчёный – 100 г
  • Помидоры свежие (без кожицы) – 150 г
  • Морковь – 1 шт. (100 г)
  • Лук репчатый – 1 шт. (100 г)
  • Сельдерей (корень) – 100 г
  • Чеснок – 2-3 зубчика
  • Томатная паста – 1 ст. ложка
  • Масло растительное – 40 мл
  • Соль – по вкусу
  • Перец чили свежий – 1 шт.
  • или перец сладкий – 1/4 шт. (50 г)
  • Паприка молотая – 1/2 ч. ложки (по вкусу)
  • Перец чёрный молотый – 1/4 ч. ложки (по вкусу)
  • Бульон куриный (или вода) – 1 л
Для подачи:

  • Хлеб ржаной – 400 г
  • Масло сливочное – 50 г
  • Карри молотый – по вкусу
  • Перец красный острый молотый – на кончике ножа (по вкусу)
  • Сметана – по вкусу
Пошаговый фото рецепт

Суп-пюре из чечевицы и помидоров, с копчёным беконом

Суп-пюре из чечевицы и помидоров, с копчёным беконом Кулинария,Блюда из моркови,Блюда из перца,Блюда из помидоров,Блюда из сельдерея,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,с копчёным беконом,С фото,Суп из сельдерея,Суп из чечевицы,Суп овощной,Суп с копченостями,Суп томатный,Суп-пюре,Суп-пюре из чечевицы,Суп-пюре из чечевицы и помидоров,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

Подготовить продукты.

Заранее сварить бульон. Проще всего сварить из супового набора (200 г курицы – на 1 л воды). Промыть курицу, залить холодной водой. Довести до кипения, снять пену. Посолить.

Варить бульон на небольшом огне под крышкой 40-50 минут. Затем бульон процедить.

Помидоры надрезать крест-накрест, ошпарить кипятком и очистить от кожицы.

Суп-пюре из чечевицы и помидоров, с копчёным беконом Кулинария,Блюда из моркови,Блюда из перца,Блюда из помидоров,Блюда из сельдерея,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,с копчёным беконом,С фото,Суп из сельдерея,Суп из чечевицы,Суп овощной,Суп с копченостями,Суп томатный,Суп-пюре,Суп-пюре из чечевицы,Суп-пюре из чечевицы и помидоров,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

Чечевицу хорошо промыть в холодной воде.

Суп-пюре из чечевицы и помидоров, с копчёным беконом Кулинария,Блюда из моркови,Блюда из перца,Блюда из помидоров,Блюда из сельдерея,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,с копчёным беконом,С фото,Суп из сельдерея,Суп из чечевицы,Суп овощной,Суп с копченостями,Суп томатный,Суп-пюре,Суп-пюре из чечевицы,Суп-пюре из чечевицы и помидоров,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

Свежие помидоры без кожицы измельчить блендером.

Суп-пюре из чечевицы и помидоров, с копчёным беконом Кулинария,Блюда из моркови,Блюда из перца,Блюда из помидоров,Блюда из сельдерея,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,с копчёным беконом,С фото,Суп из сельдерея,Суп из чечевицы,Суп овощной,Суп с копченостями,Суп томатный,Суп-пюре,Суп-пюре из чечевицы,Суп-пюре из чечевицы и помидоров,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

Морковь и корень сельдерея очистить, вымыть, натереть на крупной тёрке.

Суп-пюре из чечевицы и помидоров, с копчёным беконом Кулинария,Блюда из моркови,Блюда из перца,Блюда из помидоров,Блюда из сельдерея,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,с копчёным беконом,С фото,Суп из сельдерея,Суп из чечевицы,Суп овощной,Суп с копченостями,Суп томатный,Суп-пюре,Суп-пюре из чечевицы,Суп-пюре из чечевицы и помидоров,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

Копчёный бекон нарезать соломкой или кубиками.

Суп-пюре из чечевицы и помидоров, с копчёным беконом Кулинария,Блюда из моркови,Блюда из перца,Блюда из помидоров,Блюда из сельдерея,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,с копчёным беконом,С фото,Суп из сельдерея,Суп из чечевицы,Суп овощной,Суп с копченостями,Суп томатный,Суп-пюре,Суп-пюре из чечевицы,Суп-пюре из чечевицы и помидоров,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

Перец сладкий или острый (по желанию) очистить, вымыть, нарезать мелкой соломкой.

Чеснок очистить, нарезать.

Лук очистить, вымыть, нарезать кубиками.

Суп-пюре из чечевицы и помидоров, с копчёным беконом Кулинария,Блюда из моркови,Блюда из перца,Блюда из помидоров,Блюда из сельдерея,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,с копчёным беконом,С фото,Суп из сельдерея,Суп из чечевицы,Суп овощной,Суп с копченостями,Суп томатный,Суп-пюре,Суп-пюре из чечевицы,Суп-пюре из чечевицы и помидоров,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

Разогреть сковороду, выложить бекон.

Суп-пюре из чечевицы и помидоров, с копчёным беконом Кулинария,Блюда из моркови,Блюда из перца,Блюда из помидоров,Блюда из сельдерея,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,с копчёным беконом,С фото,Суп из сельдерея,Суп из чечевицы,Суп овощной,Суп с копченостями,Суп томатный,Суп-пюре,Суп-пюре из чечевицы,Суп-пюре из чечевицы и помидоров,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

Бекон обжарить на среднем огне, помешивая, до румяности (3-4 минуты).

Суп-пюре из чечевицы и помидоров, с копчёным беконом Кулинария,Блюда из моркови,Блюда из перца,Блюда из помидоров,Блюда из сельдерея,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,с копчёным беконом,С фото,Суп из сельдерея,Суп из чечевицы,Суп овощной,Суп с копченостями,Суп томатный,Суп-пюре,Суп-пюре из чечевицы,Суп-пюре из чечевицы и помидоров,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

Бекон переложить в тарелку, а

в сковороду выложить лук, чеснок и перец. Обжаривать, помешивая, 1-2 минуты.

Суп-пюре из чечевицы и помидоров, с копчёным беконом Кулинария,Блюда из моркови,Блюда из перца,Блюда из помидоров,Блюда из сельдерея,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,с копчёным беконом,С фото,Суп из сельдерея,Суп из чечевицы,Суп овощной,Суп с копченостями,Суп томатный,Суп-пюре,Суп-пюре из чечевицы,Суп-пюре из чечевицы и помидоров,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

В сковороду добавить растительное масло. Выложить морковь и сельдерей. Жарить всё вместе, помешивая, 2-3 минуты.

Суп-пюре из чечевицы и помидоров, с копчёным беконом Кулинария,Блюда из моркови,Блюда из перца,Блюда из помидоров,Блюда из сельдерея,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,с копчёным беконом,С фото,Суп из сельдерея,Суп из чечевицы,Суп овощной,Суп с копченостями,Суп томатный,Суп-пюре,Суп-пюре из чечевицы,Суп-пюре из чечевицы и помидоров,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

Добавить паприку и томатную пасту. Жарить, помешивая, ещё 1-2 минуты.

Суп-пюре из чечевицы и помидоров, с копчёным беконом Кулинария,Блюда из моркови,Блюда из перца,Блюда из помидоров,Блюда из сельдерея,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,с копчёным беконом,С фото,Суп из сельдерея,Суп из чечевицы,Суп овощной,Суп с копченостями,Суп томатный,Суп-пюре,Суп-пюре из чечевицы,Суп-пюре из чечевицы и помидоров,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

Чечевицу залить бульоном. Довести до кипения.

Суп-пюре из чечевицы и помидоров, с копчёным беконом Кулинария,Блюда из моркови,Блюда из перца,Блюда из помидоров,Блюда из сельдерея,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,с копчёным беконом,С фото,Суп из сельдерея,Суп из чечевицы,Суп овощной,Суп с копченостями,Суп томатный,Суп-пюре,Суп-пюре из чечевицы,Суп-пюре из чечевицы и помидоров,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

Добавить обжаренные корнеплоды.

Суп-пюре из чечевицы и помидоров, с копчёным беконом Кулинария,Блюда из моркови,Блюда из перца,Блюда из помидоров,Блюда из сельдерея,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,с копчёным беконом,С фото,Суп из сельдерея,Суп из чечевицы,Суп овощной,Суп с копченостями,Суп томатный,Суп-пюре,Суп-пюре из чечевицы,Суп-пюре из чечевицы и помидоров,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

Добавить измельчённые помидоры.

Суп-пюре из чечевицы и помидоров, с копчёным беконом Кулинария,Блюда из моркови,Блюда из перца,Блюда из помидоров,Блюда из сельдерея,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,с копчёным беконом,С фото,Суп из сельдерея,Суп из чечевицы,Суп овощной,Суп с копченостями,Суп томатный,Суп-пюре,Суп-пюре из чечевицы,Суп-пюре из чечевицы и помидоров,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

Посолить, поперчить суп по вкусу.

Варить на небольшом огне под крышкой 20 минут.

Суп-пюре из чечевицы и помидоров, с копчёным беконом Кулинария,Блюда из моркови,Блюда из перца,Блюда из помидоров,Блюда из сельдерея,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,с копчёным беконом,С фото,Суп из сельдерея,Суп из чечевицы,Суп овощной,Суп с копченостями,Суп томатный,Суп-пюре,Суп-пюре из чечевицы,Суп-пюре из чечевицы и помидоров,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

Перебить суп блендером до однородности.

Суп-пюре из чечевицы и помидоров, с копчёным беконом Кулинария,Блюда из моркови,Блюда из перца,Блюда из помидоров,Блюда из сельдерея,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,с копчёным беконом,С фото,Суп из сельдерея,Суп из чечевицы,Суп овощной,Суп с копченостями,Суп томатный,Суп-пюре,Суп-пюре из чечевицы,Суп-пюре из чечевицы и помидоров,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

Чечевичный суп-пюре готов.

Суп-пюре из чечевицы и помидоров, с копчёным беконом Кулинария,Блюда из моркови,Блюда из перца,Блюда из помидоров,Блюда из сельдерея,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,с копчёным беконом,С фото,Суп из сельдерея,Суп из чечевицы,Суп овощной,Суп с копченостями,Суп томатный,Суп-пюре,Суп-пюре из чечевицы,Суп-пюре из чечевицы и помидоров,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

Для подачи по желанию можно приготовить гренки. Для этого нарезать ржаной хлеб ломтиками.

Суп-пюре из чечевицы и помидоров, с копчёным беконом Кулинария,Блюда из моркови,Блюда из перца,Блюда из помидоров,Блюда из сельдерея,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,с копчёным беконом,С фото,Суп из сельдерея,Суп из чечевицы,Суп овощной,Суп с копченостями,Суп томатный,Суп-пюре,Суп-пюре из чечевицы,Суп-пюре из чечевицы и помидоров,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

На сухой сковороде на среднем огне обжарить хлеб с двух сторон (1-2 минуты с каждой стороны).

Суп-пюре из чечевицы и помидоров, с копчёным беконом Кулинария,Блюда из моркови,Блюда из перца,Блюда из помидоров,Блюда из сельдерея,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,с копчёным беконом,С фото,Суп из сельдерея,Суп из чечевицы,Суп овощной,Суп с копченостями,Суп томатный,Суп-пюре,Суп-пюре из чечевицы,Суп-пюре из чечевицы и помидоров,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

Хлеб намазать сливочным маслом и посыпать по вкусу карри.

Суп-пюре из чечевицы и помидоров, с копчёным беконом Кулинария,Блюда из моркови,Блюда из перца,Блюда из помидоров,Блюда из сельдерея,Блюда из чечевицы,вкусный,как приготовить,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты первых блюд,с копчёным беконом,С фото,Суп из сельдерея,Суп из чечевицы,Суп овощной,Суп с копченостями,Суп томатный,Суп-пюре,Суп-пюре из чечевицы,Суп-пюре из чечевицы и помидоров,Суп-пюре овощной,супы,Супы с овощами

Разлить суп-пюре из чечевицы по тарелкам, добавить жареный бекон и приправить острым красным молотым перцем. Подавать с гренками и сметаной.

Приятного аппетита!

Взято: Тут

+107448
  • 0
  • 5 307
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno