Tinaray

Булочки с курагой и грецкими орехами ( 31 фото )


Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Булочки с курагой и грецкими орехами подарят вам не только свой отличный вкус, но и настроение, ведь они получаются такими яркими и сочными. В этой выпечке идеально сочетается мягчайшее тесто и богатая начинка. А этот аромат! Устоять невозможно.

Продукты (на 14 порций)

  • Для теста:
  • Мука – 500 г + для подпыла стола
  • Молоко – 250 мл
  • Сахар – 70 г
  • Масло сливочное – 30 г
  • Масло растительное – 20 мл
  • Яйцо – 1 шт.
  • Дрожжи быстродействующие – 7 г
  • Соль – 0,5 ч. ложки
Для начинки:

  • Курага – 500 г
  • Грецкие орехи – 100 г
  • Сахар – 3 ст. ложки
  • Лимон – 1 шт.
  • Масло сливочное – 50 г
Для смазывания булочек:

  • Яйцо – 1 шт.
Пошаговый фото рецепт

Булочки с курагой и грецкими орехами

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Подготавливаем продукты для булочек с курагой и грецкими орехами.

В процессе нам понадобится пергаментная бумага и пищевая пленка.

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Слегка подогреваем молоко (до температуры около 38 градусов).

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Растапливаем сливочное масло.

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Просеиваем в миску муку.

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Всыпаем к муке сахар, соль, дрожжи. Перемешиваем.

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Делаем в муке лунку.

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Вливаем молоко, два вида масла и разбиваем яйцо.

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Замешиваем эластичное мягкое тесто. Месим 8-10 минут.

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Округляем и укладываем в миску, смазанную растительным маслом. Миску накрываем пищевой пленкой и оставляем тесто на 1-1,5 часа.

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Курагу пропускаем через мясорубку.

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Грецкие орехи измельчаем в блендере не очень мелко.

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Из лимона выдавливаем сок.

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Соединяем курагу, лимонный сок и сахар.

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Перемешиваем.

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Тесто хорошо подошло.

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Обминаем его и оставляем в миске еще на 10 минут.

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Растапливаем сливочное масло.

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

На подпыленный мукой, стол, выкладываем тесто и раскатываем его в пласт (примерно 60 на 45 см).

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Равномерно выкладываем начинку из кураги. Оставляем свободным один длинный край (5-7 см).

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Посыпаем орехами и слегка приминаем.

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Смазываем сливочным маслом.

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Сворачиваем рулетом.

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Накрываем свободным краем и защипываем его.

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Острым ножом нарезаем получившийся рулет по разнонаправленным диагоналям так, чтобы получились заготовки в виде трапеций. У меня получилось 14 штук.

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Кладём булочки на широкую сторону теста и прижимаем посередине деревянной палочкой.

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Противень застилаем пекарской бумагой.

Укладываем булочки в противень и оставляем на 30-40 минут.

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Включаем духовку на 180 градусов.

Яйцо разбалтываем.

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Смазываем подошедшие булочки яйцом и отправляем в духовку на 20-25 минут.

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Готовым булочкам даём немного остыть.

Булочки с курагой и грецкими орехами Кулинария,булочки,Булочки с курагой и грецкими орехами,В духовке,вкусный,десерты,как приготовить,Лучшие рецепты выпечки,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты изделий из теста,Рецепты сладостей,С фото

Булочки с курагой и грецкими орехами готовы. Приятного аппетита!

Материал взят: Тут

+236794
  • 0
  • 6 184
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno