Сочные котлеты из куриного фарша на сковороде

Видео рецепт приготовления котлеты из куриного фарша с добавлением в него сметаны. Такие котлеты готовятся на сковороде, очень просто и отлично подойдут как на обед так и на ужин для всей семьи.


Ингредиенты для куриных котлет:

• 700 гр куриного филе (для фарша)

• 2 ст. ложки сметаны

• 4-5 зубчиков чеснока

• 100 гр сливочного масла

• соль по вкусу

• молотый черный перец по вкусу

• панировочные сухари

• 1 куриное яйцо

• растительное масло для жарки

Видео рецепт:


Как приготовить куриные котлеты:

Куриное филе перекручиваем в фарш. Добавляем чеснок раздавленный через пресс, солим и перчим по своему вкусу. Также добавим 2 ст. л сметаны и перемешаем все ингредиенты.

Берём необходимое для котлетки количество фарша и добавляем в его серединку небольшой кусочек сливочного масла.

В миску разбиваем яйцо и перемешиваем его. Теперь окунаем котлету сначала в миску с яйцом, а затем обваливаем в панировочных сухарях.

Жарим все получившиеся куриные котлетки в разогретом на сковороде растительном масле, с обеих сторон до готовности!