Lara

Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром ( 14 фото )


Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром Кулинария,Блюда из капусты,Блюда из фарша,вкусный,голубцы,Голубцы ленивые,как приготовить,Капуста белокочанная,Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром,Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин,Фарш говяжий,Фарш мясной,Фарш свиной

Предлагаю вам оригинальный рецепт ленивых голубцов. Его изюминкой является замена риса на булгур. По вкусу получается новое блюдо, хотя и мясной фарш, и капуста, и соус – всё как в классическом рецепте. Рекомендую, нашей семье этот вариант ленивых голубцов очень понравился!

Продукты (на 5 порций)

  • Капуста белокочанная – 250 г
  • Фарш свино-говяжий – 500 г
  • Булгур – 70 г (4,5 ст. ложки без горки)
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Яйцо – 1 шт.
  • Сметана – 3 ст. ложки
  • Томатная паста – 1 ст. ложка
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный молотый – по вкусу
  • Масло подсолнечное – 3 ст. ложки
Пошаговый фото рецепт

Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром

Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром Кулинария,Блюда из капусты,Блюда из фарша,вкусный,голубцы,Голубцы ленивые,как приготовить,Капуста белокочанная,Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром,Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин,Фарш говяжий,Фарш мясной,Фарш свиной

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Также понадобится 100 мл кипятка.

Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром Кулинария,Блюда из капусты,Блюда из фарша,вкусный,голубцы,Голубцы ленивые,как приготовить,Капуста белокочанная,Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром,Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин,Фарш говяжий,Фарш мясной,Фарш свиной

Булгур отправьте в миску и залейте кипятком, перемешайте и оставьте на 10 минут.

Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром Кулинария,Блюда из капусты,Блюда из фарша,вкусный,голубцы,Голубцы ленивые,как приготовить,Капуста белокочанная,Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром,Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин,Фарш говяжий,Фарш мясной,Фарш свиной

Белокочанную капусту тонко нашинкуйте.

Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром Кулинария,Блюда из капусты,Блюда из фарша,вкусный,голубцы,Голубцы ленивые,как приготовить,Капуста белокочанная,Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром,Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин,Фарш говяжий,Фарш мясной,Фарш свиной

Лук очистите и нарежьте мелкими кубиками.

Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром Кулинария,Блюда из капусты,Блюда из фарша,вкусный,голубцы,Голубцы ленивые,как приготовить,Капуста белокочанная,Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром,Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин,Фарш говяжий,Фарш мясной,Фарш свиной

Мясной фарш переложите в миску.

Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром Кулинария,Блюда из капусты,Блюда из фарша,вкусный,голубцы,Голубцы ленивые,как приготовить,Капуста белокочанная,Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром,Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин,Фарш говяжий,Фарш мясной,Фарш свиной

Добавьте капусту, лук и разбухший булгур (без оставшейся воды).

Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром Кулинария,Блюда из капусты,Блюда из фарша,вкусный,голубцы,Голубцы ленивые,как приготовить,Капуста белокочанная,Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром,Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин,Фарш говяжий,Фарш мясной,Фарш свиной

Также добавьте яйцо, соль и чёрный молотый перец.

Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром Кулинария,Блюда из капусты,Блюда из фарша,вкусный,голубцы,Голубцы ленивые,как приготовить,Капуста белокочанная,Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром,Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин,Фарш говяжий,Фарш мясной,Фарш свиной

Всё хорошо перемешайте.

Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром Кулинария,Блюда из капусты,Блюда из фарша,вкусный,голубцы,Голубцы ленивые,как приготовить,Капуста белокочанная,Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром,Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин,Фарш говяжий,Фарш мясной,Фарш свиной

В сковороду налейте подсолнечное масло. Смоченными в воде руками сформируйте из фарша круглые тефтельки, слегка приплюснутой формы, и выложите их в сковороду.

Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром Кулинария,Блюда из капусты,Блюда из фарша,вкусный,голубцы,Голубцы ленивые,как приготовить,Капуста белокочанная,Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром,Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин,Фарш говяжий,Фарш мясной,Фарш свиной

Для соуса смешайте томатную пасту, сметану, 400 мл воды и пару щепоток соли.

Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром Кулинария,Блюда из капусты,Блюда из фарша,вкусный,голубцы,Голубцы ленивые,как приготовить,Капуста белокочанная,Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром,Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин,Фарш говяжий,Фарш мясной,Фарш свиной

Залейте сметанно-томатным соусом ленивые голубцы.

Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром Кулинария,Блюда из капусты,Блюда из фарша,вкусный,голубцы,Голубцы ленивые,как приготовить,Капуста белокочанная,Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром,Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин,Фарш говяжий,Фарш мясной,Фарш свиной

Накройте сковороду крышкой и поставьте на сильный огонь. Как только соус закипит, убавьте огонь и тушите содержимое сковороды около 35 минут. За это время голубцы можно пару раз перевернуть, чтобы они равномерно приготовились.

Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром Кулинария,Блюда из капусты,Блюда из фарша,вкусный,голубцы,Голубцы ленивые,как приготовить,Капуста белокочанная,Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром,Мясные блюда,обед,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты вторых блюд,С фото,ужин,Фарш говяжий,Фарш мясной,Фарш свиной

Ленивые голубцы с мясным фаршем и булгуром готовы. Подавайте блюдо к столу в горячем виде.

Приятного аппетита!

Материал взят: Тут

+178645
  • 0
  • 5 269
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno