Торт из печенья с лимонным кремом из сгущёнки ( 15 фото )

Сегодня поделюсь рецептом быстрого тортика к чаю, который не нужно выпекать, не нужно замешивать тесто и не нужно включать духовку. Крем для торта я приготовлю с добавлением сока лимона, тогда он получается с приятной кислинкой и не приторно сладким. Рецепт простой – ещё одна вариация торта без выпечки, но с удачным кремом, который банальный рецепт превращает во вкусное лакомство к чаю!

Продукты (на 12 порций)

• Печенье “Топлёное молоко” – 900 г
• Лимон (крупный) – 1 шт.
• Молоко – 300 мл
• Сгущенное молоко – 1 банка (380 г)
• Шоколад (для украшения) – 1 плитка

Видео рецепт

Торт из печенья с лимонным кремом из сгущёнки (без выпечки)

Пошаговый фото рецепт

Торт из печенья с лимонным кремом из сгущёнки (без выпечки)


Подготавливаем необходимые ингредиенты.

Лимон я беру крупный.


Выдавливаем сок из лимона.


Для крема смешиваем молоко со сгущенным молоком.


Перемешиваем миксером на маленьких оборотах. Добавляем лимонный сок. Перемешиваем.

Крем получается достаточно жидким, так и должно быть.


Любую форму подходящего размера с бортиками выстилаем пищевой пленкой. Я использовала пластиковый контейнер для еды.


Выкладываем слоями печенье (у меня – со вкусом топлёного молока) и смазываем кремом. Полностью заполняем форму.


Когда форма заполнится, закрываем тортик свисающими концами плёнки и отправляем его на ночь в холодильник.


Переворачиваем торт на блюдо, снимаем форму и пищевую пленку.


Смазываем верх и бока торта оставшимся кремом.


Натираем шоколад на тёрке.


Измельчаем печенье в крошку.


Украшаем торт на своё усмотрение.

Я украсила крошкой из печенья и шоколадом. Сначала украсила бока торта.


А затем, используя силиконовые формы для кексов, сверху украсила торт шоколадом.


Всем приятного чаепития!