Торт из печенья с лимонным кремом из сгущёнки
Сегодня поделюсь рецептом быстрого тортика к чаю, который не нужно выпекать, не нужно замешивать тесто и не нужно включать духовку. Крем для торта я приготовлю с добавлением сока лимона, тогда он получается с приятной кислинкой и не приторно сладким. Рецепт простой – ещё одна вариация торта без выпечки, но с удачным кремом, который банальный рецепт превращает во вкусное лакомство к чаю!
Продукты (на 12 порций)
- Печенье “Топлёное молоко” – 900 г
- Лимон (крупный) – 1 шт.
- Молоко – 300 мл
- Сгущенное молоко – 1 банка (380 г)
- Шоколад (для украшения) – 1 плитка
Торт из печенья с лимонным кремом из сгущёнки (без выпечки)
Пошаговый фото рецепт
Торт из печенья с лимонным кремом из сгущёнки (без выпечки)
Подготавливаем необходимые ингредиенты.
Лимон я беру крупный.
Выдавливаем сок из лимона.
Для крема смешиваем молоко со сгущенным молоком.
Перемешиваем миксером на маленьких оборотах. Добавляем лимонный сок. Перемешиваем.
Крем получается достаточно жидким, так и должно быть.
Любую форму подходящего размера с бортиками выстилаем пищевой пленкой. Я использовала пластиковый контейнер для еды.
Выкладываем слоями печенье (у меня – со вкусом топлёного молока) и смазываем кремом. Полностью заполняем форму.
Когда форма заполнится, закрываем тортик свисающими концами плёнки и отправляем его на ночь в холодильник.
Переворачиваем торт на блюдо, снимаем форму и пищевую пленку.
Смазываем верх и бока торта оставшимся кремом.
Натираем шоколад на тёрке.
Измельчаем печенье в крошку.
Украшаем торт на своё усмотрение.
Я украсила крошкой из печенья и шоколадом. Сначала украсила бока торта.
А затем, используя силиконовые формы для кексов, сверху украсила торт шоколадом.
Всем приятного чаепития!
