Стручковая фасоль по-флотски ( 10 фото )

Приготовить по-флотски можно не только макароны, но и стручковую фасоль. Готовится стручковая фасоль с мясным фаршем просто и достаточно быстро, а получается сытное, вкусное и полезное блюдо. Стручковую фасоль используем замороженную, но в сезон её можно заменить свежей.

Продукты (на 4 порции)

• Фасоль стручковая замороженная или свежая – 400 г
• Фарш мясной – 350 г
• Лук репчатый – 1 шт.
• Перец чёрный молотый – 1 щепотка
• Чеснок сушёный молотый – 1 щепотка
• Соль – по вкусу
• Масло оливковое (для жарки) – 1 ст. ложка

Пошаговый фото рецепт

Стручковая фасоль по-флотски


Подготавливаем необходимые продукты для приготовления стручковой фасоли по-флотски. Фарш можно взять любой – индюшиный, куриный или свиной. Стручковую фасоль размораживать не надо.


Очищаем репчатый лук и мелко нарезаем. Обжариваем лук на оливковом масле 1-2 минуты.


Мясной фарш выкладываем в сковороду к обжаренному луку и перемешиваем.


Тушим фарш с луком в течение 5 минут.


Промываем замороженную фасоль холодной водою.


Затем добавляем фасоль в сковороду к фаршу с луком и перемешиваем.


Прикрываем сковороду крышкой, тушим содержимое сковороды 15-20 минут.


В конце тушения добавляем соль, чёрный перец и сушёный чеснок. Можно добавить и другие любимые специи: кориандр, тимьян, базилик.


Стручковая фасоль по-флотски готова. Подаём блюдо в горячем виде.

Приятного аппетита!