Dimon

Рецепт сахарного пирога со сливками ( 6 фото )

Сахарный пирог хорош тем, что на его приготовление требуется минимальное количество времени. Если нужно быстро подготовиться к встрече гостей — это один из лучших вариантов.

Рецепт сахарного пирога со сливками Кулинария,Выпечка,Десерты,Пироги,Сладости

Сегодня мы предлагаем читателям старинный рецепт сахарного пирога со сливками из Швейцарии. Waadlaender Zuckerfladen переводится с немецкого, как «сахарный пирог из кантона Waadt».

Рецепт сахарного пирога со сливками Кулинария,Выпечка,Десерты,Пироги,Сладости

Любители кулинарной географии смогут пополнить свою коллекцию рецептами яблочного пирога из графства Корнуолл, что на северо-западе Англии, и классического десерта «Дунайские волны» из австрийской кухни.

Сахарный пирог со сливками

Ингредиенты для теста

  • 7 ст. л. воды
  • 250 г муки
  • 130 г сливочного масла
  • 0,5 ч. л. соли
  • форма диаметром 24 см
Ингредиенты для начинки

  • 200 г коричневого сахара
  • 200 мл сливок
Ингредиенты для посыпки

  • 4 ст. л. муки
  • корица
  • сахарная пудра
Приготовление

  1. Раствори соль в воде.
  2. Смажь форму для выпечки сливочным маслом.
  3. Просей муку, добавь в нее кусочки мягкого сливочного масла и перетри их в крошку.

    Рецепт сахарного пирога со сливками Кулинария,Выпечка,Десерты,Пироги,Сладости

  4. Сделай в горке из перетертого теста воронку, влей в нее воду и замеси тесто.

    Рецепт сахарного пирога со сливками Кулинария,Выпечка,Десерты,Пироги,Сладости

  5. Раскатай тесто и выложи в форму, сформировав бортики. Накрой пленкой и отправь в холодильник на 1 час.
  6. Наколи тесто вилкой и посыпь 4 ложками просеянной муки.

    Рецепт сахарного пирога со сливками Кулинария,Выпечка,Десерты,Пироги,Сладости

  7. Сверху посыпь 100 г сахара, влей сливки и опять посыпь 100 г сахара.
  8. Запекай в духовке, разогретой до 200 градусов 40 минут.
  9. Готовый пирог оставь в форме до остывания.

    Рецепт сахарного пирога со сливками Кулинария,Выпечка,Десерты,Пироги,Сладости

  10. Перед подачей укрась сахарной пудрой и корицей.
  11. Приятного аппетита!
Швейцарцы рекомендуют подавать вкусный сахарный пирог с виноградом. Угости им своих близких, и поверь, они не догадаются какая внутри начинка. У меня варианты ответов были самыми разнообразными: от сгущенного молока до бананового пюре.

Материал взят: Тут

+4831657
  • 0
  • 13 982
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno