Готовим настоящий тонкий лаваш на сковороде

Я очень люблю лаваш, но тот который продается в магазине не очень вкусный. Долго искала рецепт и вот наконец то нашла!


Готовьте, не пожалеете!

Ингредиенты:

мука — 2,5 стакана,

водка — 25 мл,

вода — 1 стакан,

соль — 0,5 ч. л.,

растительное масло — 2-3 ст. л.

Приготовление:

Просеиваем в миску муку, добавляем остальные ингредиенты и замешиваем крутое, но не сильно жесткое тесто.

Накрываем мокрым полотенцем и оставляем на полчаса. Делим тесто на 12 частей. Раскатываем каждую часть на слегка присыпанной мукой поверхности в очень тонкий пласт.

Выпекаем на горячей сковороде очень быстро, буквально пару минут.

Готовые листы складываем стопкой и накрываем влажным полотенцем.

Приятного аппетита!