Griwield

Рецепт песочного теста для пирога ( 8 фото )

Впервые песочное тесто появилось в Англии. По легенде королевский пекарь не рассчитал, сколько уйдет теста на приготовление хлеба для знати и по итогу у него остался лишний кусочек. Он решил подсластить его, добавить немного масла и выпекать не как обычно, а до состояния сухаря — так и получилось первое песочное печенье.

Рецепт песочного теста для пирога Кулинария,Советы,Выпечка,Духовка,Масло,Мука,Печенье,Пироги,Тесто,Яйца

В то время такое лакомство было доступно далеко не всем, из-за того, что в состав входило масло — продукт тогда очень дорогой. Сейчас же приготовить песочное тесто для печенья или пирога запросто может приготовить любой желающий.

Рецепт песочного теста для пирога Кулинария,Советы,Выпечка,Духовка,Масло,Мука,Печенье,Пироги,Тесто,Яйца

Классическое песочное тесто — это отличная основа как для сладких, так и соленых пирогов. Изделия из него буквально тают во рту, наверное, именно поэтому они пользуются особой популярностью среди любителей выпечки.

Рецепт песочного теста для пирога Кулинария,Советы,Выпечка,Духовка,Масло,Мука,Печенье,Пироги,Тесто,Яйца

Правильно рассчитав пропорции ингредиентов, можно сделать универсальное песочное тесто. Давно уже хочешь приготовить потрясающий пирог из песочного теста, но всё никак не удавалось найти подходящий рецепт? Редакция «Так Просто!» расскажет тебе, как сделать тесто идеальным.

Рецепт песочного теста для пирога

Ингредиенты

  • 400 г сливочного масла
  • 600 муки
  • 2 яйца
  • 1 ст. сахара
Приготовление

  1. Первым делом тщательно перемешай муку с сахаром.

    Рецепт песочного теста для пирога Кулинария,Советы,Выпечка,Духовка,Масло,Мука,Печенье,Пироги,Тесто,Яйца

  2. Затем разомни масло пальцами и добавь к муке, продолжая растирать и смешивать все ингредиенты.

    Рецепт песочного теста для пирога Кулинария,Советы,Выпечка,Духовка,Масло,Мука,Печенье,Пироги,Тесто,Яйца

  3. Получив однородную массу, отдели желток одного яйца от белка и добавь к тесту, после хорошенько всё перемешав. А потом вбей еще 1 целое яйцо.

    Рецепт песочного теста для пирога Кулинария,Советы,Выпечка,Духовка,Масло,Мука,Печенье,Пироги,Тесто,Яйца

  4. Замеси тесто. Делать это нужно быстро, чтобы масло не успело полностью растопиться.

    Рецепт песочного теста для пирога Кулинария,Советы,Выпечка,Духовка,Масло,Мука,Печенье,Пироги,Тесто,Яйца

  5. В конце замотай тесто в пищевую пленку и отправь в холодильник на полчаса.

    Рецепт песочного теста для пирога Кулинария,Советы,Выпечка,Духовка,Масло,Мука,Печенье,Пироги,Тесто,Яйца

Ну, вот и всё. Ты отлично потрудилась! Теперь можно передохнуть и поразмыслить над тем, с какой начинкой тебе хотелось бы приготовить пирог сегодня. Если решить за полчаса не получится, не переживай — такое тесто без проблем будет стоять в холодильнике целых 3 дня.

Взято: Тут

+1337
  • 0
  • 1 025
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno