Bonn

Как приготовить варенье из шишек ( 7 фото )

«Даже шишечным вареньем я медведя угощу!» — напеваю я каждый раз, когда открываю баночку варенья из сосновых шишек. Бабушка с детства приучила есть это полезное лакомство в осенне-зимний сезон: детям — чайную ложечку, а взрослым — столовую. Поэтому болеем мы редко, а если простуда и настигнет, выздоравливаем за пару дней. И каждую весну я отправляюсь в лес за шишками. Варенья варю много, очень не хочется болеть.

Как приготовить варенье из шишек Здоровье,Кулинария,Ангина,Варенье,Грипп,Заготовки,Кашель,Простуда,Профилактика

Варенье из шишек сосны

Сегодня «Шняги.Нет!» расскажет тебе отличный рецепт варенья из шишек сосны. Прекрасное общеукрепляющее, витаминизирующее средство. К тому же, повышает иммунитет и помогает организму справиться с респираторными инфекциями и упадком сил.

В профилактических целях варенье принимают по 1 ст. л. один раз в день (дети по 1 ч. л.) за 20 минут до завтрака. Во время болезни — по 1 ст. л. три раза в день до полного выздоровления. При вялости, истощении или общей слабости варенье можно добавлять в чай вместо сахара.

Варенье из шишек противопоказано людям с хроническими болезнями почек, печени и желчного пузыря, беременным и детям до 6 лет.

Как приготовить варенье из шишек Здоровье,Кулинария,Ангина,Варенье,Грипп,Заготовки,Кашель,Простуда,Профилактика

Самый важный вопрос, когда собирать сосновые шишки? Делать это нужно со дня весеннего равноденствия (20 марта) до летнего солнцестояния (21 июня). Лучшее время сбора — начало и середина мая.

Шишки надо брать молодые и совсем зеленые! Они должны быть не более 4 см в длину, легко разрезаться ножом или прокалываться ногтем. Шишки нужно переработать сразу в день сбора, иначе они потемнеют и испортятся.

Как приготовить варенье из шишек Здоровье,Кулинария,Ангина,Варенье,Грипп,Заготовки,Кашель,Простуда,Профилактика

Перед приготовлением шишки залей водой и промой под краном, что бы смыть пыль и мусор. Варить варенье можно в любой удобной посуде, но при низкой температуре (80-90 градусов), иначе шишки раскроются. Из 2 кг шишек получается 1,5-2 л готового продукта. А теперь перейдем непосредственно к рецепту.

Ингредиенты

  • 80 шишек (примерно 800 г)
  • 1,5-2 л воды
  • 1-1,5 кг сахара
Приготовление

  1. Вымой шишки и полностью залей водой. Емкость выбирай так, чтобы жидкость полностью покрыла шишки.
  2. Вари шишки в воде 40 минут, затем дай настояться 10-12 часов. По истечению времени процеди настой через три слоя марли (это необходимо чтобы узнать сколько понадобится сахара), шишки не выбрасывай!

    Как приготовить варенье из шишек Здоровье,Кулинария,Ангина,Варенье,Грипп,Заготовки,Кашель,Простуда,Профилактика

  3. На 1 ст. настоя возьми 1 ст. сахара. Вари сироп на медленном огне до полутора часа.

    Как приготовить варенье из шишек Здоровье,Кулинария,Ангина,Варенье,Грипп,Заготовки,Кашель,Простуда,Профилактика

  4. За 20 минут до готовности добавь в варенье шишки, из расчета 8-12 штук на пол литровую банку.
  5. Готовое варенье разлей по сухим стерилизованным банкам и закатай крышками.
  6. На вкус варенье получается кисло-сладким, немного похожим на мёд но с ярким хвойным привкусом и ароматом.

    Как приготовить варенье из шишек Здоровье,Кулинария,Ангина,Варенье,Грипп,Заготовки,Кашель,Простуда,Профилактика

Если у тебя нет времени на варку варенья, свежие сосновые шишки можно разрезать пополам и залить мёдом. Лучше всего подойдет акациевый или липовый. Банку поставь на подоконник, но не под прямые солнечные лучи. Каждый день встряхивай сироп, он будет готов через 2–3 месяца.

Затем слей жидкость и процеди ее через сито, сами шишки выбрось. Полученный сироп храни в холодильнике и принимай по мере надобности.

Как приготовить варенье из шишек Здоровье,Кулинария,Ангина,Варенье,Грипп,Заготовки,Кашель,Простуда,Профилактика

Очень полезными считаются не только сосновые шишки, но и молодые побеги. Из них можно приготовить чудесный отвар, который способствует быстрому выведению мокроты из легких и бронхов. Это средство отлично помогает при бронхите и других легочных заболеваниях.

Еще один рецепт лечебного снадобья — варенье из одуванчиков с лимоном. Чтобы получить насыщенный цветочный вкус, рекомендуется не промывать цветы. Так на них останется полезная цветочная пыльца.

Займись укреплением своего здоровья прямо сегодня! И не забудь поделиться рецептом целебного варенья из сосновых шишек с друзьями!

Материал взят: Тут

+1421
  • 0
  • 825
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno