Как приготовить беляши в духовке ( 8 фото )

С ранних лет мечтала стать поваром и практиковалась в готовке. Больше всего мне нравилось что-нибудь выпекать. Работа с тестом всегда поднимала мне настроение и отвлекала от грустных мыслей. А как уже ставила заготовки запекаться, садилась напротив духовки и наблюдала за волшебством превращения сырого изделия в ароматное румяное блюдо…Теперь не представляю свою жизнь без выпечки.


Домашних обычными пирогами уже не удивишь, разбаловала, а руки-то будто сами к противню тянутся… Долго искала необычный рецепт, чтобы порадовать родных чем-то вкусненьким и наткнулась на беляши с картошкой. Приготовила — разлетелись, не прошло и часу!

Сегодня редакция «Так Просто!» расскажет тебе как приготовить беляши в духовке, чтобы они получились еще вкуснее их жаренных братьев.

Беляши с картошкой

Ингредиенты

• дрожжевое тесто
• 450 г свинины (средней жирности)
• 3 средних картошки
• 2 яйца
• 3 крупных луковицы
• соль
• молотый черный перец

Приготовление

1. Начни с приготовления начинки. Отвари картофель в мундире, подожди пока он остынет и очисти от кожуры. Промой мясо, порежь на кусочки вместе с картошкой так, чтобы они помещались в мясорубку, также почисти и порежь лук.
   
   
   
   
   
2. Пропусти все ингредиенты через мясорубку, перемешай фарш, вбей в него 1 яйцо и добавь соль с перцем. После замеси фарш, как тесто.
   
   
   
   
   
3. Тесто раздели на одинаковые кусочки, раскатай в лепешки и сверху положи начинку.
   
   
   
   
   
4. Заверни края теста к верху, оставив небольшое отверстие с виднеющимся фаршем.
   
   
   
   
   
5. Смажь противень маслом и выложи на него беляши. Второе яйцо взбей в отдельной мисочке и смажь заготовки.
   
   
   
   
   
6. Разогрей духовку до 180 градусов и ставь беляши выпекаться на 35-40 минут.
   
   Еще ты можешь использовать 17 гениальных идей для выпечки, чтобы стало еще вкуснее.
   
   
   
   
   

Какие же красивые булочки получаются, аж душа радуется! Скорее угощай домочадцев и расскажи подругам рецепт вкусных беляшей.


А те, кто после приготовления ненавидит чистить духовку, полюбит этот прием. Сияющий блеск без лишних усилий.