ИНГРЕДИЕНТЫ мука 500 г молоко 150 г вода 100 г сливочное масло 70 г сахар 2 ч. л. соль 1 ч. л. дрожжи сухие 11 г яичные желтки 2 шт. Начинка говяжий фарш 700 г лук белый 2 шт. лук зеленый 5 шт. соль 2 щепотки перец черный молотый 2 щепотки уцхо-сунели 1 ч. л. яйца перепелиные 7 шт. растительное масло 1 ст. л. Для смазывания молоко 1 ст. л.