Необязательно верить в бога и поддерживать эксплуатацию животных, чтобы приготовить пасхальную выпечку. Так подумала я и состряпала постный кулич. В нём нет продуктов животного происхождения. И судя по тому, каким вкусным он получился, паска без яиц, сливочного масла и коровьего молока имеет полное право на существование. Это готовка стала

Приближается самый светлый и добрый праздник весны — Пасха. В каждой семье к нему готовятся очень серьезно и тщательно. И конечно, каждая хозяйка приготовит самое вкусное блюдо в мире — пасхальный кулич. Приготовить кулич в домашних условиях считается добрым знаком и благословением для всей семьи на весь год. Так давай же сделаем это вместе!

Воскрешение Иисуса Христа верующие празднуют три дня. Начало Пасхи в 2023 году для православных христиан выпадает на 16 апреля, а католики отметят ее на неделю раньше — 9 апреля. С этим великим праздником связано немало традиций. Сегодня редакция «Так Просто!» поделится маленькими хитростями, которые помогут хозяйкам…

Принято печь куличи на Пасху в Чистый четверг. В этот день хозяйки убирают в доме и с молитвой пекут куличи, ожидая Светлый праздник. В 2022 году Пасха отмечается 24 апреля. Говорят, что печь куличи позже Чистого четверга не стоит, но дело это отнимает несколько часов времени. Если у тебя нет времени вымешивать тесто час, советую

За сводками и новостями мы почти забыли, что близится пасха. А значит, в доме опять запахнет тестом, в холодильнике появятся коробки с яйцами. И вся эта предпраздничная суета повторится, как это происходило всегда. Эта история на Руси началась десять веков назад, и вот уже тысячу лет, когда приходит весна и близится Пасха, хозяйки заводят…

Настало время сделать пасхальный декор своими руками. К прекрасному празднику добра и света остались считанные дни. Разумеется, можно не заморачиваться и купить все атрибуты Пасхи в магазине. Но тогда может затеряться дух праздника и многовековых традиций. Предлагаем твоему вниманию простой десерт, который можно использовать и для декора…

Не куличом единым жив россиянин на пасху. Все чаще бабушкиной выпечке на замену приходят изделия с непривычными для отечественного уха названиями – маффины, или даже, прости господи, капкейки. Да и советский кекс «майский» продолжает радовать бывших так и не воцерковленных комсомольцев. Именно об этой «альтернативной» выпечке и

Главный кулинарный атрибут пасхи, помимо крашеных яиц, - это кулич. Все мы его много раз видели и пробовали. Но что мы о нем знаем? Кроме того, что по форме он, кажется, похож на храм? Или не похож? В интернете можно прочитать, что на самом деле это форма не храма, а ромовой бабы. Где же правда? Ради праздника и веселого узнавания нового

Похоже, никто не сделал больше для сохранения русской культуры, чем немцы. Именно немецкие (ну, и шире – европейские) путешественники, торговцы и дипломаты оставили записи о живой России далекого прошлого. Когда наши авторы описывали лишь деяния святых, да подвиги князей. «Записки о московских делах» Герберштейна написаны, когда в Москве еще

Простой видео рецепт приготовления кулича с творогом без дрожжей. Преимущество такого кулича в быстроте приготовления, его не нужно оставлять для расстойки и можно сразу же выпекать. Ингредиенты для кулича: • 130 гр сливочного масла • 130 гр сахара • 130 гр творога • 1 куриное яйцо • 45-50 мл апельсинового сока • цедра 1…

Очень вкусный, воздушный и влажный кулич получается по этому рецепту. Готовится на жидком сдобном дрожжевом тесте, потому его не надо вымешивать руками. Пасхальный кулич по такому рецепту ВСЕГДА получается более ВЛАЖНЫМ и нежным, потому что в нем меньшее количество муки, при этом у него ароматный и волокнистый мякиш, который буквально тает во рту.

​Это глазурь на желатине без сырых яиц. Готовится она очень быстро и просто. Такая глазурь не крошится, не липнет, безопасная и очень вкусная! Ингредиенты: Желатин -1 ч. л. Вода — 2 ст. л. В сотейник: Сахар 180 г Вода 4 ст. л. Приготовление: В миску насыпаем желатин и добавляем 2 столовых ложки воды. Перемешиваем и оставляем…

Сегодня я расскажу, как приготовить очень вкусный необычный слоеный кулич краффин. Он получается очень мягкий, в меру сладкий с цитрусовой ноткой. Такой кулич долго остается мягким, а его необычный внешний вид покорит любого. Я его украшаю сахарной пудрой, а можно полить глазурью. Ингредиенты на 2 кулича диаметром 11см: Для кулича. Мука –…

Праздничный Кулич, который покоряет с первого раза. Очень сдобный, нежный, мягкий, долго не черствеет и остается вкусным. Текстура слоистая, нежная и очень сдобная, сладкая и ароматная. Готовим только по этому рецепту и всем рекомендуем. Рецепт: Теплое молоко — 350 мл+сахар 1 ст. л. дрожжи живые — 40 г творог — 100 г сливочное масло —…

Если любите в куличах влажное тесто, тогда этот рецепт для вас! Ингредиенты: Опара: 300 мл теплого молока 30 гр свежих дрожжей 3 стл сахара 300 гр просеянной муки Тесто: 3 яйца 250 гр сахара 80-90 гр мягкого сливочного масла 150 гр сметаны 20% жирности170-200 гр изюма ванилин по вкусу 263 гр просеянной…

Александрийское тесто, это классический рецепт для пасхальных куличей. Сдоба всегда хорошо подходит, а готовые куличи долго остаются мягкими и влажными внутри. Рецепт Александрийского теста: дрожжи свежие — 40 г (или сухие пекарские — 12 г) сахар — 50 г (на опару) сахар — 200 г (в тесто) яйца — 4 шт. ванилин — 1 г (или…

Сегодня хочу предложить простой и быстрый рецепт творожного бездрожжевого кулича. Этот рецепт для тех хозяюшек, которые не любят долго возиться с тестом, а семью порадовать вкусным куличом хотят. На приготовление кулича у Вас уйдет максимум 1час, а результат Вас очень порадует. Кулич получается нежный, мягкий, ароматный и долго не…

Кулич — самая традиционная пасхальная выпечка. Готовить его надо только в хорошем настроении, тогда он получится безупречным! Из указанного количества ингредиентов получается 3 кулича высотой 11 см и шириной 17 см и 6 маленьких куличей высотой 7 см и шириной 6 см. Ингредиенты 500 мл молока 11 г сухих дрожжей (или 50–60 г сырых…

Это лучший рецепт Пасхального Кульча, которым я пользуюсь уже многие годы. Вкуснее не найдете! Паска долго остается мягкой, пышной, ароматной, вкусной и красивой. Эти куличи просто волшебные! Ингредиенты (на 5 пасок) : Мука пшеничная — 750 г. Мед — 130 мл (можно добавить больше, если любите сладкую выпечку) Теплое молоко — 150…

Красиво смотрится в разрезе! Очень вкусный ореховый Кулич! Ингредиенты на 1 кулич диаметром 16 см: Тесто: все продукты комнатной температуры 2 яйца 80 гр сахара 125 мл молока 40 гр сметаны 15% жирности 5 чл сухихи дрожжей ваниль или 1 пакетик ванильного сахара 60 гр сливочного масла 375 гр…