Шоколадный торт можно испечь как в духовом шкафу, так и в микроволновой печи. фото: Fotologija/Shutterstock/Fotodom. ru Всемирный день шоколада, который отмечают 13 сентября, — отличный повод побаловать домашних сладким.

Молодое поколение осваивает кухню по-своему: им нравятся блюда с нестандартной подачей и минимальной возней у плиты. Пока старшие поколения консервируют урожай и запасаются продуктами на месяцы вперед, люди постарше часто предпочитают заказать еду с доставкой, чтобы не тратить силы на готовку.

Современные стандарты питания ушли от строгого подсчета калорий и граммов БЖУ. Сегодня диетологи ориентируются на более простую и наглядную систему — порции, которые легко измерить ладонью или кулаком самого ребенка. Такой подход проще применять в повседневной жизни и легче объяснить детям.

С наступлением осени начинается традиционная пора домашнего консервирования. Собранный урожай превращается в баночки с аппетитными закусками, которые так приятно открывать холодными вечерами. Среди множества вариантов заготовок особое место занимает салат «тёщин язык».

Порой словесные описания трапез в романах настолько сочны и детальны, что, отложив книгу, рука сама тянется к холодильнику. Герои талантливых авторов не просто едят, а наслаждаются каждым кусочком. Их меню настолько разнообразно, что могло бы лечь в основу ресторанной карты, которую можно обновлять месяцами.