Из таких грибов, как вешенки, получается великолепный жюльен – ароматный, нежный и питательный! Запечённый в порционных формочках из обжаренных с луком и тушенных со сметаной грибов, под «шапочкой» из плавленого сыра, – такой жюльен станет отличной горячей закуской в любом праздничном меню. Продукты (на 3 порции) Вешенки — 350 гСыр плавленый —

Густой ароматный суп приготовлен из необычного набора оригинальных ингредиентов: отварной нут, рис, обжаренные с репчатым луком вешенки, много свежего шпината — и это все великолепно сочетается между собой! Благодаря добавлению сушеного розмарина суп имеет глубокий насыщенный вкус. Продукты (на 4 порции) Вешенки — 280 гНут сухой — 150 гШпинат

Густой крем-суп приготовленный из шампиньонов и вешенок имеет насыщенный, ярко выраженный грибной вкус! Это блюдо обладает приятной, нежной консистенцией! Использование сливок и сливочного масла при приготовлении крема-супа делает блюдо более калорийным и придает чудесный сливочный привкус! Продукты (на 4 порции) Шампиньоны – 290 гВешенки – 310

Приготовьте жареную картошку с вешенками, обладающими более насыщенным, чем шампиньоны, грибным ароматом. Готовится такое блюдо просто. Обжариваем грибы с луком и отдельно от них картошку. Затем всё соединяем и прогреваем пару минут, чтобы обогатить вкусы и ароматы. Продукты (на 3 порции) Картофель – 600 гВешенки – 220 гЛук репчатый – 65 г (0,5

На мой взгляд, из всех тепличных грибов вёшенки больше всего подходят для того, чтобы их можно было мариновать по-корейски. Для полноты вкуса я добавляю к ним морковь и лук. Продукты (на 4 порции) Вёшенки – 500 гЛук репчатый – 1 шт. (примерно 150 г) Морковь – 1 шт. (примерно 150 г) Чеснок – 2-3 зубчикаМасло растительное рафинированное – 40

Курица с грибами в кисло-сладком соусе – очень популярное блюдо в китайской кухне. И это заслуженно, ведь готовится такое филе около получаса, а вкус, как у ресторанного блюда! Продукты (на 3 порции) Куриное филе – 400 гВешенки – 200 гЛук зелёный – 3-4 шт.Чеснок – 2 зубчикаКетчуп – 2 ст. ложкиСоевый соус – 2 ст. ложкиУксус яблочный – 1 ст.