Мясо по-французски – блюдо, которое можно готовить порционно или в большой ёмкости. Сегодня готовлю это блюдо из индейки. А кроме филе индейки буду использовать картошку, грибы, помидоры, ну и, конечно же, сыр. При желании можно заменять одни продукты другими, добавлять, убирать или иначе располагать какие-то слои. Продукты Филе индейки –…

Запечённый фаршированный картофель с грибами и сыром может стать прекрасной закуской для праздничного стола или самостоятельным блюдом на ужин. Продукты (на 4 порции) Картофель (крупный по 200-250 г) – 4 шт. Шампиньоны – 200 г Сыр твёрдый – 100 г Лук репчатый – 1 шт. (100 г) Масло сливочное – 30 г Сметана 20% жирности – 2 ст.

Запечённый фаршированный картофель с грибами и сыром может стать прекрасной закуской для праздничного стола или самостоятельным блюдом на ужин. Продукты (на 4 порции) Картофель (крупный по 200-250 г) – 4 шт. Шампиньоны – 200 г Сыр твёрдый – 100 г Лук репчатый – 1 шт. (100 г) Масло сливочное – 30 г Сметана 20% жирности – 2 ст.

Очень вкусный и сытный пирог из дрожжевого теста с грибной начинкой в яично-сметанной заливке. Обжаренные с луком грибочки, нежная яично-сметанная заливка и сырная корочка отлично сочетаются и дополняют друг друга. Попробуйте! Продукты (на 8 порций) Для теста: Молоко (тёплое) – 220 мл Мука – 2-3 стакана (440-660 г) Яйца – 2…

Полезный и простой в приготовлении рецепт печёночных блинов пригодится как на праздник, так и в обычный день. Начинка для печёночных блинов может быть любой. В этот раз приготовим овощную начинку с шампиньонами и сметаной. Для этого рецепта можно использовать не только говяжью, но и свиную, куриную печень. На куриной печени такие блины

Вместо традиционного сочетания черемши, яиц и майонеза, предлагаю приготовить вот такой оригинальный и вкусный салат с шампиньонами, черемшой, луком и яйцом. В этом салате интересное сочетание компонентов. Свежая черемша и маринованный лук придают салату сочность и пикантность, а варёные яйца и румяные обжаренные грибочки хорошо дополняют и…

Вместо традиционного сочетания черемши, яиц и майонеза, предлагаю приготовить вот такой оригинальный и вкусный салат с шампиньонами, черемшой, луком и яйцом. В этом салате интересное сочетание компонентов. Свежая черемша и маринованный лук придают салату сочность и пикантность, а варёные яйца и румяные обжаренные грибочки хорошо дополняют и…

Вместо традиционного сочетания черемши, яиц и майонеза, предлагаю приготовить вот такой оригинальный и вкусный салат с шампиньонами, черемшой, луком и яйцом. В этом салате интересное сочетание компонентов. Свежая черемша и маринованный лук придают салату сочность и пикантность, а варёные яйца и румяные обжаренные грибочки хорошо дополняют и…

Сегодня приготовлю морскую белую рыбку – хек. Тушить буду с грибами и стручковой фасолью в томатном соусе, за счёт этого хек получится очень сочным и вкусным. По этому рецепту можно приготовить любую белую рыбу. Пробуйте! Продукты (на 3 порции) Филе белой рыбы – 200 г Фасоль стручковая (мороженная) – 100 г Лук репчатый – 1…

Продукты (на 4 порции) Картофель – 1 шт. Шампиньоны – 160 г Морковь – 1 шт. Лук репчатый – 1 шт. Шпинат (замороженный или свежий) – 70 г Базилик свежий – 1 веточка Чеснок – 3 зубчика Кокосовое молоко (или сливки 10-15%) – 150 мл Масло растительное для жарки – 30 мл Вода – 1,5 л Соль – 1-2 щепотки Перец молотый…

Сегодня на обед готовим перловую кашу с грибами. Хороша в пост и как гарнир к мясным блюдам. Продукты (на 6 порций) Крупа перловая – 500 г Лук репчатый – 2-3 шт. (500 г) Морковь – 2 шт. (500 г) Шампиньоны – 500 г Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по вкусу Масло растительное – 60-75 мл Пошаговый фото…

Простая гречневая каша с добавлением шампиньонов и консервированной фасоли становится более интересным и питательным блюдом. Готовится в одной кастрюле – гречка насыщается соками и ароматами моркови, лука, грибов и консервированной фасоли в томате. Удачный вариант блюда из гречки для постящихся и вегетарианцев! Продукты (на 4 порции)

Как разнообразить постный стол. Отличный салат из свёклы и грибов. Полезно и вкусно. Продукты (на 2 порции) Свёкла – 3 шт. (400 г) Шампиньоны – 200 г Лук репчатый – 1 шт. Зелень свежая – по вкусу Для заправки: Масло растительное – 2-3 ст. ложки Уксус 9% – 1 ч. ложка Соль – по вкусу Перец чёрный молотый – по…

Мешочки из тонкого лаваша с начинкой смотрятся необычно и эффектно. В качестве наполнения чудо-мешочков я взяла копчёную курицу, жареные грибы и сыр. Начинка получилась сочной, прямо-таки идеальной, и отлично дополнила хрустящий и румяный лаваш. Продукты (на 3 порции) Лаваш тонкий – 1 шт. (160 г) Курица копченая (мясо с окорочка) – 200…

Интересный рецепт для любителей вкусно поесть! Жареная курица с грибным соусом – готовится легко, продукты используются простые. Натираем курицу крахмалом – пальчики оближешь от этой вкуснятины! Продукты Куриные бёдрышки – 3 шт. Крахмал – 1,5 ст. ложки Соль – 1 ч. ложка Перец чёрный – 1 ч. ложка Чеснок сушёный – 1 ч.

Мясной рулет с грибами – блюдо, которое можно приготовить как на праздник, так и на каждый день. Продукты (на 3 порции) Свинина (корейка) – 350 г Шампиньоны – 150 г Лук репчатый – 1 шт. Масло подсолнечное – 50 мл Чеснок – 1 зубчик Горчица сладкая (европейская) – 1 ст. ложка Соевый соус – 25 мл Сок апельсиновый – 25…

Удивительно нежные, воздушные и невероятно вкусные котлеты! Запоминайте рецепт сочных котлет! Главная особенность этих котлет в том, что здесь по рецепту лука почти в два раза больше, чем мяса. Ну и ещё есть грибы. Продукты Фарш мясной – 700-800 г Лук репчатый – 8 шт. Грибы шампиньоны – 200 г Яйца – 3 шт. Сухари панировочные – 50…

Простая закуска из слоёного теста – аппетитные рулетики с начинкой из грибов, помидоров, маслин и сыра. Несложный и оригинальный “завтрак выходного дня” или блюдо для пикника, ведь такие рулетики одинаково хороши как в тёплом, так и в холодном виде. Продукты (на 12 порций) Тесто слоёное — 500 г Помидоры — 150 г Шампиньоны — 150…

Если вам хочется внести разнообразие в меню ваших повседневных обедов, обратите внимание на это первое блюдо. По консистенции суп достаточно густой. Грибы и зелень придают супу изысканный аромат, картофель с курицей делают его сытным, а сливки наделяют нежным вкусом и мягкостью. Готовится этот аппетитный грибной суп-пюре с курицей легко и…

Вкуснейший насыщенный грибной суп с густой кремовой текстурой. Все просят добавки! А готовится такой крем-суп очень быстро! Продукты Шампиньоны – 300 г Картофель (среднего размера) – 3-4 шт. Лук репчатый – 1 шт. Вода (или бульон куриный/овощной) – 1,5 л Сливки 33% жирности (по желанию) – 200 мл Масло растительное (для жарки) –…