Мясные шарики в слоёном тесте, запечённые на шпажках в духовке, – блюдо эффектное и очень вкусное, прекрасно впишется в повседневное меню и украсит любой праздничный стол! Фрикадельки получаются сочными, хрустящее тесто пропитывается мясным соком, уверена – все будут в восторге! Продукты (на 5 порций) Фарш свино-говяжий – 400 г Тесто…

Необычный рецепт приготовления супа с фрикадельками, рисом и грецкими орехами, без картошки. Этот суп по ингредиентам напоминает суп харчо. Блюдо получается наваристым, сытным и питательным и имеет яркий пряный аромат, который обеспечивает чеснок и кориандр. Отличный вариант первого блюда! Продукты (на 4 порции) Фарш говяжий – 350 г Рис…

Рецепт этого бисквит из манки – из далеких 70-х годов. Бисквит из манки получается изумительным – нежным и влажным за счёт молочной пропитки. Способ приготовления этого пирога – не совсем обычен, но я очень рекомендую вам его попробовать. Использовать этот бисквит можно для приготовления тортов, различных пирожных, а можно просто подать к…

Настоящая! Без батона, дрожжей и майонеза! Очень вкусная пицца на кефире, а готовить – 10 минут! Хрустящая основа и сочная начинка! Продукты Для теста: Кефир – 125 мл Сахар – 1 ч. ложка Соль – 0,5 ч. ложки Сода – 1/3 ч. ложки Мука – 200 г Масло оливковое – 1 ст. ложка Для начинки (по вкусу) : Колбаса сервелат (можно…

Такие блины с добавлением кипятка получаются более гибкими и нежными, чем обычные. В них легко можно завернуть любую начинку. Продукты Молоко – 450 мл Мука – 250 г Яйца – 2 шт. Вода (кипяток) – 250 мл Сахар – 40-50 г Соль – 1/4 ч. л. Масло растительное – 30 г Пошаговый фото рецепт Заварные блины на молоке и…

Морковно-апельсиновый салат в марокканском стиле – очень вкусное блюдо с необычным сочетанием вкусов. Продукты (на 6 порций) Морковь – 450 г Апельсины – 2 шт. Сок лимона – 1 ст. ложка Тмин молотый – 1 ч. ложка Перец кайенский молотый – 1 щепотка Корица молотая – 1 щепотка Кинза свежая нарезанная (для подачи) – 3 ст.

Омлет с сыром станет более питательным и полезным, если в него добавить шпинат, болгарский перец, лук и базилик. Фриттата сначала жарится на сковороде, а затем доводится до готовности в духовке. Продукты Яйца крупные – 8 шт. Шпинат свежий – 100 г Перец болгарский красный – 1 шт. Базилик свежий нарезанный – 2 ст. ложки Сыр…

Интересный творожный десерт с лимоном можно приготовить из минимального количества продуктов – это творог, лимон, сахар и желатин. Получается не только вкусно, но и невероятно красиво! Продукты (на 4 порции) Творог – 200 г Лимон – 1 шт. (120 г) Сахар – 100 г Желатин – 20 г Пошаговый фото рецепт Творожный десерт с…

Мясной рулет с грибами – блюдо, которое можно приготовить как на праздник, так и на каждый день. Продукты (на 3 порции) Свинина (корейка) – 350 г Шампиньоны – 150 г Лук репчатый – 1 шт. Масло подсолнечное – 50 мл Чеснок – 1 зубчик Горчица сладкая (европейская) – 1 ст. ложка Соевый соус – 25 мл Сок апельсиновый – 25…

Говяжья печень в томатно-сметанном соусе станет прекрасной альтернативой традиционному гуляшу из говядины. Блюдо получается вкусным и ароматным, а времени на приготовление уйдет меньше. Продукты (на 4 порции) Печень говяжья – 400 г Лук репчатый – 70 г (1 шт.) Морковь – 70 г (1 шт.) Перец болгарский (замороженный или свежий) – 50…

Бутерброды-рулетики из тостового хлеба с сосисками – экспресс-вариант сосисок в тесте, который можно приготовить на сковороде и подать к столу буквально за 15 минут. Ленивые сосиски в “тесте” (на сковороде) – идеально для случаев, когда нет сил, времени или настроения готовить. Сытно, вкусно и просто. Попробуйте! Продукты (на 2 порции)

На приготовление холодца из цыплёнка времени уйдёт относительно немного, хлопот – минимум, а результат вас порадует. Холодец по-домашнему, приготовленный из цыплёнка, получается прозрачным, очень вкусным и нежным. Продукты (на 4 порции) Цыплёнок – 0,5 шт. (700 г) Морковь – 70 г Лук репчатый – 1 шт. (примерно 40 г) Чеснок – 3…

Мясные фрикадельки – весьма удобное блюдо, так как они сочетаются с любым гарниром. Сегодняшний вариант – это фрикадельки из говядины, которые запекаются в луковом соусе с карри. Благодаря карри блюдо получается очень ароматным и приобретает некий восточный акцент. Продукты (на 4 порции) Фарш говяжий – 550 г Молоко – 400 мл Яйцо – 1…

Многим хорошо знакома такая закуска, как морковь по-корейски, но можно немного покреативить и приготовить эту же закуску с тыквой. Такое необычное блюдо с оригинальным вкусом будет прекрасным дополнением к основным блюдам. Продукты (на 5 порций) Тыква – 500 г Лук репчатый – 1 шт. Чеснок – 2 зубчика Перец чили – кусочек 2-3…

Маковый рулет — любимая выпечка многих. Готовить его довольно хлопотно, но результат стоит затраченных усилий. Продукты (на 6 порций) Для теста: Мука — 380 г Молоко — 160 мл Яйца — 1 шт. Масло сливочное — 40 г Сахар — 50 г (или по вкусу) Дрожжи сухие — 6 г или дрожжи сырые — 18 г Соль — 0,3 ч. л. Желток — 1 шт.

Очень вкусное блюдо из простых продуктов! Вариант ленивого пирога, или котлета в хлебе. Отлично подойдет и как перекус, и как полноценное блюдо. Есть хрустящая корочка и сочное мясо! И готовится довольно-таки быстро, повторяйте на здоровье! Продукты Хлеб (батон) – 3 куска толщиной 2 см Фарш мясной – 300 г Перец сладкий – 0,5 шт. Лук…

Удивительно нежные, воздушные и невероятно вкусные котлеты! Запоминайте рецепт сочных котлет! Главная особенность этих котлет в том, что здесь по рецепту лука почти в два раза больше, чем мяса. Ну и ещё есть грибы. Продукты Фарш мясной – 700-800 г Лук репчатый – 8 шт. Грибы шампиньоны – 200 г Яйца – 3 шт. Сухари панировочные – 50…

Это не просто вариант борща, а старинного флотского борща. В прежние времена моряки варили первое блюдо из солонины, то есть из мяса, которое долго хранится. Это может быть и копчёный бекон. В остальном всё как обычно. По этому рецепту борщ готовится не из свежей, а из квашеной капусты. Томатную пасту можно не добавлять. Свёкла тушится не…

Простая закуска из слоёного теста – аппетитные рулетики с начинкой из грибов, помидоров, маслин и сыра. Несложный и оригинальный “завтрак выходного дня” или блюдо для пикника, ведь такие рулетики одинаково хороши как в тёплом, так и в холодном виде. Продукты (на 12 порций) Тесто слоёное — 500 г Помидоры — 150 г Шампиньоны — 150…

Необычная закуска из самых простых продуктов – редька, обжаренная в кляре. Такой нетипичный для редьки способ приготовления просто преображает её вкус и делает его нежнее. Это несложное в приготовлении блюдо из редьки внесёт приятное разнообразие в меню, так что несомненно стоит решиться на такой интересный кулинарный…