Горячие бутерброды-рулетики с сосисками ( 10 фото )

Бутерброды-рулетики из тостового хлеба с сосисками – экспресс-вариант сосисок в тесте, который можно приготовить на сковороде и подать к столу буквально за 15 минут. Ленивые сосиски в “тесте” (на сковороде) – идеально для случаев, когда нет сил, времени или настроения готовить. Сытно, вкусно и просто. Попробуйте!

Продукты (на 2 порции)

• Хлеб тостовый – 5 ломтиков (120 г)
• Сосиски – 5 шт. (220 г)
• Молоко – 100 мл
• Яйцо – 1 шт.
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу
• Масло растительное (для жарки) – 2 ст. ложки

Для подачи (по желанию) :

• Листья салата – 2-3 шт.

Пошаговый фото рецепт

Горячие бутерброды-рулетики с сосисками (на сковороде)


Подготовьте продукты по списку. Сосиски очистите от оболочки.


Кусочки тостового хлеба тонко раскатайте с помощью скалки.


Выложите в основание каждого кусочка хлеба сосиску и плотно сверните хлеб рулетиком. Кончики сосисок можно при необходимости подрезать, чтобы подогнать под размер ломтиков хлеба.


В отдельной ёмкости соедините молоко и яйцо. Добавьте соль и молотый чёрный перец. Взбейте смесь вилкой до однородности.


Сковороду с растительным маслом поставьте разогреваться на средний огонь.

Быстро обмакните рулетики из хлеба с сосисками в яично-молочную смесь, чтобы хлеб пропитался со всех сторон, но не успел сильно размокнуть.


Выложите подготовленные рулетики в сковороду с разогретым растительным маслом.


Обжарьте рулетики на среднем огне примерно по 3-4 минуты с каждой стороны, до золотистости.


При желании разрежьте каждый рулетик пополам и выложите на тарелку, украшенную листьями салата.


Горячие бутерброды с сосисками, приготовленные на сковороде, подайте к столу в горячем или холодном виде.

Приятного аппетита!