Блюдо из моего детства. Ужин за копейки из фарша и макарон на сковороде. Очень вкусно, быстро и без заморочек. Хозяйка отдыхает. Вся семья влюбится в это блюдо! Ингредиенты: Вода — 1,5 л Фарш — 400 г. Соль, паприка, смесь перцев, специи для мяса — по вкусу Грибы Шампиньоны — 100 г. Макароны Фетучини — 100 г. Сыр твердый — 100…

Свинина, тушенная с черносливом в томатном соусе, замечательно сочетается с разными гарнирами. Мясо получается сочным и нежным, с кисло-сладким насыщенным вкусом и едва уловимым копчёным ароматом. Продукты (на 6 порций) Свинина – 700 г Чернослив копчёный без косточки – 200 г Лук репчатый – 1 шт. (130 г) Помидор – 1 шт. (170…

Блюдо из моего детства. Ужин за копейки из фарша и макарон на сковороде. Очень вкусно, быстро и без заморочек. Хозяйка отдыхает. Вся семья влюбится в это блюдо!   Ингредиенты: Вода – 1,5 л Фарш – 400 г. Соль, паприка, смесь перцев, специи для мяса – по вкусу Грибы Шампиньоны – 100 г. Макароны Фетучини – 100 г. Сыр твердый –…

Котлеты “гнёзда” с перепелиными яйцами – вариант шикарного мясного блюда для праздника и на каждый день. Для рецепта использую смешанный фарш, поскольку свинина и говядина дают идеальный результат. Котлеты получаются очень красивыми, а подавать к столу готовое блюдо можно с любым гарниром, овощами и соленьями. Продукты (на 3 порции) Фарш…

Голубцы с мясом, рисом и грибами получаются очень нежными и вкусными. Для начинки таких голубцов используются обжаренные грибы и овощи, мясной фарш и рис. Голубцы сперва обжариваются, благодаря чему капустные листы становятся нежнее и приобретают вкусную румяную корочку, а затем томятся в сметанном соусе. Такие голубцы понравятся даже тем, кто

Теперь готовлю только так! Очень вкусный обед или ужин для всей семьи. Куриное филе, фаршированное помидорами, сыром и базиликом. Очень вкусно! Простой быстрый рецепт. Продукты (на 2 порции) Куриное филе – 2 шт. Помидоры – 120 г Сыр твёрдый – 100 г Базилик – 5 г Горчица французская (в зёрнах) – 1 ст. ложка Сметана – 1 ст.

Простой рецепт первого блюда – крем-суп из картофеля, сельдерея и моркови за 30 минут. Недорого, быстро, полезно и вкусно. Идеально подойдёт в пост, для вегетарианцев и для детей. Продукты (на 4 порции) Вода – 1 л Картофель – 3 шт. Лук репчатый – 1 шт. Корень сельдерея – 120 г Морковь – 100 г Растительное масло для жарки…

Оригинальный кляр из сметаны, яиц, маленьких кусочков грибов и свежей петрушки придаёт отбивным очень нежный вкус и аромат. Свиные отбивные в кляре с грибами получаются сытными и очень вкусными! Продукты (на 6 порций) Свинина – 350 г Сметана – 150 г Шампиньоны – 150 г Яйца – 2 шт. Мука – 110 г Петрушка свежая – 20…

Маринованная в горчице, приправленная ароматными специями и запечённая в тёмном пиве, свинина с луком – отличный вариант горячего мясного блюда для праздников и будней. Мясо получается ароматным, пряным и нежным на вкус, при этом весь процесс активного приготовления занимает не более 15 минут. Попробуйте! Продукты (на 6 порций) Свинина…

Интересное сочетание тушёной капусты и пшённой каши. Капуста и каша готовятся по отдельности, а потом тушатся вместе, обмениваясь соками и ароматами. Блюдо абсолютно самодостаточное и без мяса. Отличный вариант постного обеда или ужина! Продукты (на 6 порций) Капуста белокочанная – 500 г Крупа пшённая – 100 г Морковь – 150 г (1…

Готовьте сразу две порции! Пампушки с укропом и чесноком – ароматные и аппетитные! Тесто – постное, мягкое, воздушное и пушистое! Продукты Мука пшеничная – 350-380 г Сахар – 1 ст. ложка Соль – 1 ч. ложка Масло растительное – 2 ст. ложки + для работы с тестом и смазывания формы Дрожжи сухие быстродействующие – 7 г Вода тёплая –…

Жареный картофель с беконом и яйцом – идеальное сочетание, которое понравится всем, кто любит поесть вкусно и сытно. Обжаренная румяная картошечка и хрустящий ароматный бекон дополняются жареным яйцом и зелёным луком. Это аппетитное блюдо готовится достаточно просто! Продукты (на 3 порции) Картофель – 500 г Бекон варёно-копчёный – 250…

В сезон черемши приготовьте куриную печень по-новому. Куриная печень с морковью и черемшой готовится быстро, а получается очень вкусной и сочетается со многими гарнирами. Морковь придает блюду сочность и насыщенный вкус, а черемша – замечательный аромат. Продукты (на 4 порции) Печень куриная – 500 г Морковь – 250 г Черемша – 100…

Очень вкусное и сытное овощное рагу с куриными сердечками готовится из простых и доступных продуктов. Интересный и пикантный вкус рагу придают солёные огурцы и аджика. Продукты (на 4 порции) Куриные сердечки – 500 г Картофель – 650 г Морковь – 130 г Лук репчатый – 100 г Огурцы солёные – 220 г Томатная паста – 70 г Мука – 15…

Рецепты блюд с тонким лавашом всегда выручают, когда нет времени или желания возиться с тестом. Рулет из лаваша с мясным фаршем, сладким перцем, помидором и луком, в заливке из яиц, сметаны и майонеза, по вкусу похож на итальянскую лазанью. Но времени на его приготовление я потратила в три раза меньше. Продукты (на 6 порций) Лаваш тонкий

Вкусная квашеная цветная капуста – прекрасная альтернатива обычной белокочанной капусте. Делается просто и в любое время года. Прекрасно разнообразит ваш стол и не только в пост. Продукты (на 3 порции) Капуста цветная – 500 г (1 шт.) Лавровый лист – 1 шт. Вода – 500 мл Соль – 15 г (1 ст. ложка без горки) Перец душистый горошком –…

Домашний лимонад с имбирём, мёдом и мятой. Очень вкусно и полезно! Укрепляем иммунитет всей семьи. Быстрый и простой рецепт без заморочек, без варки, без лишних действий. Продукты (на 10 порций) Вода очищенная – 2 л Лимоны – 3 шт. (400 г) Имбирь – 40 г Мята свежая – 1 пучок Мёд (или сахар) – 200 г Лёд – по вкусу Видео…

Мясо по-французски – блюдо, которое можно готовить порционно или в большой ёмкости. Сегодня готовлю это блюдо из индейки. А кроме филе индейки буду использовать картошку, грибы, помидоры, ну и, конечно же, сыр. При желании можно заменять одни продукты другими, добавлять, убирать или иначе располагать какие-то слои. Продукты Филе индейки –…

Приготовить тонкие блинчики совсем несложно – всего лишь правильные пропорции продуктов и парочка хитростей. А если завернуть в них интересную начинку из варёных яиц и ветчины, получится очень вкусно! Продукты (на 15 порций) Для блинчиков: Молоко – 500 мл Мука пшеничная – 250 г Яйца – 3 шт. Сахар – 1 ст. ложка (15 г) Соль – 5…

Запечённый фаршированный картофель с грибами и сыром может стать прекрасной закуской для праздничного стола или самостоятельным блюдом на ужин. Продукты (на 4 порции) Картофель (крупный по 200-250 г) – 4 шт. Шампиньоны – 200 г Сыр твёрдый – 100 г Лук репчатый – 1 шт. (100 г) Масло сливочное – 30 г Сметана 20% жирности – 2 ст.