Dima

Квашеная цветная капуста ( 9 фото )


Квашеная цветная капуста Кулинария,Блюда из цветной капусты,Вегетарианские,вкусный,Закуски из грибов и овощей,как приготовить,Квашеная цветная капуста,квашение,обед,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты заготовок,Рецепты закусок,С фото,Холодные закуски,Цветная капуста маринованная

Вкусная квашеная цветная капуста – прекрасная альтернатива обычной белокочанной капусте. Делается просто и в любое время года. Прекрасно разнообразит ваш стол и не только в пост.

Продукты (на 3 порции)

  • Капуста цветная – 500 г (1 шт.)
  • Лавровый лист – 1 шт.
  • Вода – 500 мл
  • Соль – 15 г (1 ст. ложка без горки)
  • Перец душистый горошком – 3 шт.
Пошаговый фото рецепт

Квашеная цветная капуста

Квашеная цветная капуста Кулинария,Блюда из цветной капусты,Вегетарианские,вкусный,Закуски из грибов и овощей,как приготовить,Квашеная цветная капуста,квашение,обед,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты заготовок,Рецепты закусок,С фото,Холодные закуски,Цветная капуста маринованная

Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Квашеная цветная капуста Кулинария,Блюда из цветной капусты,Вегетарианские,вкусный,Закуски из грибов и овощей,как приготовить,Квашеная цветная капуста,квашение,обед,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты заготовок,Рецепты закусок,С фото,Холодные закуски,Цветная капуста маринованная

Цветную капусту вымойте и разберите на соцветия.

Квашеная цветная капуста Кулинария,Блюда из цветной капусты,Вегетарианские,вкусный,Закуски из грибов и овощей,как приготовить,Квашеная цветная капуста,квашение,обед,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты заготовок,Рецепты закусок,С фото,Холодные закуски,Цветная капуста маринованная

Налейте в кастрюлю воду и поставьте на средний огонь, доведите до кипения.

Опустите соцветия капусты и варите в течение 3 минут после закипания.

Квашеная цветная капуста Кулинария,Блюда из цветной капусты,Вегетарианские,вкусный,Закуски из грибов и овощей,как приготовить,Квашеная цветная капуста,квашение,обед,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты заготовок,Рецепты закусок,С фото,Холодные закуски,Цветная капуста маринованная

Откиньте капусту на дуршлаг и промойте холодной водой, чтобы прекратился процесс варки. Дайте воде полностью стечь.

Квашеная цветная капуста Кулинария,Блюда из цветной капусты,Вегетарианские,вкусный,Закуски из грибов и овощей,как приготовить,Квашеная цветная капуста,квашение,обед,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты заготовок,Рецепты закусок,С фото,Холодные закуски,Цветная капуста маринованная

Литровую банку хорошенько вымойте с пищевой содой.

Переложите готовые соцветия цветной капусты в банку. Они должны свободно находиться в ёмкости и не доходить до края банки примерно 5 сантиметров.

Квашеная цветная капуста Кулинария,Блюда из цветной капусты,Вегетарианские,вкусный,Закуски из грибов и овощей,как приготовить,Квашеная цветная капуста,квашение,обед,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты заготовок,Рецепты закусок,С фото,Холодные закуски,Цветная капуста маринованная

Налейте в кастрюлю воду, добавьте душистый горошек и лавровый лист, всыпьте соль. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Прокипятите в течение 2 минут и снимите с огня.

Маринад полностью остудите.

Квашеная цветная капуста Кулинария,Блюда из цветной капусты,Вегетарианские,вкусный,Закуски из грибов и овощей,как приготовить,Квашеная цветная капуста,квашение,обед,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты заготовок,Рецепты закусок,С фото,Холодные закуски,Цветная капуста маринованная

Полностью залейте холодным маринадом цветную капусту и накройте банку марлей.

Поставьте банку в глубокую тарелку и оставьте при комнатной температуре в течение 2-3 суток.

Как только на поверхности начнет образовываться пена, квашеная цветная капуста готова.

Уберите её на несколько часов в холодильник перед подачей.

Квашеная цветная капуста Кулинария,Блюда из цветной капусты,Вегетарианские,вкусный,Закуски из грибов и овощей,как приготовить,Квашеная цветная капуста,квашение,обед,пост,Пошаговый,приготовление,рецепт,Рецепты заготовок,Рецепты закусок,С фото,Холодные закуски,Цветная капуста маринованная

Приятного аппетита!

Взято: Тут

+92218
  • 0
  • 3 591
Обнаружили ошибку?
Выделите проблемный фрагмент мышкой и нажмите CTRL+ENTER.
В появившемся окне опишите проблему и отправьте уведомление Администрации.
Нужна органическая вечная ссылка из данной статьи? Постовой?
Подробности здесь

Добавить комментарий

  • Внимание!!! Комментарий должен быть не короче 40 и не длиннее 3000 символов.
    Осталось ввести знаков.
    • angelangryapplausebazarbeatbeerbeer2blindbokaliboyanbravo
      burumburumbyecallcarchihcrazycrycup_fullcvetokdadadance
      deathdevildraznilkadrinkdrunkdruzhbaedaelkafingalfoofootball
      fuckgirlkisshammerhearthelphughuhhypnosiskillkissletsrock
      lollooklovemmmmmoneymoroznevizhuniniomgparikphone
      podarokpodmigpodzatylnikpokapomadapopapreyprivetprostitequestionrofl
      roseshedevrshocksilaskuchnosleepysmehsmilesmokesmutilisnegurka
      spasibostenastopsuicidetitstorttostuhmylkaumnikunsmileura
      vkaskewakeupwhosthatyazykzlozomboboxah1n1aaaeeeareyoukiddingmecerealguycerealguy2
      challengederpderpcryderpgopderphappyderphappycryderplolderpneutralderprichderpsadderpstare
      derpthumbderpwhydisappointfapforeveraloneforeveralonehappyfuckthatbitchgaspiliedjackielikeaboss
      megustamegustamuchomercurywinnotbadnumbohgodokaypokerfaceragemegaragetextstare
      sweetjesusfacethefuckthefuckgirltrolltrolldadtrollgirltruestoryyuno