JINITU

Свинина по-грузински в духовке

Повара из Грузии, как никто другой, знают секреты приготовления образцового мяса. Даже без многочасового маринования и мангала оно выходит чрезвычайно сочным и нежным. Добиться такого умопомрачительного результата может каждый. Рассказываем, как готовится пряная и тающая во рту свинина по-грузински в духовке. Как вы уже догадались, по
+62
  • 0
  • 2 614
Sall

Готовим мясо в горшочках: простые рецепты для духовки

Вторая половина осени — время затяжных дождей, пробирающих до костей ветров, первого снега. Так хочется, возвращаясь с улицы, сразу же окунаться в тепло и домашний уют. Как водится, в таких случаях помогает приготовленная с любовью еда: согревающая, насыщенная, сытная. Один из самых удачных вариантов — мясо в горшочках. Это незатейливое блюдо
+50
  • 0
  • 2 594
tsorn

Мясо в желе: лучше холодца

Блюда, которые готовятся по принципу «всё сложили и забыли», не могут не нравиться. Что может быть проще и удобней для тех, у кого нет много времени для проведения на кухне? Чтобы занятые хозяюшки могли побаловать своих родных вкусным заливным, мы расскажем, как приготовить ароматное мясо в желе. Отметим, что варить по несколько часов курицу,
+137
  • 0
  • 5 566
Malazragore

Запеченный карбонад «Горе луковое»

Кулинары очень часто готовят мясо на луковой подушке. Делают они это по одной простой причине — в результате блюдо выходит более сочным. Запеченный карбонад с символичным названием «Горе луковое» показывает на своем примере, что в этом повара не ошибаются. Какой же аппетитной получается такая свинина по рецепту популярного блогера Натальи…
+94
  • 0
  • 3 333
Shadowmoon

Печень, жаренная в пиве

ИНГРЕДИЕНТЫ Основные говяжья печень 700 г молоко ½ л лук репчатый 1 шт. шпик копченый 100 г пиво темное 250 мл мука 3 ст. л. сметана 2 ст. л. петрушка зелень по вкусу соль по вкусу перец черный молотый по вкусу ФОТООТЧЕТЫ К РЕЦЕПТУ0 Пока нет ни одной фотографии с…
+95
  • 0
  • 3 872
Chelaperd

Домашние колбаски вместо магазинной колбасы

Для приготовления таких колбасок никакая специальная оболочка не понадобится. Все просто, быстро и легко. Это отличный способ. Колбаски получаются очень сочными, вкусными и прекрасно подходят в качестве основного горячего блюда с гарниром или в качестве мясной нарезки для приготовления вкуснейших бутербродов на завтрак или для перекуса. Для…
+124
  • 0
  • 4 101
Slamobong

Из вареного мяса готовлю необычную закуску

Эта закуска по вкусу не похожа на колбасу, ветчину или мясо, которое мы готовим для нарезки. У нее свой особенный вкус. Способ приготовления оригинальный, поэтому и сама закуска получается необычной. Мясо при таком способе получается очень нежное, мягкое, остренькое и очень сочное. Отличный вкус ему еще дают перец, чеснок и репчатый лук.
+32
  • 0
  • 779
AREX99

«Больше не добавляю хлеб в котлеты»: подруга поделилась секретом, как сделать котлеты очень сочными внутри и с хрустящей корочкой снаружи

Больше не добавляю в котлеты хлебный мякиш, он там ни к чему, сейчас делаю намного вкуснее, как подруга научила! Для меня это настоящее открытие, котлеты становятся намного нежнее и сочнее внутри, а снаружи получается красивая хрустящая корочка! Очень вкусные котлеты получаются, рекомендую приготовить и попробовать! Первым делом нам
+149
  • 0
  • 3 630
Beazewyn

Всего 2 ингредиента и вкусная закуска у вас на столе

Хотите удивить своих гостей, приготовьте эти закуски! Для этих вкуснейших закусок потребуется только 2 ингредиента и немного специй. У них отличается только 1 продукт, но за счет него и вкус становится другим. Готовятся они просто, быстро и удивляют всех гостей своим видом и вкусом. А еще они красивые и станут украшением праздничного…
+66
  • 0
  • 3 193
Bloomer

Мясо в горчице

Простой рецепт приготовления вкусного и сочного мяса. Его можно подать с любым из гарниров, а можно просто положить кусочек на хлеб и получится потрясающе вкусный бутерброд. Отличная замена любой колбасе, в том числе и сырокопченой. Ингредиенты: Свинина (корейка, вырезка, прослойка, шейка) - 1,2 кг - 1,5 кг; Чеснок - 7 - 10…
+115
  • 0
  • 2 866
Ksion168

Говядина с овощами на сковороде по-азиатски

Говядина по-азиатски – это вкусное и интересное блюдо, которое состоит из мелконарезанной, сочной и нежной говядины с овощами на ваш выбор, я взял классический набор из перца, моркови и репчатого лука. Основной секрет приготовления данного блюда заключается в том, что говядину необходимо тонко нарезать, замариновать…
+79
  • 0
  • 3 940
lerbers

Самый вкусный плов, без использования кастрюли! Намного быстрее и вкуснее

Плов — универсальное блюдо, которое можно подать как на обед, так и на ужин. Однако приготовление обычного плова в казане — достаточно долгий и трудоемкий процесс. Чтобы сэкономить время и накормить всю семью вкусным блюдом, попробуйте приготовить этот быстрый плов в пакете. Необходимые ингредиенты: рис — 300 г; грибы — 200 г; куриный…
+67
  • 0
  • 2 818
kadet

Чебуреки из фарша, но без грамма теста. Проще котлет, но в сто раз вкуснее

Сочные чебуреки вкуснее всего делать и вовсе без теста, формируя их сразу из аппетитного фарша со специями. Внутри же у них останется сырная начинка с соусом, она придаст блюду совершенно новый вкус. Ингредиенты: 350 г говяжьего фарша 1 яйцо 3 ст.л. панировочных сухарей 30 г пармезана 2 зубчика чеснока Петрушка Соль 1/2 чайной ложки
+124
  • 0
  • 3 280
genkas

Одно из самых простых в приготовлении блюд. Басма

Обожаю это блюдо за вкус, аромат и простоту в приготовлении. Ничего предварительно обжаривать или отваривать не надо. Все купно нарезаю, закладываю в казан и забываю на 2 часа. Это вкуснейшая басма с говядиной. Басма – Узбекское национальное блюдо из овощей, говядины и/или баранины. Обожаю Узбекскую кухню и довольно часто готовлю блюда этой кухни.
+107
  • 0
  • 4 072
ZurabSTK

Тушенка на все случаи жизни: готовим без автоклава в обычной духовке. Можно хранить до следующего лета и доставать, когда нужно

Тушенка обычно ассоциируется с бюджетным вариантом ужина на случай крайней необходимости, однако мы предлагаем приготовить её в новом ключе. Наша версия тушенки почти полностью состоит из кусков мяса: мы приготовим сразу 10 банок на месяц вперёд. Благодаря этому способу приготовления, мясо будет хорошо сохраняться, даже до лета. Ингредиенты:
+160
  • 0
  • 3 857
Ruslan2292

Добавляем в мясо при жарке свежие огурцы. Простые продукты, но в итоге получается хит

На первый взгляд жареное мясо со свежими огурцами не слишком сочетаются, но здесь все дело только в правильной подборке пропорций. С этим рецептом простые продукты в два счета превращаются в настоящий хит на любом столе. Ингредиенты: Говядина - 200-250 г Огурцы мелкие - 350 г Перец - по вкусу Соевый соус - 4 ст. ложки Яйцо - 1 шт…
+84
  • 0
  • 3 023
strannik

Гуляш по-мадьярски⁠⁠

Наконец-то я добрался до этого поста, он должен был выйти ещё в апреле, но отказ смартфона не позволял грузить фото. Теперь всё исправно, слава Богу. Сразу предупреждаю, простыня получилась хорошая, несмотря на то, что всякие экскурсы в историю сократил по максимуму. Итак гуляш. Сакральное блюдо народов Австро-Венгрии, как у нас борщ или щи.
+126
  • 0
  • 4 468
zbann

Жаркое в капусте. Вместо использования кастрюли убираем из вилка середину и используем как посуду. Потом уйдет без остатка

Готовим ароматное жаркое, запекая его внутри капустного кочана, который будет добавлять свой неповторимый вкус вместе с курдючным жиром и разнообразными приправами. Для этого мы удалим середину капусты и будем начинать ее мясом и овощами. Ингредиенты: 1 кочан капусты 500 г мяса (на ваш выбор) 200 г копченого курдюка 4-5 картофелин 2 помидора
+149
  • 0
  • 5 794
Manandis

Мясные рулетики с яичной начинкой

Сейчас на смену привычным отбивным и котлетам пришло множество интересных мясных блюд. Советуем вам разнообразить свое ежедневное меню, приготовив мясные рулетики с яичной начинкой. Для этого вам необходимо лишь тонко отбить мягкое и сочное мясо свинины. Для более диетического варианта можете взять куриную грудку или индюшиное филе. В
+32
  • 0
  • 2 053
Zhanbolatos

Басма в мультискороварке⁠⁠

Басма. Это мясо-свежеовощное великолепие родом из Узбекистана. Каждый может думать так, как считает нужным (я по-поводу территориально-национального происхождения этой еды), но мне его показал и им угостил впервые человек из Узбекистана (он попал туда в младенческом возрасте в 1941 году и прожил там всю жизнь, не являясь этническим
+95
  • 0
  • 3 201